Fűszerkeverék (nem csak) kolbász készítéshez - "Paprikás paprikadarabokkal" - "Red paprika with paprika flakes" - 500 g

Fűszerkeverék (nem csak) kolbász készítéséhez "Paprikás paprikadarabokkal" - "Red paprika with paprika flakes" 500 g

Por alapú fűszerkészítmény glutamát és praganda nélkül, nem csak házi kolbászok készítéséhez

Termékleírás

OHENVZAHRADE.CZ műhelyének saját keveréke, amelyet saját magunk fejlesztettünk ki és teszteltünk füstölőinkben.
Paprikás, paprikadarabokkal - erősebb, enyhén csípős, de tökéletesen kiegyensúlyozott fűszerkeverék, amely a paprikadaraboknak köszönhetően teljesen új szintre emeli a paprikás kolbászokról alkotott elképzeléseidet.

Ez a mi legkülönlegesebb keverékünk. Nem hasonlít a többihez.
Ugyanis 10% szárított paprikapelyhet tartalmaz, amelyek egy szinttel feljebb emelik a paprikás kolbászokat. Az íze valóban paprikás – nem csak a piros színt adja.
Ehhez jön még a klasszikus őrölt paprika, egy kis chili, bors és fokhagyma. Az eredmény egy keverék, amely gyönyörűen színes, aromás és enyhén csípős, de nem annyira, hogy valakinek ne essen jól. Csak kellemesen csípős az utóíz.

Nem csak a paprikás és magyar stílusok kedvelőinek ajánlott. Ez a kolbász mindenkinek ízleni fog.

Egy olyan kolbász, amilyet néha magunknak készítünk.

Úgy állítottuk be az adagolást, hogy teljesen egyszerű legyen:

Adagolás:
✔ 40 g fűszerkeverék 1 kg húshoz
✔ 500 g fűszer = 12,5 kg hús
✔ só és hús aránya = 18 g só 1 kg húshoz az ajánlott adagolás mellett

Glutamát nélkül, praganda nélkül.
Úgy gondoltuk ki, hogy otthon is ízletes legyen — és most már mindenki megkóstolhatja.

Keverékünk minden kolbászfüstölést élménnyé varázsol – de vigyázat, darált hússal vagy fasírttal sem vesz el :-)
Nincsenek kompromisszumok, nincsenek névtelen keverékek – csak az általunk ellenőrzött, becsületes íz.

Alkalmas

• Sertéshúsból készült kolbászok

• Darált hús és fasírt

• grillezett húsok és pácolás

• Grill kolbászok

Összetevők

Étkezési só, fűszerkeverék (édes paprika 17,89%, chili, fekete bors), szárított zöldség keverék (paprika 10%, fokhagyma), dextróz, színezék: paprikakivonat, antioxidáns: citromsav.
Allergének: nyomokban tejet és zellert tartalmazhat.

Tápértékek 100 g-ban

Energiaérték: 941 kJ/224 Kcal

zsír 8,5 g, ebből telített zsírsavak 1,1 g; szénhidrát 30 g, ebből cukrok 16 g; fehérje 6,5 g; só 45 g.

Szárazon tárolandó. Fénytől védve tárolandó.

Csomagolás

500 g granulált fűszerkeverék zárható műanyag dobozban.

Gyártó: Smarthink Trade and Consulting s.r.o., Jaselská 102/29, 746 01 Opava, CZ
Származási ország: Cseh Köztársaság