Gril na drevené uhlie El Fuego Ontario XXL

Podrobný popis

Gril na drevené uhlie El Fuego Ontario XXL je priestranný záhradný gril určený pre všetkých, ktorí si chcú užívať tradičné grilovanie nad žhavým uhlím. Ponúka grilovaciu plochu 72 × 42 cm s litinovými roštami, šesť úrovní nastavenia výšky uhlia a poklop s integrovaným teplomerom. Vďaka regulácii prívodu vzduchu, samostatnému ohrievaciemu roštu a praktickým odkladacím plochám umožňuje pohodlnú prípravu steakov, burgerov, klobás, zeleniny aj ďalších grilovaných špecialít.

Hlavné výhody grilu Ontario XXL

• Veľká grilovacia plocha 72 × 42 cm – dostatok priestoru na prípravu viacerých porcií naraz

• Delené litinové grilovacie rošty – dobre akumulujú teplo a pomáhajú vytvárať výrazné grilovacie stopy

• 6 úrovní nastavenia výšky uhlia – regulácia intenzity žaru zmenou vzdialenosti medzi uhlím a roštom

• Poklop s teplomerom – sledovanie teploty v grile bez nutnosti neustáleho otvárania

• Regulácia prívodu a odvodu vzduchu – lepšia kontrola nad spalovaním dreveného uhlia

• Samostatný ohrievací rošt – priestor na odloženie hotových pokrmov alebo šetrnejšie dohrievanie

• Praktické vybavenie – bočné police, spodný odkladací priestor, zásobník na popol, kolieska a otvárač na fľaše

Čo je v balení

• Gril El Fuego Ontario XXL s oceľovou konštrukciou a poklopom

• Delený litinový grilovací rošt

• Samostatný ohrievací rošt

• Výškovo nastaviteľná vanička na drevené uhlie

• Mechanizmus na nastavenie výšky uhlia

• Poklop s integrovaným teplomerom a komínom

• Ventilačné klapky pre reguláciu prívodu vzduchu

• Zásobník na popol

• Dve bočné odkladacie police

• Spodná odkladacia polica

• Predné prístupové dviera

• Dve transportné kolieska

• Integrovaný otvárač na fľaše

• Montážny a spojovací materiál

• Návod na montáž a použitie

Gril sa dodáva v rozloženom stave a vyžaduje montáž. Drevené uhlie, podpalovače ani grilovacie náčinie nie sú súčasťou štandardného balenia.

Veľká grilovacia plocha 72 × 42 cm s liatinovými rošty

Ontario XXL ponúka grilovaciu plochu 72 × 42 cm, ktorá poskytuje dostatok miesta na prípravu rôznych druhov potravín súčasne.

Hlavný grilovací rošt je vyroben z liatiny a rozdelený na dve časti. Liatina dobre akumuluje teplo a pri správnom predohriatí pomáha dosiahnuť rovnomiernejšie opečenie aj výrazný grilovací vzor na povrchu mäsa.

Na grile tak môžete pripravovať napríklad:

• Hovädzie steaky a burgery

• Veprové kotlety, krkovicu a rebrá

• Kuracie mäso a klobásy

• Ryby, zeleninu a ďalšie grilované prílohy

Rozmernú grilovaciu plochu oceníte najmä pri rodinnom grilovaní alebo stretávaní s priateľmi, keď potrebujete pripraviť viac porcí naraz.

Šesť úrovní nastavenia výšky uhlia

Jednou z hlavných predností grilu Ontario XXL je výškovo nastaviteľná vanička na drevené uhlie so šiestimi polohami.

Pomocou nastavovacieho mechanizmu môžete meniť vzdialenosť medzi žhavým uhlím a grilovacím roštom, a tým ovplyvňovať intenzitu tepla pôsobiaceho na pripravované potraviny.

Vyššia poloha uhlia približuje žar k roštu a hodí sa napríklad na intenzívnejšie opékanie steakov alebo vytvorenie chrumkavej kôrky.

Nižšia poloha uhlia zväčšuje vzdialenosť od roštu a umožňuje šetrnejšiu prípravu potravín, ktoré vyžadujú pomalšie prehriatie.

Vďaka tomu môžete regulovať intenzitu grilovania, bez toho, aby ste museli neustále presúvať samotný grilovací rošt.

Regulácia vzduchu a poklop s teplomerom

Pre správne grilovanie na drevenom uhlí je dôležitá nielen vzdialenosť medzi uhlím a potravinami, ale aj množstvo vzduchu privádzaného k žhavému palivu.

Ontario XXL je vybavený vetracími otvormi s regulačnými klapkami a komínom, pomocou ktorých možno ovplyvňovať prúdenie vzduchu grilom.

Väčší prívod vzduchu zvyčajne podporuje intenzívnejšie horenie, zatiaľ čo jeho obmedzenie pomáha intenzitu horenia znižovať.

Súčasťou poklopu je integrovaný teplomer, ktorý umožňuje sledovať teplotu vo vnútri grilu bez nutnosti neustále zdvíhať veko.

Teplomer v poklope meria teplotu prostredia vo vnútri grilu, nie teplotu v jadre pripravovaného mäsa. Pre presnejšiu kontrolu prepečenia preto odporúčame používať samostatný vpichový teplomer.

Samostatný ohrievací rošt

Nad hlavnou grilovacou plochou je umiestnený samostatný ohrievací rošt, ktorý sa rozprestiera po celej šírke grilu.

Tento priestor je vhodný napríklad na odloženie už pripravených pokrmov, ktoré chcete krátkodobo udržať teplé, alebo na šetrnejšie dohrievanie.

Ohrievací rošt môžete využiť aj pre pečivo či iné potraviny, ktoré nepotrebujú tak intenzívny priamy žar ako mäso na hlavnom litinovom rošte.

Je však potrebné počítať s tým, že aj na ohrievacom rošte pôsobí teplo, a preto je vhodné pripravované potraviny priebežne kontrolovať.

Praktické odkladacie plochy a jednoduchšia obsluha

Ontario XXL je vybaven dvojmi bočnými odkladacími policami, ktoré poskytujú priestor pre grilovacie náčinie, pripravené suroviny alebo ďalšie pomôcky potrebné pri grilovaní.

Pod hlavnou grilovacou komorou sa nachádza spodná odkladacia polica, ktorú môžete využiť na uloženie vhodného príslušenstva.

Praktickým detailom je tiež integrovaný otvárač na fľaše.

Gril disponuje prednými prístupovými dvierkami, ktoré uľahčujú obsluhu priestoru pre uhlie. Pri akejkoľvek manipulácii v blízkosti žhariaceho paliva je potrebné používať ochranné rukavice a postupovať opatrne.

Zásobník na popol uľahčuje čistenie

Pri grilovaní na drevenom uhlí vzniká popol, ktorý je potrebné po použití pravidelne odstraňovať.

Ontario XXL je vybaven zásobníkom na popol, ktorý pomáha zachytávať zvyšky spáleného paliva a uľahčuje následný úklid.

Popol odstraňujte až po úplnom vychladnutí grilu a všetkých zvyškov uhlia. Žhavý popol nikdy nevysýpajte do plastových nádob alebo do blízkosti horľavých materiálov.

Pravidelné čistenie zásobníka a vetracích otvorov pomáha zachovať správne prúdenie vzduchu pri ďalšom grilovaní.

Stabilná oceľová konštrukcia a transportné kolieska

Gril El Fuego Ontario XXL je vyroben z oceľovej konštrukcie, ktorá poskytuje pevnú základňu pre priestrannú grilovaciu komoru.

Zmontovaný gril má rozmery 141,5 × 114 × 61,3 cm (šírka × výška × hĺbka) a hmotnosť približne 31 kg.

Súčasťou konštrukcie sú dve plastové transportné kolieska, ktoré uľahčujú presun vychladnutého grilu po vhodnom rovnom povrchu.

Pri prevádzke musí gril vždy stáť na rovnom, pevnom, nehorľavom a stabilnom podklade.

Gril nepresúvajte počas používania ani v čase, keď obsahuje žhavé uhlie.

Prvé použitie a správne roztopenie grilu

Pred prvým grilovaním je potrebné gril správne zložiť, skontrolovať dotiahnutie spojov a vykonať prvé vypálenie podľa návodu výrobcu.

Výrobca odporúča pred prvým použitím ošetriť povrchy grilu potravinárskym olejom podľa návodu a potom gril zahrievať minimálne 2 hodiny pri teplote nepresahujúcej 150 °C. Teplotu regulujte prívodom vzduchu a nastavením komína.

Pri bežnom roztápaní postupujte nasledovne:

1. Nasypte primerané množstvo dreveného uhlia do vaničky

2. Na zapálenie použite podpaľovač určený pre grily, ktorý zodpovedá norme EN 1860-3

3. Nechajte uhlie dostatočne rozžaraviť – podľa návodu približne 30 minút, kým sa na ňom nevytvorí svetlá vrstva popola

4. Rozložte žhavé uhlie vo vaničke a nastavte požadovanú vzdialenosť od grilovacieho roštu

5. Rošt ľahko potrite potravinárskym olejom a vložte ho do grilu podľa pokynov výrobcu

Na zapalovanie ani opätovné rozhorenie uhlia nikdy nepoužívajte benzín, lieh alebo iné nevhodné horľavé kvapaliny.

Bezpečné grilovanie a pravidelná údržba

Gril Ontario XXL je určený výhradne na vonkajšie použitie v dobre vetranom, otvorenom priestore.

Nepoužívajte ho v dome, garáži, stane, karavane ani v inom uzavretom alebo čiastočne uzavretom priestore. Pri spalovaní dreveného uhlia vzniká oxid uhličitý, ktorý môže spôsobiť život ohrozujúcu otravu.

Pri používaní dodržujte tieto zásady:

• Gril umiestnite na stabilný nehorľavý podklad v dostatočnej vzdialenosti od budov a horľavých materiálov

• Nepoužívajte ho pri silnom vetre

• Počas prevádzky ho nikdy nenechávajte bez dozoru

• Chráňte deti a domáce zvieratá pred kontaktom s horúcim grilom

• Pri manipulácii s poklopom, uhlím a roštmi používajte vhodné grilovacie rukavice

• Pravidelne kontrolujte stabilitu konštrukcie a dotiahnutie spojov

Po grilovaní nechajte zariadenie úplne vychladnúť. Odstráňte popol a zvyšky uhlia, vyčistite grilovacie rošty a skontrolujte priechodnosť ventilačných otvorov.

Litinové rošty odporúčame po vyčistení dôkladne osušiť a ľahko ošetriť vhodným jedlým olejom, aby sa obmedzilo riziko korózie.

Gril uchovávajte na suchom, čistom a chránenom mieste. Pre ochranu pred prachom a nepriaznivým počasím odporúčame vhodný ochranný obal.

Čo odporúčame dokúpiť?

Pre pohodlné grilovanie odporúčame predovšetkým kvalitné drevené uhlie a grilovacie brikety.

Roztopenie grilu uľahčí zapalovací komín alebo vhodné podpalovače.

V kategórii príslušenstva ku grilom nájdete tiež grilovacie kliešte, rukavice, kefy na čistenie roštov a teplomery na mäso.

Ak budete gril nechávať vonku, odporúčame vybrať vhodný ochranný obal. Pred nákupom vždy overte jeho rozmery a kompatibilitu s modelom Ontario XXL.

Často kladené otázky

Akú veľkosť grilovacej plochy má Ontario XXL?

Gril ponúka hlavnú grilovaciu plochu s rozmermi 72 × 42 cm. Litinový rošt je rozdelený na dve časti a nad ním sa nachádza samostatný ohrievací rošt.

Ako sa u grilu reguluje intenzita žáru?

Intenzitu žáru môžete ovplyvňovať predovšetkým pomocou výškovo nastaviteľnej vaničky na uhlie so šiestimi polohami. Ďalšou možnosťou je regulácia prívodu vzduchu a odvodu spalín pomocou ventilačných klapiek a komína.

Sú grilovacie rošty litinové?

Áno. Hlavný grilovací rošt je vyrobený z liatiny a je rozdelený na dve časti. Liatina dobre akumuluje teplo, ale vyžaduje pravidelné čistenie, dôkladné osušenie a vhodnú údržbu.

Má gril integrovaný teplomer?

Áno. Teplomer je zabudovaný v poklope a slúži na sledovanie teploty vo vnútri grilu. Na meranie vnútornej teploty mäsa je potrebný samostatný vpichový teplomer.

Je súčasťou grilu aj ohrievací rošt?

Áno. Ontario XXL má samostatný ohrievací rošt nad hlavnou grilovacou plochou. Je vhodný na krátkodobé udržiavanie hotových pokrmov v teple a šetrnejšie dohrievanie.

Je potrebné gril pred prvým použitím vypáliť?

Áno. Návod výrobcu stanovuje prvý vypál na dobu minimálne 2 hodín pri teplote maximálne 150 °C. Pred uvedením do prevádzky je potrebné dodržať celý odporúčaný postup.

Dodáva sa gril zmontovaný?

Nie. Gril sa dodáva v rozloženom stave a vyžaduje montáž. Súčasťou balenia je montážny materiál a návod. Výrobca odporúča montáž v dvoch osobách.

Poradíme vám s výberom grilu

El Fuego Ontario XXL je vhodnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú priestranný gril na drevené uhlie s liatinovým roštom, možnosťou nastavenia intenzity žaru a praktickou výbavou pre pohodlné vonkajšie grilovanie.

Ak si chcete prezrieť aj ďalšie modely, navštívte našu kategóriu grilov na drevené uhlie.

Sme rodinná firma z Opavy a radi vám pomôžeme vybrať vhodný gril aj príslušenstvo.

Navštíviť nás môžete aj osobne v našej stacionárnej predajni, kde máme vystavené vybrané grily a naše najpredávanejšie údiarene. Ak si chcete pozrieť konkrétny model, odporúčame pred návštevou overiť jeho dostupnosť v expozícii.

Ďalšie informácie nájdete v sekcii Kontakty.