Jak příslušenství vybrat

Náplň kolony zvětšuje plochu pro přestup tepla mezi parami a stékající flegmou. Měděné katalytické filtry a prizmatické pružiny navíc pohlcují sirné sloučeniny z kvašení, nerezové drátěnky katalytickou funkci nemají. U měděných filtrů se počítá s kolonou vysokou nejméně 120 cm. Aktivní uhlí z kokosových skořápek filtruje destilát a jedno balení stačí zhruba na 60 l.

Průběh destilace hlídá papoušek s alkoholometrem, samostatný lihoměr s teploměrem odečtete ve vzorku při 20 °C. Regulátor E-DEST D100 drží teplotu podle dvou teplotních sond a ovládá topná tělesa do 4 kW. Elektromagnetický ventil řídí chladicí vodu u vybraných elektrických destilátorů Edest. Silikonová těsnění mají velikost 110 mm nebo 158 mm, vybírejte podle svého přístroje. Přístroje bez vlastního ohřevu postavíte na litinový plynový hořák o výkonu 5,33 kW.

Povolené účely a ohlašovací povinnost shrnuje stránka legislativa k domácím palírnám.