Cum este structurată oferta

Oferta este împărțită în funcție de nevoile dumneavoastră în timpul afumării: unde se afumă, de unde provine fumul și ce accesorii sunt necesare pentru cameră.

• Afumătoarele reprezintă camera propriu-zisă în care carnea este suspendată în fum. Le alegeți în funcție de dimensiune și metoda de încălzire.
• Generatoarele de fum produc fum rece atât în afumătoare, cât și în grătar. Afumați fără foc în camera de ardere și le puteți adăuga chiar și unei camere pe care o aveți deja.
• Așchiile de lemn pentru afumat oferă parfumul fumului. Factorii decisivi sunt specia lemnului și granulația. Așchiile mai fine sunt destinate afumătoarelor electrice, iar cele mai grosiere generatoarelor de fum.
• Accesoriile pentru afumătoare includ grătarele, cârligele, tăvile de colectare a grăsimii, camerele de ardere, conductele de fum și capacele. Acestea includ și termometre cu sondă.

Chiar aici găsiți și echipamente pentru mezeluri artizanale: condimente și amestecuri pentru crenvurști, intestine, mașini de umplut crenvurști și cărți despre afumare.