Dohányzó
Bemutatjuk Jeremy Schmid séf Uzení (Füstölés) című könyvét.
_hu.png?6523c841)
A Füstölés könyv.
MIT OLVASHATUNK A FÜSTÖLÉSRŐL a füstölésről szóló könyvben?
A füstölésről szóló könyv lépésről lépésre elmagyarázza, hogyan készítsünk saját füstölőt, de azt is, hogyan készítsük elő, ízesítsük és füstöljük meg megfelelően a különböző húsfajtákat és egyéb élelmiszereket a lehető legjobb eredmény érdekében.
A füstölés egy ősi módszer az élelmiszerek tartósítására, eltarthatóságuk meghosszabbítására és ízük javítására. Minden fejezetet receptek egészítenek ki, amelyekben a saját magunk által füstölt élelmiszerek kerülnek a középpontba. Füstölni nemcsak húst lehet, hanem sajtokat, dióféléket, tojást és természetesen zöldségeket, gyümölcsöket és sót is.
Még nem az igazi? Nézze meg az összes füstöléssel kapcsolatos könyvünket itt. Biztosan talál kedvére valót.
Beszélgetés
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
