Vezúv pizzasütő

Termék részletes leírása

A Vesuv pizzasütő kemence lehetővé teszi, hogy fatüzeléssel készítsen házi pizzát közvetlenül a kertben vagy a teraszon. Samott sütőlappal van felszerelve, amely felhalmozza a hőt, majd átadja azt a tésztának, így segít ropogósra és egyenletesen átsültre sütni a pizza alját. A készlet része egy különálló, kerekekkel ellátott állvány fatárolóhellyel, egy beépített hőmérő és egy kivehető hamutartó.

A Vesuv pizzasütő kemence fő előnyei

• Fatüzelésű sütés – a pizzakészítés hagyományos módja, jellegzetes aromával

• Samott sütőlap – hőtárolás és a tészta egyenletes átsütése

• Kétrészes szerkezet – különálló kemence és állvány

• Kerekekkel ellátott állvány fatárolóhellyel – könnyebb mozgatás és praktikus tüzelőanyag-tárolás

• Beépített hőmérő – a kemence belső hőmérsékletének folyamatos ellenőrzése

• Öntöttvas rostély és kivehető hamutartó – praktikus tűztér-felszerelés és egyszerűbb karbantartás

Mi található a csomagban?

• Vesuv pizzasütő kemence

• Különálló, kerekekkel ellátott állvány fatárolóhellyel

• Samott sütőlap

• Beépített hőmérő

• Öntöttvas rostély

• Kivehető hamutartó

Fatüzelésű pizzakészítés

A fatüzelés különleges hangulatot kölcsönöz a pizzakészítésnek, és lehetővé teszi a kemencében kialakuló magas hőmérséklet kihasználását. A Vesuv kemence kültéri használatra készült, és tűzifával fűthető. A kellő előmelegítés után a kész pizzát a samott sütőlapra helyezheti. A sütési idő az elért hőmérséklettől, a tészta vastagságától és a felhasznált hozzávalók mennyiségétől függ.

Samott lap a tészta egyenletes átsütéséhez

A kemence fontos része a samott sütőlap, amely képes felhalmozni a hőt, majd átadni azt a pizza alsó részének. Ez segít jól átsült, ropogós alapot készíteni. A pizza behelyezése előtt a kemencét és a samott lapot is kellőképpen fel kell melegíteni. Sütés közben ajánlott figyelemmel kísérni a folyamatot, és szükség esetén megfordítani a pizzát.

Különálló állvány fatárolóhellyel

A Vesuv kemence kétrészes szerkezetű: magából a kemencéből és egy különálló állványból áll. Az állvány a könnyebb mozgatás érdekében kerekekkel, alul pedig tűzifa tárolására szolgáló hellyel rendelkezik. Így a tüzelőanyagot közvetlenül a kemence mellett tarthatja. A szerkezet teljes magassága 149 cm, ebből az állvány a kerekekkel együtt 75,5 cm.

A kemence praktikus felszereltsége és szerkezete

A kemence acélszerkezete 1,5–1,8 mm vastag lemezből készült. A kemencébe épített hőmérővel nyomon követheti a hőmérsékletet a felfűtés és a sütés során is. A tűztér része egy öntöttvas rostély és egy kivehető hamutartó, amely megkönnyíti a fatüzelés után visszamaradt anyag eltávolítását. Az állvánnyal együtt a kemence tömege körülbelül 60 kg, ezért fontos, hogy szilárd, sík és stabil felületre helyezze.

Mit ajánlunk még megvásárolni?

A pizza kényelmes be- és kiemeléséhez a Tratoria 30 × 30 cm-es rozsdamentes pizzalapátot szilikon fogantyúval ajánljuk. A rozsdamentes acél munkafelület és a fa nyél megkönnyíti a pizza mozgatását sütés közben. A forró eszközök használatakor a hőálló grillkesztyű is hasznos lehet. További felszereléseket a grillek és grillezés kategóriában talál.

Ápolás és karbantartás

A sütés befejezése után hagyja a Vesuv kemencét teljesen kihűlni. Csak ezután vegye ki a hamutartót, és távolítsa el a fa égése után visszamaradt maradványokat. A samott lapot óvatosan, a gyártó ajánlásainak megfelelően tisztítsa, hogy ne sérüljön meg. Rendszeresen ellenőrizze a tűztér és az öntöttvas rostély állapotát is. Hosszabb használaton kívüli időszakban ajánlott védeni a kemencét az időjárás viszontagságaitól.

Gyakran ismételt kérdések

Milyen tüzelőanyaggal fűthető a Vesuv kemence?

A Vesuv kemence fatüzelésre készült. Sütéshez megfelelő, száraz, tiszta és vegyszerrel nem kezelt tűzifát használjon. Ne használjon lakkozott, impregnált vagy más módon vegyszerrel kezelt fát.

Miért van samott lap a kemencében?

A samott lap felhalmozza a hőt, majd sütés közben közvetlenül a pizza alsó részének adja át. Így segíti a tészta egyenletes átsütését és a ropogós alsó rész kialakulását. Ezért sütés előtt hagyja kellőképpen felmelegedni.

Áthelyezhető a kemence máshová?

Igen, az állvány kerekekkel van felszerelve, amelyek megkönnyítik a kemence mozgatását. Áthelyezés előtt azonban a kemencének teljesen ki kell hűlnie. A körülbelül 60 kg-os össztömeg miatt ügyeljen a biztonságos mozgatásra és a megfelelő felületre.

Hogyan távolítható el a hamu a kemencéből?

A kemence kivehető hamutartóval van felszerelve, amely megkönnyíti a tűztér rendszeres tisztítását. A hamut csak a kemence teljes kihűlése után távolítsa el, és győződjön meg róla, hogy nem maradt benne izzó parázs.

Szívesen segítünk

Szeretné személyesen megtekinteni a kemencét vagy más felszerelést? Látogasson el az OHEŇ V ZAHRADĚ opavai üzletébe, ahol szívesen segítünk a választásban. Itt állítjuk ki legnépszerűbb füstölőinket, néhány grillmodellünket és egyéb kiegészítőinket. Széles választékunk miatt azonban nem minden kínált termékünk van kiállítva. Ha egy konkrét modell érdekli, javasoljuk, hogy látogatása előtt telefonon érdeklődjön, hogy az adott termék jelenleg megtekinthető-e nálunk.