Bemutatjuk az aktív szenet lepárlók számára, kókuszdióhéjból.
Szokatlan fizikai tulajdonságainak köszönhetően többek között lepárlás során is használják – elnyeli az alkoholból a nem kívánt vegyületeket, ami az ízének és illatának javulásában mutatkozik meg.
Aktív szén lepárlókhoz, 1 kg.
Az aktív szén specifikációi
- Űrtartalom: 1,7 l
- Csomag súlya: 1 kg
- Méret (granuláció): 0,35 - 0,80 mm
- Abszorpció: 1150 m²/g
- Gyártás: kókuszdióhéjakból
Mire használják Aktív szenet használ?
- Mikroszennyeződések eltávolítása
- Alkohol színtelenítése
- Kellemetlen szagok eltávolítása
- A fenolok, zsírok és fehérjék hatékony abszorpciója
Miért érdemes a mi aktív szénünket választani?
Akkor a legalkalmasabb a szén használata, ha az alkoholtartalom nem haladja meg a 45%-ot - minél magasabb, annál nehezebb elkülöníteni a szennyeződéseket a párlatban.
Tartsa a folyadék hőmérsékletét a lehető legalacsonyabban - ajánlott előre lefagyasztani a fagyasztóban -, hogy a szén általi szennyeződésadszorpció a lehető legmagasabb legyen.
Öntse át (öblítse át) a szenet 2-3 alkalommal forrásban lévő vízzel egy szitán - ezen egyszerű „eljárás” után közvetlenül alkalmas a szűrőcsőbe öntésre, majd megkezdődhet az alkohol szűrése.
A használt szén rontja a szűrt párlat ízét – ha már nem felel meg Önnek, adjon hozzá egy kis friss szenet.
Ha nincs szűrőcsöve, szüksége van egy közönséges üvegre, amelybe szeszt és megfelelő mennyiségű szenet önt (feltételezve, hogy 1 liter szesz tisztításához 50 g aktív szén szükséges), majd 2-3 hétre sötét helyre teszi, és időnként megrázza. Ennek a módszernek a hátránya az időigényessége, míg szűrőcső használata esetén a végeredmény ugyanaz.
A szén nem egyszer használatos – többször is használható, amíg a maximális mennyiségű párlatot át nem szűri 1 csomag!
1 csomag szén körülbelül 60 liter párlat átszűrésére elegendő.
Mi lenne, ha még vennél egy pálinkafőzőt? Nézze meg az összes pálinkafőzőnket itt. Biztosan talál kedvére valót.
További tartozékokat a szeszfőző tartozékok kategóriában talál.
Kód | Kód: 1798 |
---|---|
Kategória: | Lepárlók - házi lepárlók |
Súly: | 1 kg |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!