Generator hladnog dima OLDway

OLDway generator hladnog dima od nehrđajućeg čelika. Do 10 sati stabilnog dima bez nadolijevanja. Idealan za dimljenje sireva, ribe i mesa.

Funkcionira jednostavno – a ponajprije pouzdano

• naspeš sitne piljevine
• zapališ svijećom na početku spirale
• ubaciš u pušnicu ili roštilj

Piljevina zatim postupno tinja u spiralu i stvara stabilan dim bez oscilacija

Bez plamena, bez dodavanja goriva, bez problema.

Dugo trajanje bez intervencije

• jedno punjenje = cca 8–10 sati dima
• ravnomjerno izgaranje
• nema skokova u intenzitetu dima

Idealan za dugo dimljenje bez potrebe da stojiš pored njega.

Hladno dimljenje bez nepotrebne topline

• dim bez značnog povećanja temperature
• pogodno za hladno dimljenje do cca 30 °C
• namirnice se „ne kuhaju“, već samo dime

Savršeno za:

• sireve
• ribe
• kobasice
• sušeno meso

Prednosti u odnosu na klasično dimljenje

• nema traženja suhog drva
• nema dodavanja
• nema rješavanja promaje i ognjišta
• ponovljivi rezultati

Generator rješava dim – ti rješavaš samo rezultat.

H2: Konstrukcija od nehrđajućeg čelika (304)

• prehrambeni nehrđajući čelik 304
• otporan na toplinu i vlagu
• dug životni vijek

Bez problema podnosi ponovnu uporabu.

Kompaktne dimenzije

• cca 22 × 17 × 4,5 cm
• stane se u većinu pušnica i roštilja
• ne zauzima prostor

Tehnička specifikacija

• tip: spiralni generator hladnog dima
• materijal: nehrđajući čelik 304
• gorivo: fine piljevine / iverje (1–3 mm)
• vrijeme gorenja: do 8–10 sati (ovisno o punjenju)
• dimenzije: cca 22 × 17 × 4,5 cm
• upotreba: sušionice, roštilji

Sažetak

Jednostavan alat koji će vam uvelike olakšati dimljenje:
stabilan dim, minimum posla, siguran rezultat.