Podrobný popis

• Ľanová mäsiarska šnúra na údenie – 190 m (do 240 °C)

  ---

  popis

  Kvalitná ľanová mäsiarska šnúra Browin s dĺžkou 190 metrov, určená pre domácu aj poloprofesionálnu výrobu údenín. Vďaka tepelnému rozsahu až do 240 °C je vhodný na údenie, varenie aj pečenie. Je pevný, prírodný, bez zápachu a nijak neovplyvňuje chuť ani arómu mäsa.

  ---

  Prečo zvoliť práve tento povrázok?

  Odolnosť až 240 °C

  Povrázok je vhodný pre:

  • údenie v udiarenskom stroji

  • varenie a parenie údenín

  • pečenie mäsa a rolád

  Neprepaľuje sa, netaví a drží tvar aj pri dlhšom zahrievaní.

  ---

  Pevný a spoľahlivý

  Vyrobený z kvalitného prírodného ľanu, ktorý:

  • nepopraská pri zatiahnutí

  • bezpečne udrží aj ťažšie kusy mäsa

  • je vhodný na zavesenie do udiarenskej linky

  ---

  100% prírodný materiál

  • bez chemických prísad

  • bez zápachu

  • neovplyvňuje chuť ani vôňu potravín

  Ideálne pre každého, kto si zakladá na poctivej domácej výrobe.

  Univerzálne použitie

  Vhodné najmä pre:

  • viazanie klobás, šuniek a údenín

  • rolády a pečienky

  • zavesenie mäsa pri údení

  • kuchynské aj mäsiarske použitie

  ---

  Bezpečný pre styk s potravinami

  Šnúrka je certifikovaná pre priamy kontakt s potravinami, takže ju môžete bez obáv používať pri celej výrobe – od prípravy až po tepelnú úpravu.

  ---

  Technické parametre

  • Dĺžka: 190 m

  • Materiál: prírodný ľan

  • Tepelná odolnosť: až 240 °C

  • Farba: prírodná, matná

  • Použitie: údenie, varenie, pečenie, viazanie mäsa

  • Certifikácia: vhodné pre styk s potravinami