Természetes juhbél kal. 18/20 mm, 91 m

Természetes JUHÁSBÉL 18/20 mm – 91 m

Készítse el saját házi kolbászait, virslilerini vagy kabanosjait pontosan úgy, ahogy szereti. A 18/20 mm kalibrálású természetes juhbél kis átmérője miatt elsősorban a főzésre, füstölésre, grillezésre, szárításra vagy érlelésre szánt vékonyabb kolbásztermékek gyártásához alkalmas.

A bél egyenletes kaliberű és jó szívóssággal rendelkezik a töltés során, így egyszerűen kezelhető otthoni vagy nagyobb mennyiségű húsáru gyártásakor is.

Főbb előnyök

• 18/20 mm kaliber – ideális vékony kolbászok, virsli és kabanosok készítéséhez
• Természetes anyag – hagyományos megoldás a házi kolbászgyártáshoz
• Jó szívósság a töltés során – a bél erős, és megfelelő kezelés mellett jól ellenáll a szakadásnak
• Egyenletes kaliber – segít a kész termékek egységes megjelenésének elérésében
• Széles felhasználási lehetőségek – alkalmas füstölésre, főzésre, sütésre, grillezésre, szárításra és érlelésre
• 91 m egy csomagban – a mennyiség körülbelül 18–24 kg húsztöltelékhez elegendő
• Sóval tartósítva – a bél hermetikusan csomagolva, sóban tárolt

Előkészítés a használat előtt

Töltés előtt javasoljuk a bélek következő kezelését:

1. kb. 2 óráig maximum 30 °C hőmérsékletű vízbe áztassa
2. ezután alaposan átöblítse a belsejét langyos vízzel

Ezután a bél készen áll a hústöltelékkel való töltésre.

Paraméterek

• Típus: természetes juhbél
• Kaliber: 18/20 mm
• Hossz: 91 m
• Töltelék becsült mennyisége: 18–24 kg
• Tartósítás: só
• Felhasználás: virsli, kabanos, vékony kolbász és egyéb húsáruk

Tárolás

15 °C alatti hőmérsékleten tárolja.