Roštilj na drveni ugljen El Fuego Ontario XXL

Detaljan opis proizvoda

Roštilj na drva El Fuego Ontario XXL je prostrani vrtni roštilj namijenjen svima koji žele uživati u tradicionalnom roštanju nad žarskim ugljenom. Nudi površinu za roštanje od 72 × 42 cm s livenim rešetkama, šest razina podešavanja visine ugljena i poklop s integriranim termometrom. Zahvaljujući regulaciji dovoda zraka, zasebnoj rešetki za zagrijavanje i praktičnim odlagajnim površinama, omogućuje jednostavnu pripremu steakova, burgera, kobasica, povrća i drugih specijaliteta s roštilja.

Glavne prednosti roštilja Ontario XXL

• Velika površina za roštanje 72 × 42 cm – dovoljno prostora za pripremu više porcija odjednom

• Dijeljene livene rešetke za roštanje – dobro akumuliraju toplinu i pomažu u stvaranju izrazitih tragova roštanja

• 6 razina podešavanja visine ugljena – regulacija intenziteta žara promjenom udaljenosti između ugljena i rešetke

• Poklop s termometrom – praćenje temperature u roštilju bez potrebe za stalnim otvaranjem

• Regulacija dovoda i odvoda zraka – bolja kontrola nad izgaranjem drvnog ugljena

• Zasebna rešetka za zagrijavanje – prostor za odlaganje gotovih jela ili nježnije zagrijavanje

• Praktična oprema – bočne police, donji prostor za odlaganje, spremnik za pepel, kotači i otvarač za boce

Što je u pakiranju

• Roštilj El Fuego Ontario XXL sa čeličnom konstrukcijom i poklopom

• Dijeljena livena rešetka za roštanje

• Zasebna rešetka za zagrijavanje

• Po visini podesiva posuda za drvni ugljen

• Mehanizam za podešavanje visine ugljena

• Poklop s integriranim termometrom i dimnjakom

• Ventilacijski zaklopci za regulaciju dovoda zraka

• Spremnik za pepel

• Dvije bočne police za odlaganje

• Donja polica za odlaganje

• Prednja pristupna vrata

• Dva transportna kotača

• Integrirani otvarač za boce

• Materijal za montažu i spojnice

• Upute za sastavljanje i uporabu

Roštilj se isporučuje rasklopljen i zahtijeva montažu. Drveni ugljen, potpalači niti pribor za roštanje nisu uključeni u standardno pakiranje.

Velika površina za roštanje 72 × 42 cm s livenim rešetkama

Ontario XXL nudi površinu za grilanje od 72 × 42 cm, koja pruža dovoljno prostora za pripremu različitih vrsta namirnica istovremeno.

Glavna rešetka za grilanje izrađena je od livenog željeza i podijeljena je na dva dijela. Liveno željezo dobro akumulira toplinu i uz pravilno prethodno zagrijavanje pomaže postići ravnomjernije pečenje i izrazite tragove griljanja na površini mesa.

Na grilu tako možete pripremati, na primjer:

• Goveđe steakove i burgere

• Svinjske kotlete, vratinu i rebra

• Pileće meso i kobasice

• Ribe, povrće i ostale grilane priloge

Prostranu površinu za grilanje posebno ćete cijeniti prilikom obiteljskog grilanja ili druženja s prijateljima, kada trebate pripremiti više porcija odjednom.

Šest razina podešavanja visine ugljena

Jedna od glavnih prednosti grila Ontario XXL je visinski podesiva posuda za drvni ugljen sa šest položaja.

Pomoću mehanizma za podešavanje možete mijenjati razmak između žarkog ugljena i rešetke za grilanje, čime utječete na intenzitet topline koja djeluje na pripremljene namirnice.

Viši položaj ugljena približava žar rešetki i prikladan je, na primjer, za intenzivnije pečenje steakova ili stvaranje hrskave korice.

Niži položaj ugljena povećava razmak od rešetke i omogućuje nježniju pripremu namirnica kojima je potrebno sporije zagrijavanje.

Zahvaljujući tome možete regulirati intenzitet grilanja bez potrebe za stalnim premještanjem same rešetke za grilanje.

Regulacija zraka i poklop s termometrom

Za pravilno grilanje na drvnom ugljenu važan je ne samo razmak između ugljena i namirnica, već i količina zraka koji dolazi do žarkog goriva.

Ontario XXL opremljen je ventilacijskim otvorima s regulacijskim klapnama i dimnjakom, pomoću kojih se može utjecati na protok zraka kroz gril.

Veći dotok zraka u pravilu potiče intenzivnije izgaranje, dok njegovo ograničavanje pomaže u smanjenju intenziteta izgaranja.

Sastavni dio poklopca je integrirani termometar, koji omogućuje praćenje temperature unutar grila bez potrebe za stalnim podizanjem poklopca.

Termometar u poklopcu mjeri temperaturu okoline unutar grila, a ne temperaturu u jezgri pripremljenog mesa. Za precizniju kontrolu pečenosti stoga preporučujemo korištenje zasebnog dijagnostičkog termometra za meso.

Zasebna rešetka za zagrijavanje

Iznad glavne površine za grilanje nalazi se zasebna rešetka za zagrijavanje, koja se proteže cijelom širinom grila.

Ovaj prostor je prikladan, na primjer, za odlaganje već pripremljenih jela koja želite kratko održati toplima ili za nježnije zagrijavanje.

Rešetku za zagrijavanje možete koristiti i za peciva ili druge namirnice kojima nije potreban tako intenzivan izravni žar kao mesu na glavnoj rešetki od livenog željeza.

Ipak je potrebno imati na umu da i na zagrijanoj rešetci djeluje toplina, stoga je preporučljivo kontinuirano pratiti pripremljenu hranu.

Praktične površine za odlaganje i jednostavnije rukovanje

Ontario XXL opremljen je dvije bočne police za odlaganje, koje pružaju prostor za pribor za roštiljanje, pripremljene namirnice ili druge potrepštine potrebne pri roštiljanju.

Ispod glavne komore za roštiljanje nalazi se donja polica za odlaganje, koju možete koristiti za pohranu odgovarajućeg dodatka.

Praktičan detalj je također integrirani otvarač za boce.

Roštilj posjeduje prednje pristupna vrata koja olakšavaju rukovanje prostorom za ugljen. Pri svakom rukovanju u blizini užarenog goriva potrebno je koristiti zaštitne rukavice i postupati oprezno.

Spremnik za pepeo olakšava čišćenje

Pri roštiljanju na drvenom ugljenu stvara se pepeo koji je potrebno redovito uklanjati nakon uporabe.

Ontario XXL opremljen je spremnikom za pepeo, koji pomaže u prikupljanju ostataka izgorjelog goriva i olakšava naknadno čišćenje.

Pepeo uklonite tek nakon potpunog hlađenja roštilja i svih ostataka ugljena. Užareni pepeo nikada ne sipajte u plastične posude ili u blizini zapaljivih materijala.

Redovito čišćenje spremnika i ventilatornih otvora pomaže u održavanju pravilnog protoka zraka pri sljedećem roštiljanju.

Stabilna čelična konstrukcija i transportni kotačići

Roštilj El Fuego Ontario XXL izrađen je od čelične konstrukcije, koja pruža čvrstu osnovu za prostranu komoru za roštiljanje.

Sastavljen roštilj ima dimenzije 141,5 × 114 × 61,3 cm (širina × visina × dubina) i težinu približno 31 kg.

Dio konstrukcije su dva plastična transportna kotačića koja olakšavaju premještanje ohlađenog roštilja po odgovarajućoj ravnoj površini.

Tijekom rada roštilj mora uvijek stajati na ravnoj, čvrstoj, nezapaljivoj i stabilnoj podlozi.

Ne premještajte roštilj tijekom uporabe niti u vrijeme kada sadrži užareni ugljen.

Prva uporaba i pravilno raspaljivanje roštilja

Prije prvog roštiljanja potrebno je pravilno sastaviti roštilj, provjeriti zatezanje spojeva i izvršiti prvo zagrijavanje prema uputama proizvođača.

Proizvođač preporučuje da prije prve uporabe površine roštilja tretirate jestivim uljem prema uputama, a zatim roštilj zagrijavate najmanje 2 sata na temperaturi koja ne prelazi 150 °C. Temperaturu regulirajte dopvodom zraka i podešavanjem dimnjaka.

Pri uobičajenom raspaljivanju postupite kao slijedi:

1. Usipajte prikladnu količinu drvenog ugljena u posudu

2. Za paljenje koristite potpaljač namijenjen za roštilje koji odgovara normi EN 1860-3

3. Ostavite ugljen da se dovoljno zagrije – prema uputama otprilike 30 minuta, dok se na njemu ne stvori svijetli sloj pepela

4. Rasporedite žar u posudi i postavite željenu udaljenost od roštiljske rešetke

5. Rešetku lagano premažite jestivim uljem i umetnite je u roštilj prema uputama proizvođača

Za paljenje niti ponovno raspaljivanje ugljena nikada ne koristite benzin, alkohol ili druge neprikladne zapaljive tekućine.

Sigurno roštiljanje i redovito održavanje

Roštilj Ontario XXL namijenjen je isključivo za vanjsku upotrebu u dobro prozračenom, otvorenom prostoru.

Ne koristite ga u kućama, garažama, šatorima, kamperskim vozilima niti u drugim zatvorenim ili djelomično zatvorenim prostorima. Prilikom izgaranja drvenog ugljena stvara se ugljikov monoksid, koji može uzrokovati po život opasno trovanje.

Prilikom korištenja pridržavajte se ovih pravila:

• Roštilj postavite na stabilnu nezapaljivu podlogu na dovoljnoj udaljenosti od zgrada i zapaljivih materijala

• Ne koristite ga pri jakom vjetru

• Tijekom rada ga nikada ne ostavljajte bez nadzora

• Zaštitite djecu i kućne ljubimce od kontakta s vrelim roštiljem

• Prilikom rukovanja poklopcem, ugljenom i rešetkama koristite prikladne rukavice za roštiljanje

• Redovito provjeravajte stabilnost konstrukcije i zatezanje spojeva

Nakon roštiljanja pustite uređaj da se potpuno ohladi. Uklonite pepeo i ostatke ugljena, očistite roštiljske rešetke i provjerite propusnost ventilatora.

Preporučujemo da se lijevane rešetke nakon čišćenja temeljito osuše i lagano premažu odgovarajućim jestivim uljem kako bi se smanjio rizik od korozije.

Roštilj čuvajte na suhom, čistom i zaštićenom mjestu. Za zaštitu od prašine i nepovoljnih vremenskih uvjeta preporučujemo prikladnu zaštitnu navlaku.

Što preporučujemo dokupiti?

Za ugodno roštiljanje preporučujemo prvenstveno kvalitetan drveni ugljen i brikete za roštiljanje.

Paljenje roštilja olakšat će sustav za paljenje (dimnjak) ili prikladni potpaljači.

U kategoriji dodatne opreme za roštilje pronaći ćete i klješta za roštiljanje, rukavice, četke za čišćenje rešetki i termometre za meso.

Ako roštilj ostavljate vani, preporučujemo odabrati prikladnu zaštitnu navlaku. Prije kupnje uvijek provjerite njegove dimenzije i kompatibilnost s modelom Ontario XXL.

Često postavljana pitanja

Koliku površinu za grilanje ima Ontario XXL?

Gril nudi glavnu površinu za grilanje dimenzija 72 × 42 cm. Lijevana rešetka podijeljena je na dva dijela, a iznad nje nalazi se zasebna rešetka za zagrijavanje.

Kako se na grilu regulira intenzitet žara?

Na intenzitet žara možete utjecati prvenstveno pomoću visinski podesive posude za ugljen s šest položaja. Dodatna opcija je regulacija dovoda zraka i odvoda plinova pomoću ventilacijskih zaklopki i dimnjaka.

Su li rešetke za grilanje od lijevanog željeza?

Da. Glavna rešetka za grilanje izrađena je od lijevanog željeza i podijeljena je na dva dijela. Lijevano željezo dobro akumulira toplinu, ali zahtijeva redovito čišćenje, temeljito sušenje i odgovarajuće održavanje.

Ima li gril ugrađen termometar?

Da. Termometar je ugrađen u poklopac i služi za praćenje temperature unutar grila. Za mjerenje unutarnje temperature mesa potreban je zaseban termometar s sondom.

Je li rešetka za zagrijavanje također dio grila?

Da. Ontario XXL ima zasebnu rešetku za zagrijavanje iznad glavne površine za grilanje. Prikladna je za kratkotrajno održavanje gotovih jela toplima i nježnije zagrijavanje.

Je li potrebno prvo zagrijati gril prije prve uporabe?

Da. Upute proizvođača propisuju prvo zagrijavanje u trajanju od najmanje 2 sata pri temperaturi do 150 °C. Prije puštanja u rad potrebno je pridržavati se cijelog preporučenog postupka.

Dolazi li gril sastavljen?

Ne. Roštilj se isporučuje rasklopljen i zahtijeva montažu. Sastavni dio pakiranja su materijal za montažu i upute. Proizvođač preporučuje sastavljanje u dvije osobe.

Pomogli ćemo vam pri odabiru grila

El Fuego Ontario XXL je pravilan izbor za one koji traže prostran gril na drveni ugljen s lijevanom rešetkom, mogućnošću podešavanja intenziteta žara i praktičnom opremom za udobno grilanje na otvorenom.

Ako želite pogledati i druge modele, posjetite našu kategoriju grilova na drveni ugljen.

Mi smo obiteljska firma iz Opave i rado ćemo vam pomoći u odabiru prikladnog grila i opreme.

Možete nas posjetiti i osobno u našoj stacionarnoj trgovini, gdje imamo izložbene odabrane grille i naše najprodavanije dimnice. Ako želite pogledati konkretan model, preporučujemo da prije posjeta provjerite je li on izložen.

Dodatne informacije možete pronaći u odjeljku Kontakti.