Wie Sie das Zubehör auswählen

Die Kolonnenfüllung vergrößert die Fläche für den Wärmeübergang zwischen dem Dampf und dem herablaufenden Phlegma. Kupferne katalytische Filter und prismatische Federn absorbieren zudem Schwefelverbindungen aus der Gärung, während Edelstahlgewebe keine katalytische Funktion besitzen. Bei Kupferfiltern wird eine Kolonne mit einer Höhe von mindestens 120 cm vorausgesetzt. Aktivkohle aus Kokosnussschalen filtert das Destillat, wobei eine Packung für etwa 60 l ausreicht.

Der Destillationsverlauf wird mit einem Alkoholmesser-Papagei überwacht; ein separater Alkoholmesser mit Thermometer ermöglicht das Ablesen der Probe bei 20 °C. Der Regler E-DEST D100 hält die Temperatur anhand von zwei Temperatursonden und steuert Heizelemente bis 4 kW. Ein Magnetventil steuert das Kühlwasser bei ausgewählten elektrischen Destillationsgeräten Edest. Die Silikondichtungen sind in den Größen 110 mm oder 158 mm erhältlich; wählen Sie bitte die passende Größe für Ihr Gerät. Geräte ohne eigene Beheizung können auf einem Gussgasbrenner mit einer Leistung von 5,33 kW betrieben werden.

Die zulässigen Verwendungszwecke und die Meldepflicht werden auf der Seite Gesetzgebung für Heimbrennereien zusammengefasst.