Drvena pušnica s debelim stijenkama i okovima - opaljena impregnirana 50x50x70 cm

Detaljan opis proizvoda

Drvena komora za dimljenje s debelim stijenama i okovima 50 × 50 × 70 cm pogodna je za one koji žele sastaviti vlastitu vrtnu dimljonicu ili trebaju zamijeniti njezin drveni dio. Izrađena je od skandinavskog smreka s debljinom dasaka od 30 mm, koje su spojene pomoću spojeva na pera i žljeb. Vanjska površina je spaljena i impregnirana lanenim uljem, a prednju stranu dopunjuju dekorativni crni okovi. Komora nudi dvije razine za vješanje namirnica sa šest šipki za dimljenje te drveni krov s dimnjakom i regulacijskom klapnom. Isporučuje se zasebno, bez postolja i ložišta.

Glavne prednosti drvene komore za dimljenje s debelim stijenama

• Smrekove dasake debljine 30 mm – konstrukcija s debelim stijenama s boljim termoizolacijskim svojstvima od verzije s tankim stijenama

• Spoj dasaka na pera i žljeb – pomaže u ograničavanju neželjenih praznina između pojedinih dasaka

• Dvije razine za vješanje – omogućuju raspored namirnica u dvije visine

• Šest šipki za dimljenje – prostor za vješanje mesa, kobasica i ostalih namirnica

• Drveni krov od dasaka od 30 mm – izvedba usklađena s konstrukcijom komore

• Dimnjak s regulacijskom klapnom – mogućnost regulacije odvoda dima iz komore za dimljenje

• Spaljena vanjska površina – izrazit rustikalni izgled drva

• Impregnacija lanenim uljem – površinska obrada vanjskog dijela komore

• Dekorativni crni okovi – dopunjuju izgled vrata i prednje strane

• Samostalna komora za dimljenje – mogućnost kombiniranja s prikladnim postoljem ili vlastitom konstrukcijom dimljonice

Što je u pakiranju

• Drvena komora za dimljenje s debelim stijenama od skandinavskog smreka

• Vrata s crnim okovima

• Drveni krov od dasaka debljine 30 mm

• Dimnjak s regulacijskim zasunom

• Šest šipki za dimljenje za dvije razine vješanja

Važno: Postolje, ložište niti dimovod nisu uključeni u paket. Radi se isključivo o drvenoj komori za dimljenje s navedenom opremom.

Konstrukcija s debelim stijenama od skandinavskog smreka

Komore za dimljenje izrađene su od skandinavskog smreka s debljinom dasaka od 30 mm (± 2 mm). Zahvaljujući debljim stijenama, konstrukcija ima bolje preduvjete za smanjenje toplinskih gubitaka od uobičajene izvedbe s tankim stijenama. Pojedinačne daske su spojene perodražnim spojem, što pomaže u stvaranju kompaktnijih stijena i ograničavanju neželjenog protoka zraka kroz razmake između daski. Izvedba s debljim stijenima pogodna je osobito za kupce koji žele robusniju drvenu komoru i planiraju njezino dugotrajno korištenje. Stvarno održavanje temperature tijekom dimljenja, međutim, ovisi i o korištenom ložištu, vanjskim uvjetima i cjelokupnoj konstrukciji zdimljenice.

Dvije razine za vješanje mesa, kobasica i drugih namirnica

Komora za dimljenje dimenzija 50 × 50 × 70 cm nudi dvije razine za vješanje namirnica. Dio opreme je šest šipki za dimljenje, koje omogućuju raspored mesa, kobasica, slanine ili drugih namirnica prema njihovoj veličini i traženim razmacima. Dvorazinska organizacija pomaže u maksimalnom iskorištenju prostora komore čak i pri istovremenoj pripremi različitih vrsta namirnica. Prilikom vješanja važno je ostaviti dovoljno razmaka između pojedinih komada kako bi dim mogao slobodno cirkulirati i dosezati njihovu površinu.

Drveni krov s dimnjakom i regulacijskim zaklopcem

Dio komore za dimljenje je drveni krov od smrekovih daski debljine 30 mm. Opremljena je dimnjakom s klapnom koja omogućuje regulaciju odvođenja dima iz komore za dimljenje. Namještanjem klapne može se utjecati na protok dima i zraka, što je važno za ispravan proces dimljenja. Konkretne postavke ovise o načinu grijanja, količini dovodenog dima i trenutnim uvjetima. Dimnjak je dio krova, stoga prilikom sastavljanja zdimljenice nije potrebno zasebno rješavati njezin gornji odvod dima.

Opala površina, impregnacija lanenim uljem i crni okovi

Vanjski dio komore je opalen i impregniran lanenim uljem, što ističe teksturu smrekovog drveta i daje mu karakterističnu tamniju nijansu. Prednju stranu dopunjuju ukrasni crni okovi koji naglašavaju rustikalni izgled cijele konstrukcije. Površinska obrada odnosi se na vanjski dio komore za dimljenje. Iako impregnacija pomaže u zaštiti drveta, komora ne bi smjela biti dugo izložena kiši i stajaćoj vodi. Radi očuvanja izgleda i životnog vijeka drveta, preporučuje se osigurati odgovarajuću zaštitu od nepovoljnih vremenskih prilika.

Kako nadopuniti komoru za dimljenje u funkcionalnu zdimljenicu

Drvena komora za dimljenje čini samo gornji dio zdimljenice, u kojem se vješaju i dimi namirnice. Kako bi se mogla koristiti, potrebno ju je nadopuniti odgovarajućim izvorom topline i dima. Ovisno o odabranom načinu dimljenja, dio skupa može biti, na primjer, odgovarajuća baza s ložištem i dimovodom ili električno grijanje s regulacijom temperature i generatorom dima. Komora se također može iskoristiti pri izgradnji vlastite zdimljenice, primjerice kao dio zidane konstrukcije u vrtnoj kuhinji. Prije sastavljanja važno je provjeriti dimenzionalnu kompatibilnost pojedinih dijelova, siguran dovod dima i odgovarajuću zaštitu drvene konstrukcije od visokih temperatura.

Njega drvene komore za dimljenje

Za dug vijek trajanja važno je štititi drvenu komoru za dimljenje od dugotrajnog djelovanja vlage. Ako će biti postavljena na otvorenom tijekom cijele godine, preporučujemo osigurati nadstrešnicu ili drugu prikladnu zaštitu od kiše i snijega. Nakon dimljenja preporučljivo je ostaviti komoru da se ohladi i prozrači kako u njoj ne bi ostala prekomjerna vlaga. Šipke za dimljenje i ostale dijelove koji dolaze u dodir s hranom potrebno je redovito čistiti. Unutarnji drveni zidovi ne tretiraju se uobičajenim vanjskim premazima niti kemijskim sredstvima za čišćenje.

Što preporučujemo dokupiti?

Uz zasebnu komoru za dimljenje najviše će vam trebati prikladna baza te izvor topline i dima. U ponudi dodataka za dimljarnice pronaći ćete komponente za sastavljanje i opremanje vlastite dimljarnice, kao što su ložište, dimovodi, termometri ili posude za cijeđenje masti. Za električno dimljenje možete birati i među generatorima dima, koji osiguravaju dopremanje dima u komoru za dimljenje. Samo gorivo za generatore možete pronaći u kategoriji drvene sjeckanice za dimljenje. Prikladnost konkretnih dodataka uvijek je potrebno provjeriti prema konstrukciji i dimenzijama dimljarnice koja se sastavlja.

Najčešća pitanja

Radi li se o kompletnoj dimljarnici?

Ne. Proizvod sadrži samo drvenu komoru za dimljenje s krovom, dimnjakom, vratima i šest šipki za dimljenje. Baza i ložište nisu uključeni u paket.

Koliko su debeli zidovi komore za dimljenje?

Zidovi su izrađeni od smrekovih dasaka debljine 30 mm s tolerancijom ± 2 mm.

Koliko razina za vješanje hrane nudi komora?

Komora ima dvije razine za vješanje i opremljena je sa šest šipki za dimljenje.

Je li moguće koristiti komoru s vlastitom zidanim bazom?

Da, komora može biti dio vlastite konstrukcije dimljarnice. Međutim, potrebno je osigurati odgovarajuće dimenzije, siguran odvod dima i zaštitu drvenog dijela od pregrijavanja.

Je li komora za dimljenje prikladna za cjelogodišnje postavljanje na otvorenom?

Kod postavljanja na otvorenom preporučujemo osigurati prikladnu zaštitu od kiše, snijega i dugotrajne vlage. Sama impregnacija ne zamjenjuje nadstrešnicu niti redovitu njegu drveta.

Drvena komora za dimljenje s debelim zidovima 50 × 50 × 70 cm za vlastitu dimljarnicu

Drvena komora za dimljenja s debelim stenama i okovima izvrsna je baza za sastavljanje vlastite vrtne dimljone ili zamjenu postojećeg drvenog dijela. Smrekovo drvo debljine 30 mm, dvije razine za vješanje i dimnjak s regulacijskom klapnom čine praktičnu opremu za kućano dimljenje. Opaljena površina i crni okovi daju komori tradicionalan izgled. Ako niste sigurni koju bazu ili ostale komponente odabrati, rado ćemo vam pomoći pri odabiru. Mi smo obiteljska tvrtka iz Opave i možete posjetiti i našu stacionarnu trgovinu.