Prirodna ovčja crijeva kal. 18/20 mm, 91 m

Prirodna OVČJA creva 18/20 mm – 91 m

Pripremite domaće kobasice, vrstice ili kabanose točno prema svom ukusu. Prirodna ovčja creva s kalibrom 18/20 mm, zahvaljujući svom manjem promjeru, prikladna su prvenstveno za proizvodnju tanjih mesnih prerađevina namijenjenih za kuhanje, dimljenje, grilanje, sušenje ili zrenje.

Creva imaju ujednačen kalibar i dobru otpornost pri punjenju, zbog čega je rad s njima jednostavan i kod kućne i kod učestalije proizvodnje mesnih prerađevina.

Glavne prednosti

• Kalibar 18/20 mm – idealno za tanke kobasice, vrstice i kabanose
• Prirodni materijal – tradicionalno rješenje za kućnu proizvodnju mesnih prerađevina
• Dobra otpornost pri punjenju – creva su čvrsta i uz pravilno rukovanje dobro se opiru pucanju
• Ujednačen kalibar – pomaže u postizanju ravnomjernog izgleda gotovih proizvoda
• Široke mogućnosti upotrebe – prikladna za dimljenje, kuhanje, pečenje, grilanje, sušenje i zrenje
• 91 m u pakiranju – količina je dovoljna za približno 18–24 kg mesnog nadjeva
• Konzervirano solju – creva su hermetički zapakirana i čuvana u soli

Priprema prije uporabe

Prije punjenja preporučujemo creva:

1. namočiti približno 2 sata u vodu temperature maksimalno 30 °C
2. naknadno temeljito isprati iznutra mlakom vodom

Nakon toga su creva spremna za punjenje mesnom smjesom.

Parametri

• Tip: prirodna ovčja creva
• Kalibar: 18/20 mm
• Duljina: 91 m
• Okvirna količina nadjeva: 18–24 kg
• Konzervacija: sol
• Upotreba: vrstice, kabanose, tanke kobasice i ostale mesne prerađevine

Skladištenje

Skladištite na temperaturi do 15 °C.