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Wir präsentieren Ihnen ein 5-teiliges Kochgeschirrset aus Gusseisen. Dieses robuste und langlebige 5-teilige Kochgeschirr-Set ist bekannt für seine Fähigkeit, Wärme gleichmäßig...
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Wie man Gusseisenkochgeschirr auswählt
Drei Dinge sind entscheidend: die Form des Gefäßes, das Volumen und die Kompatibilität. In einem geschlossenen Dutch Oven bereiten Sie Suppen, Schmorgerichte, Gulasch oder Braten zu. Auf einer offenen Platte, einer Pfanne oder einer Grillplatte braten Sie Steaks, Gemüse und das Frühstück an. Die El Fuego Dutch Oven tragen im Namen die Summe aus Topf und Deckel: der kleinste hat 3,5 l und 1,0 l, der größte 11,4 l und 2,2 l. Weber Crafted und Gourmet BBQ System benötigen einen entsprechenden Rost oder Rahmen. Die ModiFIRE Grillplatte wird ohne Entfernen des Rosts eingesetzt. Eine alternative Materialoption bietet Edelstahlkochgeschirr.
Welche Ausführung wählen
- Die El Fuego Dutch Oven haben einen Deckel mit drei Füßen. Nach dem Umdrehen dient dieser als Grillpfanne. Im Lieferumfang enthalten sind ein Griff und ein Deckelheber. Die vier Größen wiegen zwischen 5,5 und 12,4 kg.
- Das fünfteilige Gusseisen-Set ergänzt den Dutch Oven um einen Topf, eine Pfanne, einen Untersetzer und einen Deckelheber. Die Pfanne hat einen Durchmesser von 30,5 cm, der Topf 18,7 cm.
- Die Platten und die Pfanne von El Fuego haben eine geriffelte Oberfläche für Grillstreifen und einen Fettablauf. Die runde Platte misst 34 x 40,5 cm, die längliche 50,4 x 23,3 cm und die Pfanne 44 x 25,5 cm.
- Die Gusseiseneinsätze von Weber erweitern den Rost um einen Wok mit 5,7 l Volumen, eine Plancha-Platte, eine Pfanne, ein faltbares Gitter mit Plancha oder einen Sear Grate Rost. Eine Gusseisenpresse drückt Speck, Panini und Burger fest an die Plancha. Der Weber 2-in-1 Topf mit 6,7 l Volumen hat einen Deckel, der nach dem Umdrehen als Pfanne dient.
- Die beidseitige Traeger ModiFIRE Grillplatte hat eine glatte und eine geriffelte Seite sowie einen Fettablauf. Die zweite Platte mit 29,2 x 29,2 cm gehört zum Traeger Induktionskochfeld.
Auffangschalen und Einwegeinlagen finden Sie unter Grillschalen und Einlagen.
Pflege und Zubehör
Brennen Sie das Gusseisen von El Fuego vor dem ersten Gebrauch ein. Bestreichen Sie es mit einer dünnen Schicht Öl und erhitzen Sie es. Dadurch entsteht eine Schicht, die die Antihaftfähigkeit verbessert und das Material vor Korrosion schützt. Reinigen Sie das Geschirr ohne aggressive Reinigungsmittel und wiederholen Sie das Einbrennen bei Bedarf. Gusseisen von Weber und Traeger hat in der Regel eine porzellanemaillierte Oberfläche. Der Gasbrenner mit den Maßen 39 x 39 cm erhitzt Töpfe mit einem Durchmesser von 20 bis 50 cm. Für offenes Feuer im Garten sind Feuerschalen die richtige Wahl. Zum Umgang mit heißem Gusseisen eignet sich Grillzubehör.