Drvena komora za dimljenje s dvostrukim vratima, kukama i termometrom

Detaljan opis proizvoda

Drvena komora za dimljenje s dvostrukim vratima, kukama i termometrom nudi prostor za domaće dimljenje mesa, kobasica i drugih specijaliteta. Pogodna je za sastavljanje dimnice od pojedinačnih dijelova, kao i zamjenska komora za postojeći set Tulkas. Uključuje opremu za vješanje namirnica, krov s dimnjakom i termometar; postolje i izvor topline potrebno je dopuniti zasebno.

Glavne prednosti

• Volumen približno 166 litara – prostor za pripremu domaćih suhomesnatih proizvoda.

• Masivni zidovi od smreke – prirodna izolacijska svojstva drveta pomažu u smanjenju toplinskih gubitaka.

• Dvije razine vješanja – raspored namirnica prilagođavate njihovoj veličini.

• Kuke, šipke i termometar u paketu – oprema za vješanje mesa i kontrolu temperature.

• Smontirano tijelo komore – pojedinačne drvene dijelove ne morate sami sastavljati.

Prostor za meso i domaće kobasice

Komora ima unutarnje dimenzije 45,5 × 45,5 × 80 cm. Šest šipki za vješanje u dvije razine i dvanaest nehrđajućih kuka omogućuju raspored vješanja prema duljini kobasica i veličini mesa. Između namirnica ostavite razmake za protok dima.

Smrekovo drvo i konstrukcija koja se može popraviti

Zidovi od masivne smreke imaju debljinu od približno 20 mm, a komoru dopunjuje crni okov. Drveni dijelovi spojeni su vijcima, tako da se konstrukcija po potrebi može rastaviti i popraviti. Priloženi termometar služi za praćenje temperature, a dimnjak s regulacijskim klapnom za prilagođavanje odvoda dima.

Kako dopuniti komoru u funkcionalnu dimnicu

Komora sama ne osigurava zagrijavanje niti stvaranje dima. Za sastavljanje električne dimnice dopunite je odgovarajućim čeličnim postoljem s grijnom spiralom. Prilikom odabira baze provjerite vanjske dimenzije donjeg dijela komore i način postavljanja; navedene unutarnje dimenzije nisu dovoljne za procjenu kompatibilnosti.

Ako želite nabaviti cijeli set odjednom, pogledajte električnu dimnicu Tulkas.

Što je u pakiranju

• Smontirana dimnica od smreke s crnim kovanim detaljima

• Krov s dimnjakom i regulacijskim zaklopcem

• 6 šipki za vješanje

• 12 nehrđajućih kuka

• Termometar

Što se preporučuje dokupiti

Za električnu verziju dodajte odgovarajuću bazu s grijačim elementom. Ako će dim nastajati žarenjem sječaka iznad grijača, odaberite sječke za dimljenje frakcije 1–3 mm. Ni postolje ni spirala nisu uključeni u paket komore.

Njega i smještaj

Zaštitite komoru od dugotrajnog izlaganja kiši i snijegu. Nakon uporabe pustite je da se ohladi i čuvajte na suhom mjestu, eventualno ispod natkrivnice.

Savjetovanje, servis i prodajna trgovina

Tulkas smo dizajnirali na temelju vlastitih iskustava s domaćim dimljenjem. Rado ćemo vam pomagati pri odabiru dijelova kao i kod eventualnog popravka. Kompletnu dimnicu možete pogledati u našoj trgovini u Opavi.