Multifunkcionalni roštilj 3u1 El Fuego - Sierra - BBQ roštilj i smoker

Detaljan opis proizvoda

Višenamjenski roštilj El Fuego Sierra 3u1 spaja tri načina pripreme hrane u jednom uređaju – plinsko roštiljanje, roštiljanje na ugljen i sporo dimljenje u offset smokeru. Zahvaljujući kombinaciji odvojenih dijelova za roštiljanje, možete odabrati način pripreme prema vrsti namirnica i željenom rezultatu. Plinski dio ukupne snage 9,35 kW omogućuje udobnu regulaciju zagrijavanja, dok su dio za drveni ugljen i bočno ložište smokera namijenjeni pripremi hrane pomoću užarenog goriva, topline i dima. Sierra je prikladna za kupce koji žele izmjenjivati brzo roštiljanje odrezaka i povrća s dugotrajnijom pripremom većih komada mesa.

Glavne prednosti roštilja El Fuego Sierra 3u1

• Tri načina pripreme u jednom roštilju – plinsko roštiljanje, roštiljanje na ugljen i dimljenje u offset smokeru

• Plinska snaga 9,35 kW – tri glavna plamenika i odvojeni bočni plamenik

• Dvije rešetke za roštiljanje približno 43 × 45 cm – odvojeni dijelovi za plinsko roštiljanje i roštiljanje na ugljen

• Lijevano i kromirano posuđe za roštilj – razne mogućnosti pripreme mesa, povrća i ostalih jela

• Lijevana ploča za roštilj – prikladna za pripremu manjih namirnica i hrane koja bi mogla propasti kroz rešetku

• Offset smoker s bočnim ložištem – neizravna priprema većih komada mesa pomoću topline i dima

• Bočni plinski plamenik 3,2 kW – priprema umaka i priloga tijekom roštiljanja

• Dva integrirana termometra – praćenje temperature u pojedinačnim komorama za roštiljanje

• Komin s regulacijom odvoda dima – mogućnost utjecaja na protok zraka i dima u smokeru

• Dva transportna kotača – lakše premještanje roštilja po čvrstoj površini

• Posuda za hvatanje masti i sokova – jednostavnije održavanje prostora ispod rešetke smokera

• Redukcija za plinsku bocu besplatno – pribor za spajanje njemačkog regulatora na uobičajenu češku plinsku bocu

Što je u pakiranju

• Višenamjenski roštilj El Fuego Sierra 3u1

• Plinski dio roštilja s tri glavna plamenika

• Odvojeni dio za roštiljanje na drveni ugljen

• Bočno ložište offset smokera

• Lijevana rešetka za roštilj i lijevana ploča za roštilj

• Kromirana rešetka za roštilj

• Dvije kromirane rešetke smokera

• Odvojeni bočni plinski plamenik

• Dva poklopca s integriranim termometrima

• Dimnjak s regulacijom odvoda dima

• Posuda za prikupljanje masti i sokova

• Dva transportna kotača

• Plinski regulator i crivo prema specifikacijama proizvođača

• Montažni i priključni elementi

• Adapter za priključivanje regulatora tlaka na plinsku bocnu korištenu u Češkoj – naš besplatan dar

Tri načina grilanja u jednom uređaju

Najveća prednost grila El Fuego Sierra je mogućnost korištenja tri različita načina pripreme hrane. Plinski dio prikladan je za uobičajeno grilanje mesa, povrća i ostalih namirnica uz praktičnu regulaciju plamena. Grilanje na drvnom ugljenu bit će vam korisno pri pripremi jela nad žarom, dok offset smoker omogućuje sporiju pripremu većih komada mesa pomoću neizravne topline i dima. Pojedini dijelovi imaju različite načine zagrijavanja, tako da možete odabrati onaj koji najbolje odgovara jelu koje pripremate.

Plinski gril snage 9,35 kW

Plinski dio grila Sierra opremljen je tri glavna plamenika snage 2,05 kW i zasebnim bočnim plamenikom snage 3,2 kW. Ukupna nazivna snaga plinskih plamenika iznosi 9,35 kW. Zahvaljujući regulaciji plamena možete prilagoditi intenzitet zagrijavanja namirnicama koje pripremate, bez potrebe za paljenjem drvnog ugljena. Gril je opremljen piezoelektričnim paljenjem i poklopcem s integriranim termometrom, koji omogućuje praćenje temperature pri pripremi s zatvorenim poklopcem. Plinski dio prikladan je za steakove, burgere, kobasice, povrće i ostala uobičajena grilana jela.

Grilanje na drvnom ugljenu

Zaseban dio za drvni ugljen omogućuje pripremu namirnica nad žarom i korištenje tradicionalnog načina grilanja. Površina za grilanje veličine približno 43 × 45 cm pruža prostor za istovremenu pripremu nekoliko porcija mesa ili povrća. Intenzitet zagrijavanja ovisi o količini i rasporedu žarenog ugljena te dotoku zraka. Prilikom korištenja važno je pridržavati se uputa proizvođača o količini goriva, njegovom pravilnom pozicioniranju i sigurnom paljenju. Ovaj način pripreme posebno ćete cijeniti ako preferirate grilanje nad žarenim drvnim ugljenom.

Offset smoker za sporo dimljenje mesa

Dio multifunkcionalnog grila Sierra je i offset smoker s bočnim ložištem, koji omogućuje pripremu jela pomoću neizravne topline i dima. Gorivo gori u odvojenom ložištu, a nastala toplina s dimom teče u susjednu komoru u kojoj se nalaze namirnice koje se pripremaju. Ovaj način je prikladan, na primjer, za veće komade govedine ili svinjetine, rebra ili druga jela koja zahtijevaju dulju pripremu. Sporo grilanje na nižim temperaturama može pomoći u postizanju mekanog i sočnog mesa, no rezultat uvijek ovisi o ispravnoj temperaturi, trajanju pripreme i vrsti namirnica.

Liveni i kromirani roštovi za grilanje

Sierra kombinira različite vrste površina za grilanje koje proširuju mogućnosti pripreme hrane. Liveni rošt i ploča za grilanje prikladni su za pripremu mesa, povrća i manjih namirnica, dok kromirani roštovi pružaju dodatni prostor za uobičajeno grilanje i pripremu u smokeru. Plinski i ćumurski dio za grilanje imaju površinu od približno 43 × 45 cm svaki. U smokeru se nalaze dva kromirana rošta dimenzija približno 36 × 23 cm. Liveni dijelovi zahtijevaju odgovarajuće održavanje, osobito temeljito sušenje nakon čišćenja i zaštitu od korozije.

Bočni plamenik za pripremu umaka i priloga

Praktičan dio plinskog sustava je bočni plinski plamenik snage 3,2 kW, koji se može koristiti za pripremu umaka, zagrijavanje priloga ili kuhanje vode u odgovarajućem posuđu. Dok na glavnom roštu pripremate meso ili povrće, na bočnom plameniku možete dovršiti ostale dijelove obroka. Prednost je mogućnost pripreme više jela na jednom mjestu bez potrebe za kretanjem između vrta i kuhinje.

Dva termometra i regulacija protoka dima

Gril Sierra opremljen je dvama integriranim termometrima koji olakšavaju orijentacijsku kontrolu temperature u komorama za grilanje. Kod sporog dimljenja ispravno praćenje temperature je važno jer priprema može trajati nekoliko sati i zahtijeva kontinuiranu kontrolu. Smoker je dopunjen dimnjakom s mogućnošću regulacije odvoda dima, što pomaže u upravljanju protokom zraka u uređaju. Za precizniju kontrolu pečenja mesa preporučujemo korištenje i zasebnog temperaturnog dijala (sonde), jer se temperatura unutar jela može značajno razlikovati od temperature zraka u grilu.

Priključivanje grila na plinsku bocu

Plinski dio grila El Fuego Sierra namijenjen je propanu, butanu i njihovim smjesama pri radnom tlaku od 50 mbar. Prema specifikacijama proizvođača, isporuka uključuje plinski regulator i crijevo za priključivanje. Budući da njemački standard priključivanja možda nije kompatibilan s plinskim bocama koje se uobičajeno koriste u Hrvatskoj, kupcima iz Hrvatske i Slovačke prilažemo redukciju za priključivanje regulatora tlaka besplatno. Prije prve uporabe potrebno je provjeriti kompatibilnost svih priključnih elemenata i izvršiti kontrolu brtvljenja spojeva prema uputama. Plinsku bocu koristite i postavljajte isključivo u skladu s sigurnosnim uputama proizvođača.

Sigurna uporaba multifunkcionalnog grila

Gril Sierra namijenjen je isključivo za upotrebu na otvorenom na stabilnoj i negorivoj podlozi. Tijekom rada mora biti osigurana dovoljna ventilacija i siguran razmak od zapaljivih materijala. Plinski dio koristite samo s odgovarajućom vrstom plina, regulatorom i priključnim elementima; ćumur i ostala kruta goriva pripadaju isključivo u dijelove namijenjene za to. Plinska boca ne smije biti postavljena unutar grila, kao što je navedeno u priloženom priručniku. Pri rukovanju vrelim rešetkama, ložištem i poklopcima koristite zaštitne rukavice i ne ostavljajte uređaj bez nadzora tijekom rada.

Čišćenje i redovito održavanje

Nakon završetka grilanja pustite sve dijelove uređaja da se ohlade te uklonite ostatke hrane, pepeo i nakupljenu mast. Redovito čišćenje rešetki za griljanje, posude za masnoću i prostora smokera pomaže u održavanju ispravnosti uređaja i olakšava njegovu daljnju upotrebu. Kod plinskog dijela važno je provjeriti stanje plamenika, plinskog crijeva i spojeva, osobito nakon duljeg razdoblja nekorištenja. Lijevane rešetke i ploču nakon čišćenja temeljito osušite i tretirajte prema uputama proizvođača. Prije skladištenja očistite gril, pustite ga da se osuši i osigurajte njegovu zaštitu od vlage i nepovoljnih vremenskih uvjeta.

Što preporučujemo dokupiti?

Za ugodnije grilanje i dimljenje preporučujemo dopuniti gril El Fuego Sierra praktičnim dodacima za grilove i ložišta, kao što su npr. klešta za griljanje, lopatice, toplootporne rukavice ili četke za čišćenje rešetki. Prilikom sporog pečenja i dimljenja većih komada mesa koristit ćete i digitalni termometar s sondom, pomoću kojeg možete kontrolirati unutarnju temperaturu mesa. Za pripremu hrane u offset smokeru preporučujemo korištenje prikladnog drveta namijenjenog dimljenju. Ako vas zanimaju i druge mogućnosti grilanja i dimljenja, pogledajte našu ponudu smokera i multifunkcionalnih grila.

Često postavljana pitanja

Koja tri načina pripreme nudi gril Sierra?

Sierra omogućuje plinsko griljanje, griljanje na drvenom ugljenu i sporo dimljenje pomoću offset smokera s odvojenim ložištem.

Koju snagu ima plinski dio grila?

Gril je opremljen s tri glavna plamenika snage 2,05 kW i jednim bočnim plamenikom snage 3,2 kW. Ukupna nazivna snaga plinskih plamenika iznosi 9,35 kW.

Koje su dimenzije površina za griljanje?

Plinski i ugljeni dio imaju površinu za griljanje od približno 43 × 45 cm. Smoker sadrži dvije rešetke dimenzija približno 36 × 23 cm.

Kolika je potrošnja plina?

Maksimalna potrošnja pri istovremenom radu svih plinskih plamenika na nazivnu snagu iznosi približno 682 g/h. Pri nižoj snazi ili korištenju manjeg broja plamenika potrošnja može biti niža.

Može li se pri dimljenju koristiti i drveni ugljen?

Da, u dijelovima namijenjenim za čvrsta goriva može se koristiti drveni ugljen prema uputama proizvođača. Ugljen se ne smije stavljati u plinski dio za griljanje.

El Fuego Sierra 3v1 – plinski gril, gril na ugljenu i smoker u jednom

Multifunkcionalni gril El Fuego Sierra 3v1 spaja praktičnost plinskog grilanja, tradicionalnu pripremu na drvenom ugljenu i sporo dimljenje pomoću offset smokera. Zahvaljujući zasebnim dijelovima za griljanje, ukupnoj plinskoj snazi od 9,35 kW, bočnom plameniku i dva ugrađena termometra, nudi široke mogućnosti pripreme mesa, povrća i priloga. Za kupce iz Češke i Slovačke dodatno prilažemo redukciju za plinsku bocu besplatno. Pogledajte i našu ponudu grilova, smokera i opreme za grilanje. Mi smo obiteljska tvrtka iz Opave i rado ćemo vam pomoći pri odabiru prikladnog grila i pripadajuće opreme. Možete nas posjetiti i u našoj stacionarnoj trgovini, gdje imamo izložbene odabrane grilove i naše najprodavanije dimnice. Ako želite pogledati konkretan model, preporučujemo da prije posjeta provjerite je li on izložen.