Plynová udírna El Fuego - Portland

Neohodnoceno

Představujeme vám plynovou udírnu Portland od německé společnosti El Fuego.

S touto udírnou lze snadno realizovat různé druhy přípravy pokrmů.

6 599 Kč
Momentálně nedostupné

Plynová udírna El Fuego - Portland.

komplet plynové udírny Portland obsahuje:

  • Ocelová udící komora
  • 2x dveře s rukojetí
  • Integrovaný teploměr
  • Automatický zapalovač piezo integrovaný do knoflíků
  • 2x rukojeť pro přenos
  • Komínek pro přívod vzduchu a odvod kouře
  • Výkoný hořák
  • Zásobník na vodu
  • Zásobník na štěpky (Smokebox)
  • 3 rošty
  • Včetně plynové hadice + regulátor tlaku plynu

 

Specifikace plynové udírny Portland

  • Rozměry: 55 x 105 x 45 cm
  • Grilovací plocha: 32 x 31 cm (3x)
  • Celkový výkon: 3,5 kW
  • Hmotnost: cca 15 kg

 

Proč se vyplatí zvolit naší plynovou udírnu Portland?

Tato vertikální plynová udírna je vyrobena podle nejvyšších standardů kvality a splňuje všechny platné normy, aby byla zajištěna maximální bezpečnost při uzení.

 

Udírna Portland disponuje velkou kapacitou varné komory vybavené velkými rošty.

Ve dvířkách je integrován spolehlivý teploměr, který umožňuje sledovat teplotu a kontrolovat výsledek pečení.

Pomocí zásobníku na vodu můžete proces vaření měnit, například přidáním čisté vody (pro šťavnatější pokrmy během dlouhého vaření) nebo ochucené vody, marinád, vývarů atd. a dodat tak jídlu zvláštní chuť.

Hořák udírny El Fuego Portland byl speciálně vyvinut tak, aby plamen nezhasínal ani při nízkých teplotách (nízké a pomalé).

Díky teplotě nižší než 100 °C  se vaše jídlo připravuje pomalu a šetrně, a téměř neztrácí šťavnatost, protože při těchto nízkých teplotách se velmi málo odpařují tekutiny (na rozdíl od běžné přípravy při teplotách až 300 °C), a jídlo se proto nikdy nevysuší.

 

Čím déle je jídlo v udírně ponecháno, tím intenzivnější je kouřová příchuť v jídle výrazná. Aroma lze navíc zvýraznit přidáním různých druhů dřeva, např. třešňového, olšového nebo švestkového, které se v ohni dále zjemňují. Máte tedy mnoho možností, jak dosáhnout své individuální chuti nebo jen najít rozmanitost ve vůni!

 

 

 

Ještě to není ono? Mrkněte na všechny naše udírny zde. Zaručeně si vyberete.

 

Další příslušenství k naší udírně najdete v kategorii příslušenství k udírně.

zde také naši prvotřídní dřevní štěpku.

 

 

Kód Kód: 1639
Jméno značky: El Fuego
Kategorie: Uzení
Hmotnost: 16.5 kg