Podrobný popis

• Bavlnený mäsiarsky povrázok na mäso – 55 m (do 240 °C)

  ---

  popis

  Bavlnený mäsiarsky povrázok Browin s dĺžkou 55 metrov je určený pre domáce aj poloprofesionálne spracovanie mäsa. Vďaka tepelnému rozsahu až do 240 °C je vhodný na údenie, varenie aj pečenie. Je pevný, prírodný a bez vplyvu na chuť alebo vôňu potravín.

  ---

  Prečo zvoliť bavlnený mäsiarsky povrázok?

  Tepelná odolnosť až 240 °C

  Bez obáv ho použijete pri:

  • údenie v udiarenskom stroji

  • varenie a parenie údenín

  • pečenie rolád a pečenie mäsa

  Povrázok drží tvar a neprepáľuje sa ani pri dlhšej tepelnej úprave.

  ---

  Pevný a dobre sa s ním pracuje

  Bavlna je:

  • dostatočne pevná pre bežné kusy mäsa

  • dobre viazateľná (nešmýka sa v uzle)

  • príjemná na prácu pri ručnej výrobe

  Ideálny pre klobásy, šunky aj rolády.

  ---

  Prírodný materiál

  • vyrobený z prírodnej bavlny

  • bez chemických prísad

  • neovplyvňuje chuť ani arómu mäsa

  Vhodný pre tradičnú aj modernú domácu výrobu.

  ---

  Univerzálne použitie

  Mäsiarsky povrázok je vhodný pre:

  • viazanie mäsa a údenín

  • rolády a pečienky

  • kuchynské aj mäsiarske použitie

  • domáca výroba bez kompromisov

  ---

  Bezpečný pre styk s potravinami

  Povrázok je určený pre priamy kontakt s potravinami a možno ho používať po celú dobu spracovania mäsa.

  ---

  Technické parametre

  • Dĺžka: 55 m

  • Materiál: bavlna

  • Tepelná odolnosť: až 240 °C

  • Farba: biela

  • Použitie: údenie, varenie, pečenie, viazanie mäsa

  • Vhodný pre styk s potravinami: áno