Akcijski set Dymbox broj 1 ,,velik i snažan"

Detaljan opis proizvoda

Akcijski set DYMBOX broj 1 „Veliki i snažni“ spaja tri glavna uređaja za električno grijanje dimnice, automatsku regulaciju temperature i samostalno stvaranje dima. Sastav uključuje grijaće tijelo snage 2 900 W s nehrđajućim deflektorom, digitalni termostat s temperaturnim senzorom i generator hladnog dima DYMBOX 2,32 l s izvlačnim pepeljarom. Set je prikladan za opremanje nove dimnice kao i za modernizaciju postojeće dimnice čija konstrukcija omogućuje sigurnu instalaciju električnog grijanja i generatora dima. Zbog dimenzija deflektora, namijenjen je za dimnice s osnovom minimalno 70 × 60 cm.

Glavne prednosti seta DYMBOX Veliki i snažni

• Kompletan set za električno dimljenje – grijaće tijelo, digitalni termostat i generator dima u jednom setu

• Električno grijaće tijelo 2 900 W – grijanje komore za dimljenje bez potrebe za dodavanjem drva u klasično ložište

• Nehrđajući deflektor 46 × 31 × 12 cm – pomaže u distribuciji topline unutar dimnice

• Automatska regulacija temperature – termostat uključuje i isključuje električno grijanje prema postavljenim vrijednostima

• Temperaturni alarmi MIN i MAX – obavijest pri prijelasku postavljenih temperaturnih granica

• Podesiva histereza – mogućnost prilagođavanja prebacivanja grijaćeg tijela konkretnoj dimnici

• Generator dima DYMBOX 2,32 l – spremnik koji omogućuje približno 3–6 sati stvaranja dima po jednom punjenju

• Izvlačna pepeljara generatora – lakše uklanjanje pepela bez demontaže uređaja

• Regulabilna zračna pumpa do 360 l/h – mogućnost utjecaja na količinu stvorenog dima

• Zasebno upravljanje temperaturom i dimom – električno grijanje i generator dima rade neovisno

• Nehrđajuća konstrukcija generatora – kiselootporni čelik AISI 304 debljine 2 mm

• Poklon 1 kg drvne sječke – sječke besplatno uz narudžbu seta

Što je u pakiranju

Električno grijaće tijelo 2 900 W

• Grijač DYMBOX 2,9 kW s nehrđajućim deflektorom

• Nehrđajući deflektor dimenzija 46 × 31 × 12 cm

• Napojni kabel W-1 SIHF 3G2,5 duljine 1,5 m s utikačem IP44

• Priključni sustav grijalice

Digitalni termostat

• Digitalni termostat DYMBOX – regulator temperature

• Napojni kabel duljine 1,4 m

• Izlazni kabel s utičnicom duljine 0,5 m

• NTC temperaturni senzor od nehrđajućeg čelika s kabelom duljine 2 m

Generator dima DYMBOX 2,32 l

• Srednji generator dima DYMBOX 2,32 l

• Izvlačna pepeljara

• Regulirana zračna pumpa

• Toplotno otporan dovodni vod

• Poklopac spremnika od drveta jasena

• Pomagalo za paljenje

Poklon od nas: 1 kg drvne šejke besplatno.

Električno dimljenje bez klasičnog ložišta

Set DYMBOX Veliki i snažni omogućuje opremanje prikladne komore za dimljenje električnim grijanjem i samostalnim generatorom dima. Grijaće tijelo osigurava zagrijavanje, digitalni termostat automatski regulira njegov rad, a generator DYMBOX stvara dim postupnim tinjanjem drvne sječke. Uspoređujući s klasičnom dimnicom s ložištem, ovime otpada potreba dodavanja drva radi održavanja temperature. Oba sustava rade neovisno, tako da možete zasebno podešavati temperaturu u komori za dimljenje i intenzitet dovoda dima. Ovakva organizacija olakšava pripremu mesa, kobasica, ribe, sireva i drugih dimljenih specijaliteta.

snažno grijaće tijelo snage 2 900 W

Sastav seta je električno grijaće tijelo DYMBOX snage 2 900 W, koje služi za zagrijavanje komore za dimljenje. U usporedbi sa slabijom varijantom DYMBOX Standard 2,0 kW, nudi veću grijnu snagu, što može biti prednost pri grijanju prostranijih dimnica. Tijelo je predviđeno za napajanje od 230 V / 50 Hz i koristi se zajedno s digitalnim termostatom. On prema aktualnoj temperaturi automatski uključuje i isključuje grijanje. Maksimalna dopuštena temperatura komore za dimljenje za ovo grijaće tijelo iznosi 90 °C i ne smije se prekoračiti tijekom rada.

Nehrđajući deflektor za distribuciju topline

Grijaće tijelo smješteno je u nehrđajući deflektor dimenzija 46 × 31 × 12 cm, koji pomaže u distribuciji topline u prostor dimnice. Deflektor je izrađen od kiselootpornog čelika debljine lima 1 mm, a njegovi spojni elementi također su od korozijskog otpornog materijala. Poklopci električnih konektora izrađeni su od silikona otpornog na temperature do 280 °C. Ova vrijednost, međutim, označava otpornost materijala konektora, a ne dopuštenu radnu temperaturu dimnice. Zbog veličine deflektora, set je namijenjen za komore za dimljenje s osnovom minimalno 70 × 60 cm, kod kojih se može osigurati siguran položaj grijaćeg tijela i odgovarajući protok zraka.

Digitalni termostat za automatsku regulaciju temperature

Digitalni termostat DYMBOX omogućuje automatsku regulaciju električnog grijanja dimnice prema željenoj temperaturi. Koristi vanjski NTC 5 kΩ senzor koji kontinuirano mjeri temperaturu u komori za dimljenje. Regulator radi po ON-OFF sustavu s podesivom histerezom u rasponu 0,1–20 °C i prema izmjerenim vrijednostima uključuje ili isključuje grijaće tijelo. Opseg mjerenja je od −50 do +150 °C, točnost mjerenja je ±0,5 °C, a razlučivost prikaza i postavki iznosi 0,1 °C. Veći opseg mjerenja termostata, međutim, ne znači da je moguće premašiti maksimalnu dopuštenu temperaturu grijaćeg tijela od 90 °C.

Temperaturni alarmi i ostale funkcije termostata

Digitalni termostat DYMBOX opremljen je temperaturnim alarmima MIN i MAX, koji upozoravaju na prekoračenje postavljenih granica. Također su dostupni zvučni signal alarmne temperature i kvara senzora, memorija minimalne i maksimalne izmjerene temperature te zapis vremena rada regulacijskog izlaza. Među ostale funkcije spadaju ECO način rada i očuvanje postavki pri nestanku napajanja. Termostat ima dva relejna izlaza – jedan za regulaciju i drugi za alarm. Regulacijski rele omogućuje ohmsko opterećenje do 4 500 W, no ta vrijednost ne predstavlja prijemnu snagu priloženog grijača, koji ima snagu 2 900 W. Pri spajanju potrebno je poštovati i nosivost isporučenih kabela od 16 A.

Generator hladnog dima DYMBOX 2,32 l

Za stvaranje dima zadužen je generator DYMBOX s spremnikom zapremina 2,32 litre, izrađen od AISI 304 nehrđajućeg čelika debljine 2 mm. Generator se pričvršćuje s vanjske strane na zid dimnice i stvara dim postupnim tлением drvnih sječaka. Spremnik prima približno 800 g sjećkina i prema proizvođaču omogućuje 3–6 sati stvaranja dima po jednom punjenju. Stvarno vrijeme rada ovisi o korištenom gorivu, postavkama zračne pumpe i uvjetima dimljenja. Generator je visok približno 40 cm i zahvaljujući svojoj konstrukciji omogućuje lakše rastavljanje i redovito čišćenje.

Izvlačna posuda za pepeo za lakše održavanje

Jedna od praktičnih prednosti generatora DYMBOX je izvlačna posuda za pepeo, koja olakšava uklanjanje pepela koji nastaje tlijanjem drvnih sjećkina. Donji izvlačni dio može se izvaditi bez potrebe za demontažom cijelog generatora iz dimnice. Konstrukcija omogućuje uklanjanje pepela i tijekom dimljenja, no potrebno je računati na visoku temperaturu metalnih dijelova i eventualne žare ostatke sjećkina. Tijekom rukovanja stoga koristite vatrostalne rukavice i prikladnu negorivu posudu za pepeo. Redovito održavanje pomaže u očuvanju pravilnog protoka zraka i pouzdanog stvaranja dima.

Regulabilna zračna pumpa do 360 l/h

Generator DYMBOX opremljen je zračnom pumpom s reguliranim protokom do 360 l/h, koja potiče tlijanje sjećkina i dovod dima u komoru za dimljenje. Regulacijom količine dovedenog zraka možete utjecati na intenzitet stvaranja dima ovisno o veličini dimnice i namirnicama koje pripremate. Niži intenzitet protoka može biti prikladan za nježnije dimljenje, dok se više postavke mogu koristiti ovisno o konkretnim radnim uvjetima. Prilikom dimljenja važno je osigurati gladak dovod i odvod dima, jer previše gust ili loše odveden dim može negativno utjecati na okus gotovih proizvoda.

Hladno, toplo i vruće dimljenje

DYMBOX set omogućuje stvaranje uvjeta za hladno, toplo i vruće dimljenje, pod uvjetom da tome odgovara konstrukcija dimnice i odabrani postupak pripreme. Kod hladnog dimljenja generator može stvarati dim bez uključenog električnog grijača, ako su u komori za dimljenje osigurane odgovarajuće niske temperature. Kod toplog ili vrućeg dimljenja koristi se također električno zagrijavanje s automatskom regulacijom. Uvijek je, međutim, potrebno poštovati maksimalnu dopuštenu temperaturu grijača od 90 °C i prilagoditi tehnološki postupak konkretnim namirnicama.

Sigurna instalacija i uporaba

Prije instalacije potrebno je provjeriti nudi li dimnica dovoljno prostora za deflektor 46 × 31 × 12 cm te njezina konstrukcija omogućuje sigurnu upotrebu električnog grijača. U drvenim dimnicama električno zagrijavanje mora biti na odgovarajući način odvojeno od zapaljivih dijelova konstrukcije. Iznad deflektora preporučujemo postaviti prikladnu metalnu posudu za kapljanje, koja će spriječiti kontakt masti i kondenzata s grijačem, a da pritom ne ograničava protok topline. Električne komponente moraju biti pravilno spojene i zaštićene od vlage i mehaničkog oštećenja. Generator dima koristite samo u prikladnom, dovoljno prozračenom prostoru, jer pri tlijenju struganja nastaju plinovi, uključujući ugljikov monoksid.

Čišćenje i redovito održavanje

Redovito održavanje pomaže u očuvanju ispravnog rada sva tri glavna dijela seta. Kod generatora dima potrebno je uklanjati pepeo, čistiti dimovod i provjeravati zračne vodove kako ne bi došlo do ograničenja protoka dima. Kod grijača redovito kontrolirajte čistoću deflektora, stanje napojnog kabela i električnih spojeva. Termostat i njegov temperaturni senzor održavajte čistima i štitite ih od oštećenja. Svo kompletno održavanje električnih dijelova obavljajte tek nakon isključenja napajanja i potpunog hlađenja uređaja.

Što preporučujemo dokupiti?

Ako još nemate prikladnu komoru za dimljenje, pogledajte našu ponudu vrtnih dimnica. Prije odabira preporučujemo provjeriti tlocrt dimnice i mogućnosti sigurne instalacije električnog grijanja snage 2 900 W. Za zaštitu grijača od kapljanja masti prikladna je i odgovarajuća inox posuda za kapljanje. Ostalu opremu pronaći ćete u kategoriji dodataka za dimnice, a gorivo za generator u ponudi drvenih strugotina za dimljenje.

Često postavljana pitanja

Što sadrži set DYMBOX Veliki i silni?

Set sadrži grijač od 2 900 W s nehrđajućim deflektorom, digitalni termostat s temperaturnim senzorom i kabelima te generator dima DYMBOX 2,32 l s izvlačnom posudom za pepeo. Dio ponude je i 1 kg drvenih strugotina besplatno.

Kolika dimnica mora biti za instalaciju seta?

Prema specifikaciji, set je namijenjen za dimnice s osnovom od najmanje 70 × 60 cm. Osim dimenzija, potrebno je provjeriti i konstrukciju dimnice te mogućnosti sigurnog postavljanja električnog grijanja.

Koja je stvarna snaga grijača?

Grijač ima snagu od 2 900 W. Vrijednost od 4 500 W označava maksimalno ohmsko opterećenje releja termostata, a ne snagu grijača.

Do koje temperature se dimnica može zagrijati?

Maksimalna dopuštena temperatura komore za dimljenje za priloženi grijač iznosi 90 °C. Veći raspon mjerenja termostata ne znači da se ova granica može premašiti.

Koliko dugo generator proizvodi dim po jednom punjenju?

Prema podacima proizvođača, spremnik volumena 2,32 litre omogućuje približno 3–6 sati proizvodnje dima. Stvarno vrijeme ovisi o vrsti i veličini drvne sječke, dopvodu zraka i uvjetima dimljenja.

DYMBOX Veliki i snažan – kompletni set za električno dimljenje

Akcijski set DYMBOX broj 1 „Veliki i snažan“ kombinira snažan električni grijač od 2 900 W, digitalni termostat za automatsku regulaciju temperature i generator hladnog dima DYMBOX 2,32 l s izvlačnim pepeljarom. Zahvaljujući zasebnom upravljanju zagrijavanja i stvaranja dima, omogućuje jednostavniju pripremu mesa, kobasica, ribe, sira i ostalih dimljenih specialiteta. Uz narudžbu dodatno dobivate 1 kg drvne sječke besplatno. Pogledajte i našu ponudu vrtnih dimnica i dodatka za dimnice. Mi smo obiteljska tvrtka iz Opave i rado ćemo vam pomagati pri odabiru odgovarajuće opreme kao i pri provjeri kompatibilnosti pojedinih komponenti. Možete nas posjetiti i u našoj stacionarnoj trgovini, gdje imamo izložene naše najprodavanije dimnice i odabrane grille. Ako želite pogledati konkretan model, preporučujemo da prije posjeta provjerite je li on izložen.