Distilerii de casă: cum să alegi aparatul de distilare care îți va aduce bucurie
În propria ta gospodărie poate lua naștere ceva mai mult decât o simplă țuică — un distilat exact așa cum îl dorești.
Cu un aparat de calitate, materii prime bune, o încălzire corectă și funcții precise, nu este nevoie de o a doua distilare – poți obține un rezultat curat dintr-o singură trecere.
Mai jos găsești principalele aspecte de care merită să ții cont, precum și modelele recomandate pe care le avem în stoc, testate și apreciate de pasionați.
Ce contează cu adevărat la un distilator
Funcția de reflux / reflux intern
Dacă aparatul dispune de reflux intern, vaporii mai grei condensați sunt trimiși înapoi în sistem.
Acest proces permite obținerea unui distilat de o puritate superioară, fără a fi nevoie de o a doua distilare.
Modelele cu reflux oferă „inima” distilatului chiar de la prima utilizare.
Încălzire electrică
Simplifică semnificativ întregul proces.
Permite control precis al temperaturii, fără fum, fără lemne arse și fără risc de aprindere – ideală pentru utilizare domestică, atât pentru începători, cât și pentru cei experimentați.
Material și volum
Oțelul inoxidabil = durabilitate și ușurință la curățare.
Volumul (ex. 30–50 L) determină câtă materie primă poți procesa într-o singură sesiune.
Gura largă facilitează umplerea și curățarea aparatului.
Reglaj precis și accesorii utile
Termometre, regulatoare automate, posibilități de conectare (ex. mufă electrică) și accesorii precum alcoolmetrul – toate acestea contribuie la un distilat curat și uniform.
Modele recomandate – disponibile imediat în stoc
Din oferta actuală de distilatoare de pe ohenvzahrade.cz/ro, recomandăm următoarele modele – disponibile imediat, fiabile și performante:
Aparat de distilare electric cu reflux intern – KEG 50 L
Perfect pentru cei care doresc un volum mare, funcție de reflux și performanță constantă.
Capacitate 50 L, încălzire electrică, distilat de înaltă puritate. (În stoc: 4 bucăți)
Edest – SH978 – Aparat de distilare automat electric cu gură largă – KEG 50 L
Model cu deschidere mare, setări automate și încălzire electrică – combinația perfectă între confort și eficiență.
Edest – SH980 – Aparat de distilare automat electric cu gură largă – KEG 50 L
Similar modelului SH978, cu funcții ușor diferite; ideal acolo unde dorești automatizare și simplitate.
Aparat de distilare electric cu reflux intern – KEG 30 L
Potrivit pentru loturi mai mici sau testarea rețetelor. Oferă aceleași avantaje: reflux intern și încălzire electrică.
Edest – 2065 Moonshine – Aparat de distilare din oțel inoxidabil 9,8 L – „Degete reci”
Model compact pentru începători, ideal pentru fructele din propria grădină, fără investiții mari.
Avantaje tehnice pe care mulți le trec cu vederea
-
Refluxul intern nu doar crește puritatea, ci și reduce pierderile de materie primă – vaporii se reintroduc și sunt refolosiți.
-
Încălzirea electrică automată oferă control precis al temperaturii, influențând semnificativ gustul și aroma.
-
Gura largă simplifică umplerea, curățarea și verificarea – mai puțină murdărie, mai puțin efort.
-
Automatizarea economisește timp – modelele moderne monitorizează temperatura și debitul apei de răcire automat.
De ce să alegi modelele noastre
-
Modelele sunt disponibile imediat – fără să aștepți săptămâni.
-
Combinația unică de încălzire electrică, reflux și gură largă – calitate rar întâlnită pe piață.
-
Asistență tehnică și sfaturi practice – te ajutăm să reglezi corect temperatura și să pregătești corect mustul sau fructele.
Concluzie
Dacă vrei un distilat curat fără a repeta procesul de distilare, alege un model cu reflux intern.
Dacă nu dorești să te ocupi de foc, fum sau lemn, încălzirea electrică este alegerea perfectă.
Pentru început recomandăm KEG 30 L, iar pentru cantități mai mari KEG 50 L sau o versiune automată cu gură largă.
O distilerie de casă bine echipată poate fi o investiție plină de satisfacții, care oferă rezultate excelente încă de la prima utilizare.
