Prírodné ovčie črevá kal. 18/20 mm, 91 m

Prírodné OVČIE črevá 18/20 mm – 91 m

Pripravte si domáce klobásy, párky alebo kabanosy presne podľa svojej chuti. Prírodné ovčie črevá s kalibráciou 18/20 mm sú vďaka svojmu menšiemu priemeru vhodné predovšetkým na výrobu tenších uzenín určených na varenie, udenie, grilovanie, sušenie alebo zrenia.

Črevá majú jednotný kaliber a dobrú odolnosť pri plnení, vďaka čomu sa s nimi pohodlne pracuje pri domácej aj častejšej výrobe uzenín.

Hlavné výhody

• Kaliber 18/20 mm – ideálny pre tenké klobásy, párky a kabanosy
• Prírodný materiál – tradičné riešenie pre domácu výrobu uzenín
• Dobrá odolnosť pri plnení – črevá sú pevné a pri správnom zaobchádzaní dobre odolávajú pretrhnutiu
• Jednotný kaliber – pomáha dosiahnuť rovnomerný vzhľad hotových výrobkov
• Široké možnosti použitia – vhodné na udenie, varenie, pečenie, grilovanie, sušenie aj zrenia
• 91 m v balení – množstvo vystačí približne na 18–24 kg mäsovej náplne
• Konzervované soľou – črevá sú hermeticky balené a uchovávané v soli

Príprava pred použitím

Pred plnením odporúčame črevá:

1. namočiť približne na 2 hodiny do vody o teplote maximálne 30 °C
2. následne dôkladne prepláchnuť ich vnútro vlažnou vodou

Potom sú črevá pripravené na naplnenie mäsovou zmesou.

Parametre

• Typ: prírodné ovčie črevá
• Kaliber: 18/20 mm
• Dĺžka: 91 m
• Orientačné množstvo náplne: 18–24 kg
• Konzervácia: soľ
• Použitie: párky, kabanosy, tenké klobásy a ďalšie uzeniny

Skladovanie

Skladujte pri teplote do 15 °C.