Roštilj na pelete Traeger WOODRIDGE PRO

Detaljan opis proizvoda

Peletni gril Traeger Woodridge Pro spaja autentični okus drva s modernim tehnologijama za udobno roštiljanje na otvorenom. Nudi dvoslojnu površinu za grilanje od 6 258 cm², automatsku regulaciju temperature u rasponu od približno 82–260 °C i WiFIRE tehnologiju, zahvaljujući kojoj gril možete upravljati i pratiti putem mobilne aplikacije. Režim Super Smoke zajedno sa sustavom protoka dima FreeFlow pomaže postići izraženiju aromu dima u mesu. Zahvaljujući velikom spremniku za pelete, temperaturnoj sondi i jednostavnom digitalnom upravljanju, Woodridge Pro je idealan za sporo BBQ, kućno dimljenje, pečenje i svakodnevno griljanje.

Glavne prednosti grila Traeger Woodridge Pro

• Površina za grilanje od 6 258 cm² – dvije razine rešetki za pripremu više porcija odjednom

• WiFIRE tehnologija – upravljanje grilom i praćenje temperature putem mobilne aplikacije Traeger

• Režim Super Smoke – intenzivnija aroma dima pri niskim temperaturama

• Sustav FreeFlow – potiče protok svježeg dima oko pripremljenih jela

• Spremnik za 11 kg peleta s integriranim senzorom – pregled količine goriva izravno u aplikaciji

• Raspon temperature približno 82–260 °C – od sporog dimljenja do griljanja i pečenja

• Temperaturna sonda za meso – kontinuirano praćenje unutarnje temperature pripremljenog jela

• Režim Keep Warm – održavanje pripremljenog jela toplim

• Sustav EZ-Clean Grease & Ash Keg – zajedničko prikupljanje masnoće i pepela za lakše održavanje

• Sklopiva bočna polica i sustav P.A.L. Pop-And-Lock – praktično odlaganje i mogućnost proširenja opreme

Što je u pakiranju

• Peletni gril Traeger Woodridge Pro s komorom za grilanje i poklopcem

• Glavna rešetka roštilja

• Gornja rešetka roštilja

• Digitalna kontrolna ploča s zaslonom i WiFIRE tehnologijom

• Spremnik za drvene pelete kapaciteta približno 11 kg

• Integrirani senzor količine peleta

• Kabelna temperaturna sonda za meso

• Sklopiva bočna polica za odlaganje

• Prateća traka sustava P.A.L. Pop-And-Lock

• Donja polica za odlaganje

• Sustav EZ-Clean Grease & Ash Keg s posudom za masnoću i pepeo

• Integrirane kuke za odlaganje rešetki tijekom čišćenja

• Šasija s transportnim kotačima

• Kabel za napajanje i pribor za montažu

• Upute za sastavljanje i korištenje

Peleti za grilanje, bežične sonde za temperaturu i dodatni P.A.L. ili ModiFIRE pribor nisu uključeni u standardnu proizvođačku opremu.

Velika dvostruka površina za grilanje od 6 258 cm²

Traeger Woodridge Pro nudi prostranu komoru za grilanje s dvije razine rešetki koje pružaju ukupnu površinu za grilanje od 6 258 cm².

• Donja rešetka za grilanje: približno 3 774 cm²

• Gornja rešetka za grilanje: približno 2 484 cm²

Zahvaljujući velikom prostoru možete istovremeno pripremati više vrsta jela i bolje organizirati pojedinačne faze grilanja.

Donja rešetka prikladna je za uobičajeno grilanje mesa, povrća i ostalih namirnica. Gornju rešetku možete koristiti, na primjer, za sporiju pripremu većih komada mesa ili jela koja želite postaviti dalje od glavnog izvora topline.

Prema proizvođaču, uz odgovarajući raspored u gril može stati do 6 pilića, 8 rebra ili 8 svinjskih plećki.

Woodridge Pro tako nudi dovoljno prostora za obiteljsko grilanje, veće društvene događaje i duge vikend BBQ zabave.

Automatsko grilanje na drvenim peletima

Gril Traeger Woodridge Pro kao gorivo koristi drvene pelete za grilanje, koje pri izgaranju stvaraju toplinu i dim koji jelima daje karakterističnu aromu.

Za razliku od klasičnih grilova na drveni ugljen, nije potrebno kontinuirano ručno dodavati gorivo. O njegovom doziranju u prostor za izgaranje brine automatski mehanizam za dodavanje kojim upravlja elektronika.

Nakon postavljanja željene temperature, gril prilagođava dotok peleta i protok zraka kako bi održao postavljene uvjete.

Zbog toga je posebno prikladan za dugo i sporo grilanje Low & Slow metodom, kod koje je važno održavati temperaturu tijekom nekoliko sati.

Woodridge Pro možete koristiti, na primjer, za:

• Goveđi brisket i pulled pork (trgano svinjsko meso)

• Svinjska i goveđa rebra

• Cele piliće, puretinu i ostale pernice

• Stekove, burgere i kobasice

• Ribu, povrće i priloge

• Domaću pizzu, peciva ili druga pečena jela

Tako jedan uređaj nudi široke mogućnosti pripreme hrane uz korištenje pravog drvnog goriva.

WiFIRE – upravljanje grilom putem mobilne aplikacije

Zahvaljujući tehnologiji Traeger WiFIRE možete Woodridge Pro povezati s kućnom Wi-Fi mrežom i upravljati njime putem mobilne aplikacije Traeger.

U aplikaciji možete pratiti trenutnu temperaturu grila, mijenjati njezine postavke i nadzirati tijek pripreme jela.

Korištenjem povezane temperaturne sonde imate uvid i u unutarnjoj temperaturi pripremljenog mesa.

Aplikacija Traeger također nudi recepte i inspiraciju za različite vrste grilanja, tako da možete otkrivati nove postupke i prilagođavati pripremu konkretnim sastojcima.

WiFIRE je praktičan osobito pri dugotrajnom BBQ, kada ne morate stalno stajati izravno uz upravljačku ploču.

Za udaljene funkcije potrebna je aktivna internet povezanost. Mogućnost praćenja grila na daljinu, međutim, ne zamjenjuje siguran nadzor nad radom.

Super Smoke način za izraženiju dimljenu aromu

Jedna od najzanimljivijih funkcija modela Woodridge Pro je Super Smoke način, koji pomaže istaknuti okus dima u pripremljenim jelima.

Ovaj način prilagođava rad grila kako bi poticao stvaranje aromatičnog dima iz spaljenih drvnih peleta.

Kod Woodridge serije može se koristiti pri postavljenoj temperaturi od približno 85–107 °C, odnosno pri vrijednostima prikladnim za sporo BBQ.

Super Smoke ćete cijeniti, primjerice, pri pripremi:

• Goveđeg brisketa

• Trganog svinjskog mesa

• Svinjskih rebaraca

• Većih komada mesa koji se pripremaju nekoliko sati

• Ostalih jela kod kojih želite naglasiti dimljenu aromu

Super Smoke način nije namijenjen grilanju na visokim temperaturama. Njegova glavna prednost je u pripremi jela pri nižim temperaturama.

FreeFlow – bolji protok dima oko jela

Traeger Woodridge Pro također koristi FreeFlow tehnologiju, koja potiče protok dima unutar komore za grilanje.

U kombinaciji sa Super Smoke načinom, pomaže održati svjež dim u pokretu oko pripremljene hrane i potiče razvoj njezine dimljene arome.

Ovo rješenje je prikladno osobito pri duljoj pripremi većih komada mesa, kada dim djeluje na jelo dulje vrijeme.

Konačni intenzitet dimljenog okusa ovisi i o korištenoj vrsti peleta, postavljenoj temperaturi, trajanju pripreme i samoj vrsti namirnice.

Digitalna regulacija temperature 82–260 °C

Woodridge Pro opremljen je digitalnom upravljačkom pločom s zaslonom, na kojoj možete jednostavno postaviti željenu temperaturu.

Gril radi u rasponu od približno 82–260 °C, što omogućuje korištenje različitih načina pripreme.

Niže temperature prikladne su prvenstveno za sporo dimljenje i dugo BBQ, primjerice pri pripremi rebaraca, brisketa ili pulled porka.

Srednje temperature mogu se koristiti za pečenje peradovine, ribe, povrća i drugih jela.

Više temperature do 260 °C omogućuju klasično grilanje, intenzivnije pečenje te pripremu pizze ili pečenih specijaliteta.

Zahvaljujući elektroničkom upravljanju, ne morate ručno regulirati izgaranje kao kod običnog grila na drveni ugljen.

Stvarna temperatura unutar grila može prirodno varirati ovisno o vremenskim uvjetima, količini hrane i odabranom načinu rada.

Spremnik za 11 kg peleta s integriranim senzorom

Dio grila je veliki spremnik za drvene pelete kapaciteta približno 11 kg.

Ovaj volumen pruža dovoljno goriva i za duže grilanje bez potrebe za čestim dopunjavanjem.

Woodridge Pro dodatno je opremljen integriranim digitalnim senzorom količine peleta, koji omogućuje praćenje stanja spremnika putem mobilne aplikacije Traeger.

Zahvaljujući tome imate bolji uvid u preostalo gorivo i možete ga pravovremeno dopuniti prema potrebi.

Praktična funkcija je i mogućnost pražnjenja spremnika, što olakšava zamjenu jedne vrste peleta drugom.

Tako možete jednostavno prelaziti s jedne vrste drva na drugu i prilagoditi konačnu aromu pripremljenom jelu.

Temperaturna sonda za preciznu kontrolu mesa

Dio standardne opreme je kabelna temperaturna sonda, koja omogućuje praćenje unutarnje temperature pripremljenog mesa.

Uz pravilno pozicioniranje sonde imate bolji uvid u tijek pripreme, bez potrebe za ponovnim otvaranjem poklopca i ručnim provjeravanjem mesa.

To je posebno korisno pri pripremi većih komada mesa, gdje je unutarnja temperatura važan pokazatelj pravog pečenja.

Woodridge Pro također podržava kompatibilne bežične temperaturne sonde Traeger s Bluetooth tehnologijom, koje se mogu dokupiti zasebno.

Keep Warm – održavanje gotovih jela toplima

Model Woodridge Pro nudi i režim Keep Warm, koji je namijenjen održavanju već pripremljene hrane toplom.

Nakon aktivacije ove funkcije, gril održava temperaturu od približno 82 °C.

To ćete cijeniti, primjerice, pri obiteljskom grilanju, kada trebate nakratko zadržati gotovo meso toplim dok dovršite ostale priloge ili pripremite posluživanje.

Režim Keep Warm služi za održavanje temperature pripremljenih jela, a ne kao zamjena za njihovu pravilnu termičku obradu.

EZ-Clean – masnoća i pepeo na jednom mjestu

Održavanje grila značajno olakšava sustav EZ-Clean Grease & Ash Keg, koji prikuplja masnoću koja ocjeđuje i pepeo iz izgorjelih peleta u zajednički pristupačni spremnik.

Zahvaljujući ovom rješenju, pri svakom redovnom čišćenju nije potrebno komplicirano tražiti pojedine naslage u različitim dijelovima konstrukcije.

Nakon završetka grilanja i potpunog hlađenja uređaja, spremnik možete izvaditi, isprazniti i očistiti.

Sustav EZ-Clean pomaže u pojednostavljenju redovnog održavanja, no i dalje je potrebno redovito čistiti rovne rešetke, prostor za izgaranje i ostale pristupačne dijelove prema uputama proizvođača.

Redovito uklanjanje masnoće i pepela važno je za pravilno funkcioniranje grila i siguran rad.

Sklopiva bočna polica i praktičan prostor za pohranu

Traeger Woodridge Pro ima veliku sklopivu bočnu policu koja pruža prostor za pripremu sastaka, odlaganje pribora za grilanje i posluživanje gotovih jela.

Prilikom skladištenja polica se može sklopiti, čime se smanjuju prostorni zahtjevi grila.

Konstrukciju dopunjuje i donja polica za odlaganje koja povezuje noge grila i nudi prostor za odgovarajući pribor za grilanje.

Praktičan detalj su integrirani kuke za odlaganje izvađenih rešetki za grilanje tijekom čišćenja.

P.A.L. Pop-And-Lock i ModiFIRE – proširite mogućnosti grila

Woodridge Pro je kompatibilan sa sustavom Traeger P.A.L. Pop-And-Lock, koji omogućuje pričvršćivanje dodatnog praktičnog pribora na pripremljenu traku.

Prema potrebi možete dodati, primjerice, držače za pribor, kutije za pohranu ili ostale elemente za odlaganje.

Gril također podržava sustav ModiFIRE, koji omogućuje korištenje odabranih kompatibilnih dodataka za grilanje izravno na rešetci za grilanje.

Zahvaljujući tome, opremu možete prilagoditi ovisno o tome pripremate li najčešće steakeove, povrće, ribu ili druge specijalitete.

Pribor P.A.L. i ModiFIRE kupuje se zasebno.

Konstrukcija i lakše rukovanje

Traeger Woodridge Pro ima čvrstu konstrukciju s četiri noge koje su povezane donjom policom za odlaganje.

Sastavljeni gril mjeri približno 170 × 119 × 69 cm (širina × visina × dubina).

Podvoznjak je opremljen transportnim kotačićima koji olakšavaju premještanje grila po ravnoj i prikladnoj površini.

Woodridge Pro namijenjen je za upotrebu na stabilnoj negorivoj podlozi. Tijekom rada njime nemanipulirajte i ne premještajte ga.

Konstrukcija također koristi donji toplinski štit. Međutim, Pro model nema dodatno izoliran poklopac kao viši model Woodridge Elite.

Prva uporaba i siguran rad

Prije prve uporabe potrebno je sastaviti roštilj prema uputama, spojiti ga na električnu mrežu i izvršiti početno zagrijavanje, odnosno seasoning, prema postupku proizvođača.

U spremnik stavljajte isključivo kvalitetne drvene pelete namijenjene pelet roštiljima.

Pri uporabi pridržavajte se osnovnih sigurnosnih uputa:

• Roštilj koristite isključivo na otvorenom, na čvrstoj i negorivoj površini

• Pridržavajte se minimalnog razmaka od 50,8 cm od gorivih materijala prema uputama proizvođača

• Ne koristite roštilj unutar zgrada niti ispod zapaljivih nadstrešnica

• Tijekom rada ga ne ostavljajte bez nadzora, čak i ako koristite WiFIRE

• Zaštitite električne dijelove i priključak za napajanje od neprikladnih vremenskih utjecaja

• Prilikom rukovanja vrelim dijelovima koristite rukavice za roštiljanje

• Nakon roštiljanja uvijek dopustite da započne propisani ciklus gašenja

• Pepel i masnoće uklonite tek nakon što se uređaj potpuno ohladi

Prije svake uporabe provjerite stanje roštilja, spremnika za pelete i prostora za prikupljanje masnoća i pepela.

Održavanje i skladištenje

Redovito čišćenje pomaže u očuvanju ispravnog rada automatskog dodavanja peleta, protoka zraka i regulacije temperature.

Nakon što se roštilj potpuno ohladi, ispraznite i po potrebi očistite posudu EZ-Clean sustava.

Također redovito čistite rešetke za roštiljanje, kao i dijelove za odlivanje masnoće i prostor za izgaranje prema uputama proizvođača.

Pelete čuvajte na suhom. Vlažne ili rastresene pelete mogu uzrokovati probleme s dodavanjem goriva i radom roštilja.

Kod duljeg nekorištenja preporučujemo isprazniti spremnik za pelete prema uputama i zaštititi roštilj odgovarajućom zaštitnom navlakom.

Što preporučujemo dokupiti?

Za ispravan rad roštilja preporučujemo koristiti drvene pelete za roštiljanje namijenjene pelet roštiljima.

Izborom određene vrste drva ili mješavine možete utjecati na konačnu aromu pripremljenih jela.

Za zaštitu roštilja pri vanjskom skladištenju prikladna je i zaštitna navlaka Traeger Woodridge Pro i Elite, koja je dimenzionirana za ove modele.

Ostalu opremu možete pronaći u kategoriji pribora za Traeger roštilje.

Često postavljana pitanja

Koja je razlika između Traeger Woodridge i Woodridge Pro?

Woodridge Pro nudi veću površinu za pečenje u usporedbi s osnovnim modelom, Super Smoke način rada, integrirani senzor količine peleta, funkciju Keep Warm, preklopnu bočnu policu i donji prostor za odlaganje.

Oba modela koriste WiFIRE tehnologiju i EZ-Clean sustav.

Količinu hrane koja se može pripremiti na grilu Woodridge Pro?

Ukupna površina oba retkula iznosi 6 258 cm². Prema navodima proizvođača, uz odgovarajući raspored može se pripremiti do 6 pileta, 8 rebaraca ili 8 svinjskih lopatica.

Kako funkcionira Super Smoke način rada?

Super Smoke prilagođava stvaranje dima pri nižim temperaturama i pomaže u dodavanju intenzivnijeg dimljenog okusa jelima. Kod Woodridge Pro modela namijenjen je radu na približno 85–107 °C.

Može li se gril koristiti bez Wi-Fi-ja?

Da. Grilom se može upravljati izravno putem digitalne ploče. Wi-Fi poveznost potrebna je za daljinsko upravljanje, praćenje putem mobilne aplikacije i povezane pametne funkcije.

Kako prepoznati da peleti nedostaju?

Woodridge Pro ima integrirani senzor količine peleta koji omogućuje praćenje njihovog stanja u Traeger mobilnoj aplikaciji.

Je li temperaturna sonda uključena u paket?

Da. U standardnu opremu uključena je kabelna temperaturna sonda za meso. Kompatibilne Traeger bežične sonde mogu se dokupiti zasebno.

Može li se na grilu također dimiti i peći?

Da. Woodridge Pro nudi temperaturni raspon od približno 82–260 °C i omogućuje spori BBQ, dimljenje, pečenje kao i klasično grilanje.

Zahtijeva li gril električni priključak?

Da. Električna energija potrebna je za digitalno upravljanje, automatsko dodavanje peleta, ventilator i paljenje. Kao gorivo za stvaranje topline koriste se drveni peleti.

Je li gril priklodan za zimsku upotrebu?

Gril se može koristiti i po hladnijem vremenu, no potrebno je računati na mogući povećani potrošnju peleta i utjecaj vanjskih uvjeta na održavanje temperature. Woodridge Pro nema dodatno izoliran poklopac kao model Elite.

Traeger Woodridge Pro – veliki prostor i jednostavno grilanje

Traeger Woodridge Pro odličan je izbor za ljubitelje tradicionalnog okusa drveta koji istovremeno cijene moderne tehnologije, jednostavno upravljanje i dovoljno prostora za pripremu većih količina hrane.

Nudi kombinaciju automatske regulacije temperature, WiFIRE daljinskog upravljanja, Super Smoke načina rada, velikog spremnika za pelete i lakšeg održavanja zahvaljujući EZ-Clean sustavu.

Ostale modele možete pronaći u našoj ponudi Traeger pelet grilova ili u kategoriji grilova.

Mi smo obiteljska tvrtka iz Opave i rado ćemo vam pomagati pri odabiru grila i odgovarajuće opreme.

Možete nas posjetiti i osobno u našoj stacionarnoj trgovini u Opavi, gdje imamo izložene odabrane grille i naše najprodavanije dimnice.

Ako želite pogledati konkretan model, preporučujemo da prije posjeta provjerite je li on izložen.

Dodatne informacije možete pronaći u odjeljku Kontakti.