Set cadou - Maestru mezelar 1

Descriere detaliată a produsului

Cârnații de casă au farmecul lor. Pregătiți carnea după gust, umpleți intestinele și, în final, vă bucurați de rezultatul propriei munci. Setul cadou Meșterul Macelăriei 1 cu cuțit de damasc Arven reunește echipamente practice pentru producția casnică de cârnați și mezeluri. De la pregătirea cărnii, prin umplere, până la legare – fiecare instrument se completează natural.

PRINCIPALELE AVANTAJE ALE SETULUI CADOU

• Cuțitul premium din oțel damasc Arven – lamă din 67 de straturi de oțel damasc cu un model caracteristic și mâner elegant din lemn de măslin.

• Producție casnică de cârnați mai ușoară – umplutură orizontală Browin cu o capacitate de 3 kg și patru duze pentru prepararea unor cârnați de grosimi diferite.

• Echipament practic pentru producția de mezeluri – clești de capsare cu 60 de capse, sfoară de măcelar din in și plasă alimentară pentru carne.

• Îngrijirea tăișului cuțitelor – un fieier de diamant cu partea de șlefuire de 30 cm ajută la menținerea proprietăților optime de tăiere ale cuțitului.

• Cadou gata de oferit – șorț albastru și cutie cadou cu decor lemn, material de umplutură din lemn și fundiță.

CUȚIT DE DAMASC ARVEN PENTRU PREGĂTIREA CĂRNII

Baza setului este cuțitul de bucătărie de damasc premium Arven, cu o lamă din 67 straturi de oțel damascat și un model caracteristic. Mânerul din lemn de măslin îi conferă un aspect elegant și o priză confortabilă.

Cuțitul poate fi utilizat la porționarea cărnii, tăierea ingredientelor și în lucrările obișnuite din bucătărie. Pentru îngrijirea regulată a tăișului, am adăugat în set un fieier de diamant pentru ascuțire cu o parte de șlefuire de 30 cm, care ajută la restabilirea ascuțimitii lamei.

CÂRNAȚI DE CASĂ CU UMPLUTURA BROWIN

Cu umplutura orizontală de cârnați Browin cu o capacitate de 3 kg, veți umple cu ușurință amestecul de carne pregătit în intestine.

Cele patru duze de umplere cu diametre de 15, 19, 22 și 25 mm permit prepararea unor cârnați de grosimi diferite. Cele două bride de fixare ajută la menținerea stabilă a aparatului de umplut pe blatul de lucru.

Datorită acestui echipament, vă puteți prepara cârnați de casă conform propriilor rețete și puteți decide singuri compoziția și gustul final.

LEGARE ȘI FINISAREA MEZELURILOR DE CASĂ

La producerea cârnaților și a altor specialități din carne, sunt utile și instrumentele practice pentru închiderea, legarea și modelarea cărnii.

Cleștii de capsare pentru mezeluri cu 60 de capse metalice facilitează închiderea intestinelor și a învelișurilor potrivite în producția casnică de mezeluri.

Sfoara de măcelar din in cu lungimea de 190 m este utilă la legarea cărnii, a șuncilor, a rulourilor sau la suspendarea produselor în afumător. Este fabricată din in natural, este potrivită pentru contactul cu alimentele și rezistă la temperaturi de până la 240 °C.

Plasa alimentară pentru carne ajută la menținerea formei bucăților mai mari de carne în timpul afumării, fierberii sau cocerii. Facilitează, de exemplu, prepararea șuncilor de casă și a rulourilor de carne.

CE CONȚINE PACHETUL

• 1× cuțit de bucătar premium din damas Arven – lamă din 67 de straturi și mâner din lemn de măslin

• 1× fier de ascuțit cu diamant pentru cuțite – parte abrazivă 30 cm

• 1× umplutură orizontală de cârnați Browin – capacitate 3 kg

• 1× clești de capsare pentru mezeluri – inclusiv 60 de capse metalice

• 1× sfoară de măcelar din in – 190 m

• 1× plasă alimentară pentru carne

• 1× șorț de culoare albastră

• 1× ambalaj cadou – cutie cu decor de lemn, nușcă de lemn și fundiță

CE MAI AR PUTE FI UTIL?

Pentru procesul de umplere veți avea nevoie, de asemenea, de intestine, care nu sunt incluse în set. Pentru cârnați casnici clasici puteți alege, de exemplu, intestine naturale de porc 28/30 mm.

Datorită intestinelor adecvate și amestecului propriu de carne, puteți utiliza pe deplin umplutorul și celelalte echipamente pentru mezeluri incluse în set.

CADOU PENTRU UN VIITOR MAESTRU AL MEZELURILOR SAU UN EXPERT

Setul MAESTRUL MEZELURILOR 1 va încânta pe oricine dorește să înceapă producția casnică de cârnați sau pe cineva care are deja experiență în prepararea mezelurilor. Cuțitul de damas Arven, umplutorul Browin și accesoriile practice pentru mezeluri formează un echipament care va fi util la fiecare nou lot.

Șorțul de culoare albastră protejează hainele în timpul preparării cărnii. Am pregătit întregul set într-un ambalaj cadou cu decor lemn, completat cu materiale de umplutură din lemn și decorat cu o fundiță. Astfel, cadoul este gata pentru a fi oferit imediat.

VĂ AJUTĂM CU PLĂCERE

Vă ajutăm cu plăcere în alegerea echipamentului pentru producția casnică de cârnați și mezeluri. Ne puteți vizita și în magazinul Oheň v zahradě din Opava.