Generator dima LOKI II. 3 l s podesivom zračnom pumpom

Detaljan opis proizvoda

Generator dima LOKI II. 3 l je praktičan pomoćnik za kućansko dimljenje mesa, ribe, sireva i drugih namirnica. Koristi motor za zrak s kontinuiranom regulacijom snage, zahvaljujući kojem količinu dima možete prilagoditi potrebama dimljenja. Pogodan je za hladno dimljenje, kao i za toplo dimljenje u kombinaciji s zasebnim izvorom topline.

Generator naše vlastite marke Oheň v zahradě nudi spremnik zapremnim kapacitetom od 3 litre, vanjsko prikupljanje katrana i konstrukciju dizajniranu za jednostavnije čišćenje i održavanje.

GLAVNE PREDNOSTI GENERATORA DIMA LOKI II.

• Kontinuirana regulacija količine dima – motor za zrak s postavkama snage od 10 do 100 %.

• Vanjsko prikupljanje katrana – kondenzat se odvodi iz komore za dimljenje u posudu za cijeđenje.

• Spremnik zapremina 3 litre – veća zaliha strugovine smanjuje potrebu za čestim dopunjavanjem goriva.

• Jednostavnije čišćenje i održavanje – križ s čepom i zaseban otvor za praznjenje pepela.

• Praktično pričvršćivanje na dimljednik – generator se može izvaditi bez potrebe za njegovim rastavljanjem.

KONTINUIRANA REGULACIJA KOLIČINE DIMA

Dio generatora je motor za zrak s regulacijom snage od 10 do 100 %, koji osigurava dovod zraka potreban za stvaranje dima. Njegova snaga je 2 × 3,5 l/min.

Pomoću regulacije možete prilagoditi intenzitet stvaranja dima prema vrsti dimljenih namirnica, korištenim strugovinama i uvjetima u dimljedniku.

VANJSKO PRIKUPLJANJE KATRANA IZVAN KOMORE ZA DIMLJENJE

Jedna od glavnih prednosti generatora LOKI II. je odvojeno prikupljanje katrana i kondenzata. Oni se odvode iz komore za dimljenje u posudu za cijeđenje, koja je uključena u paket.

Ovo rješenje pomaže u ograničavanju prodiranja prikupljenog kondenzata u dimljednik i istovremeno olakšava njegovo uklanjanje pri održavanju.

SPREMNIK ZAPREMINA 3 LITRE ZA DUŽE DIMLJENJE

Spremnik zapremina 3 litre prima veću zalihu goriva i smanjuje potrebu za čestim dodavanjem. Trajanje gorenja ovisi o količini i svojnostima strugovine, kao i o postavljenom dovodu zraka.

Za stvaranje dima koristite isključivo suhe drvene strugovine za dimljenje. Preporučena frakcija je 3–8 mm ili veća. Vrstu drveta možete birati prema željenu okusu i mirisu dimljenih namirnica.

JEDNOSTAVNIJE ČIŠĆENJE I PRAKTIČNA KONSTRUKCIJA

Generator LOKI II. je dizajniran tako da njegovo upravljanje i održavanje budu što jednostavnije.

• Križ s čepom – omogućuje lakši pristup naslagama katrana prilikom čišćenja.

• Praktično pričvršćivanje na dimljednik – generator se može izvaditi bez potrebe za njegovim rastavljanjem.

• Zaseban otvor za ispraznjavanje pepela – omogućuje uklanjanje pepela bez demontaže generatora, čak i tijekom dimljenja uz pridržavanje sigurnosnog postupka.

Konstrukcija generatora izrađena je od crno lakiranog čelika.

KAKO GENERATOR DIMA LOKI II. RADI?

Generator stvara dim postupnim tлением suhe drvene sječke. Zračni motor dovodi zrak putem crijeva i Y-spojnice te pomaže u transportu nastalog dima u komoru za dimljenje.

Postupak uporabe:

1. Povežite zračni motor s generatorom pomoću priloženih crijeva i Y-spojnice.

2. Spojite staklenku za prikupljanje kondenzata i katrana.

3. Napunite spremnik suhom drvenom sjećkom.

4. Uključite zračni motor i postavite željenu snagu.

5. Zapalite sjećku u donjem dijelu generatora pomoću upaljača.

6. Intenzitet dima prilagođavajte regulacijom motora.

Za hladno dimljenje nije potreban zaseban izvor zagrijavanja. Ako želite dimiti toplim dimom, potrebno je osigurati zagrijavanje komore za dimljenje, primjerice odgovarajućim grijačem s termostatom.

ŠTO JE U PAKETU

Kompletni set generatora dima LOKI II. sadrži:

• Generator dima LOKI II. – volumen spremnika 3 l

• Zračni motor s kontinuiranom regulacijom snage – 10–100 %, snaga 2 × 3,5 l/min

• Zračno crijevo s debelim stjenkama 6 mm – duljina 2 m

• Zračna crijeva s debelim stjenkama 4 mm – 2 kom. dužine 1 m

• Y-spojnica za povezivanje crijeva

• Staklenka za prikupljanje kondenzata i katrana

ŠTO SE PREPORUČA KUPITI

Za pravilno stvaranje dima preporučujemo kvalitetnu suhu drvenu sjećku koju možete birati prema vrsti namirnica za dimljenje.

Još uvijek nemate vlastitu dimljonicu? Pogledajte našu ponudu vrtenskih dimljonica. Ostalu opremu za dimljenje, uključujući grijače i termostate, pronaći ćete u kategoriji dodataka za dimljonice.

ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE GENERATORA

Redovito održavanje pomaže u očuvanju pravilnog stvaranja dima i prohodnosti pojedinih dijelova generatora.

Nakon svake uporabe uklonite ostatke pepela te očistite dimovod i mlaznicu. Također redovito uklanjajte naslage katrana iz cijelog sustava i praznite posudu za kapljanje.

Prije temeljnog čišćenja pustite uređaj da se ohladi i isključite ventilator iz električne mreže.

Važno: Generator koristite isključivo na otvorenom prostoru ili u prostorima s odgovarajućom ventilacijom. Ventilator zaštitite od vode i vlage te se tijekom rada ne dodirujte s vrelim dijelovima uređaja.

ČESTO POSTAVLJANA PITANJA

Koji drvne opiljke koristiti u generatoru LOKI II.?

Koristite suhe drvne opiljke preporučene frakcije 3–8 mm ili veće. Vlažni opiljci mogu uzrokovati probleme pri stvaranju dima.

Može li se generator koristiti za hladno i toplo dimljenje?

Da. Za hladno dimljenje generator stvara dim bez zasebnog zagrijavanja. Za toplo dimljenje potrebno je dodati izvor topline, primjerice grijač s termostatom.

Kako regulirati količinu dima?

Intenzitet stvaranja dima podešava se pomoću ventilatora s kontinuiranom regulacijom snage od 10 do 100 %.

Što učiniti ako generator stvara premalo dima?

Provjerite jesu li opiljci dovoljno suhi, jesu li pojedini dijelovi začepljeni i jesu li spojevi čvrsti. Po potrebi možete povećati snagu ventilatora.

Koliko često je potrebno čistiti generator?

Preporučujemo uklanjanje pepela te čišćenje dimovoda i mlaznice nakon svake uporabe. Cijeli sustav potrebno je redovito čistiti od naslaga katrana.

OHEŇ V ZAHRADĚ – VLASTITI BREND I OSOBNO SAVJETOVANJE

LOKI II. je generator dima vlastitog brenda Oheň v žardža. Pri odabiru opreme za dimljenje naglasak stavljamo na praktičnu uporabu, funkcionalnu konstrukciju i dostupnost prikladnih dodataka.

Rado ćemo vam savjetovati o odabiru generatora, drvne sječke i ostale opreme. Također nas možete posjetiti u našoj fizičkoj trgovini u Opavi, gdje pružamo osobne savjete.