Prirodna svinjska crijeva kal. 28/30 mm, 20 m

Prirodna svinjska creva 28/30 mm – 20 m

Pripremite domaće kobasice točno prema svom ukusu. Prirodna svinjska creva kalibra 28/30 mm prikladna su za proizvodnju raznih vrsta kobasica namijenjenih za kuhanje, pečenje, dimljenje, grilanje, sušenje i zrenje.

Zahvaljujući ujednačenom kalibru i dobroj otpornosti pri punjenju creva su jednostavna za rad, a gotove kobasice imaju ujednačen oblik.

Glavne prednosti

• Kalibar 28/30 mm – prikladan za klasične domaće kobasice
• Prirodna svinjska creva – tradicionalni omotač za proizvodnju mesnih prerađevina
• Dobra otpornost pri punjenju – uz pravilno rukovanje otporna su pucanju
• Ujednačen kalibar – pomaže u postizanju ravnomjernog izgleda gotovih proizvoda
• Široke mogućnosti uporabe – prikladna za kuhane, pečene, dimljene, grilane, sušene i zrele kobasice
• 20 m u pakiranju – dovoljno za približno 10–13 kg mesnog nadjeva
• Konzervirano solju – creva su hermetički zapakirana i čuvana u soli

Creva možete iskoristiti, na primjer, za proizvodnju klasičnih domaćih kobasica, bratwursta, bijelih kobasica i drugih tradicionalnih suhomesnatih proizvoda

Priprema prije uporabe

Prije punjenja preporučujemo creva:

1. namočiti približno 2 sata u vodu temperature maksimalno 30 °C
2. nakon toga isprati njihovu unutrašnjost mlakom vodom

Nakon toga su spremna za punjenje mesnom smjesom.

Parametri

• Tip: prirodna svinjska creva
• Kalibar: 28/30 mm
• Duljina: 20 m
• Okvirna količina nadjeva: 10–13 kg
• Konzervacija: sol
• Upotreba: domaće kobasice i ostale mesne prerađevine
• Sastav: svinjska creva, sol

SKLADIŠTENJE

Skladištite na temperaturi do 15 °C.