Pušnice i dimljenje

Kod: 1089
Nije ocijenjeno Detalji ocjene
€8,17 €8,17 bez PDV-a Izračunaj cijenu:
Na lageru (5 kom)
Dostava na:
03.11.2026

Knjiga o dimljenicama i dimljenju približava vrste kućnih dimnica, postupke dimljenja i pripremu sirovina. U njoj ćete pronaći i recepte za meso, domaće kobasice i ribu.

  • Dimljenje hladnim, toplim i vrelim dimom
  • Soljenje, začinjavanje i kiseljenje u salamuri
  • Pregled dimnica i pogreške pri dimljenju
  • Priprema mesa, peradivine, divljači i ribe

Detaljne informacije

Sve je na zalihi – šalje se u roku od 24 sata
Sve je na zalihi – šalje se u roku od 24 sata
Vlastita marka – osobno isprobano
Vlastita marka – osobno isprobano
Kupujte s preuzimanjem u trgovini – Opava
Kupujte s preuzimanjem u trgovini – Opava
Obiteljsko poduzeće iz Opave – dokazana kvaliteta
Obiteljsko poduzeće iz Opave – dokazana kvaliteta

Detaljan opis proizvoda

Knjiga Dimnice i dimljenja upoznat će vas s mogućnostima domaćeg dimljenja, od pripreme sirovina do odabira načina dimljenja. Knjiga se bavi vrstama dimnica, djelovanjem dima, soljenjem, začinjavanjem i pripremom rasola za meso.

Što ćete pronaći u knjizi

  • Načini dimljenja – hladni, topli i vrući dim, sredstva za dimljenje i djelovanje dima
  • Vrste dimnica – male vrtne i prijenosne dimnice za kampiranje ili ribolov, vlastne konstrukcije, ormarske i komorske dimnice
  • Meso i domaći dimljeni proizvodi – pravila soljenja, odabir dima, priprema svinjetine, janjetine, peradi i divljači uključujući recepte
  • Ribe – čišćenje, soljenje, dimljenje, skladištenje, zamrzavanje i recepti
  • Pogreške pri dimljenju

Sadržaj paketa

  • Knjiga Dimnice i dimljenja

Pogledajte i ostale knjige o dimljenju. Za pitanja koristite stranicu Kontakti ili nas posjetite u Opavě – informacije možete pronaći na stranici Naša stacionarna trgovina.

Dodatni parametri

Kategorija: Književnost
Težina: 0.5 kg
EAN: 9788024712611
Autor: Egon Binder
Broj stranica: 112
Veza: Broširano
Jezik: češki
Izdavaštvo: Grada
Format: 130 × 190 mm
ISBN: 978-80-247-1261-1

Ocjena proizvoda

Budite prvi koji će objaviti članak na ovoj stavci!

Nemojte ispunjavati ovo polje

Kako biste ocijenili ovaj proizvod? Odaberite 1 do 5 zvjezdica, pri čemu 1 označava najlošiju, a 5 najbolju ocjenu.

Slanjem recenzije slažete se s uvjetima zaštite osobnih podataka

Rasprava

Budite prvi koji će objaviti članak na ovoj stavci!

Nemojte ispunjavati ovo polje

Sigurnosna provjera

Slanjem komentara slažete se s uvjetima zaštite osobnih podataka