Dimljenje, salamurenje i konzerviranje mesa
Predstavljamo vam knjigu o dimljenju, kiseljenju i konzerviranju mesa, koja sadrži više od 100 ilustrativnih fotografija i niz savjeta koji će vam pomoći da izbjegnete eventualne pogreške.
Knjiga Sušenje, mariniranje i konzerviranje mesa.
ŠTO ĆEMO PROČITATI U KNJIZI sušenje, mariniranje i konzerviranje mesa?
Svinjetina, govedina, janjetina, perad ili divljač – od svih ovih vrsta mesa, zahvaljujući odgovarajućim receptima, mogu se pripremiti domaće trajne poslastice. Autor ove knjige, iskusni amaterski mesar, pokazuje kako se meso treba pravilno soliti, sušiti, dimiti i kuhati.
Rezultat su ukusni specijaliteti – razne vrste šunke, slanine, rebarca, kare, sušena i dimljena mesa. Također se bavi pravilnim konzerviranjem.
Još uvijek nije to to? Pogledajte sve naše knjige o dimljenju ovdje. Zasigurno ćete odabrati.
| Kod | Kod: 1095 |
|---|---|
| Naziv brenda: | Grada |
| Kategorija: | Književnost |
| Težina: | 0.5 kg |
| EAN: | 9788024742663 |
Rasprava
Budite prvi koji će objaviti članak na ovoj stavci!
