Amestec de condimente - "Opavská Klobása" - "Opavian Sausage" - 500 g

Amestec de condimente pentru prepararea cârnaților "Opavská Klobása" - "Opavian sausage" 500 g

Preparat de condimente sub formă de pudră, fără glutamat și pragandă, pentru prepararea cârnaților de casă

Descrierea produsului

Amestec autorizat din atelierul OHENVZAHRADE.CZ, pe care l-am dezvoltat și testat personal în propriile noastre afumătoare.
Cârnatul Opava este un amestec de condimente fin, ușor picant și perfect echilibrat, inspirat de regiunea Moraviei de Nord și, în special, de Opava, creat pentru cârnați perfecți.

Amestec de cârnați Opava este un produs de suflet. A apărut pentru că suntem din Opava. Am vrut să creăm o cârnață autentică, tradițională, cu un echilibru de arome pe care l-am căutat noi înșine în afumarea de acasă.

Acest amestec se bazează pe o combinație clasică: boia dulce, două tipuri de chimen, piper, nucșoară, ienibahar și usturoi. Rezultatul este o aromă perfect armonioasă, care nu va dezamăgi. Un cârnat așa cum ne facem noi înșine din când în când.

Am setat dozajul astfel încât să fie complet simplu:

Dozaj:
✔ 40 g amestec de condimente la 1 kg de carne
✔ 500 g condimente = 12,5 kg de carne
✔ raport sare și carne = 18 g sare la 1 kg de carne la doza recomandată

Fără glutamat, fără pragandă.
Am conceput-o astfel încât să ne placă acasă — și acum oricine și-o poate permite.

Amestecul nostru va transforma fiecare afumare de cârnați într-o experiență – dar atenție, nu se pierde nici în tocană, sau chiftele :-)
Fără compromisuri, fără amestecuri anonime – doar gust autentic, pe care l-am verificat noi înșine.

Potrivit pentru

• Cârnați de porc, vânat și pasăre

• Chiftele și cârnați măcinați

• Cârnați pentru grătar

Ingrediente

Sare de bucătărie, amestec de condimente (boia de ardei dulce măcinată, chimen măcinat, piper negru măcinat, nucșoară măcinată, ienibahar măcinat, chimen întreg), dextroză, usturoi uscat, antioxidant: acid citric.
Alergeni: poate conține urme de lapte și țelină.

Valori nutriționale per 100 g

Valoare energetică: 838 kJ/199 Kcal

grăsimi 3,3 g, din care acizi grași saturați 0,3 g; carbohidrați 35 g, din care zaharuri 24 g; proteine 4,8 g; sare 45 g.

A se păstra la loc uscat. A se feri de lumina directă a soarelui.

Ambalare

500 g amestec de condimente uscate într-un recipient de plastic resigilabil.

Produs pentru: Smarthink Trade and Consulting s.r.o., Jaselská 102/29, 746 01 Opava, CZ
Țara de origine: Republica Cehă