Přírodní vepřová střeva kal. 28/30 mm, 20 m

Přírodní vepřová střeva 28/30 mm – 20 m

Připravte si domácí klobásy přesně podle své chuti. Přírodní vepřová střeva s kalibrací 28/30 mm jsou vhodná pro výrobu různých druhů klobás určených k vaření, pečení, uzení, grilování, sušení i zrání.

Díky jednotnému kalibru a dobré odolnosti při plnění se se střevy pohodlně pracuje a hotové klobásy mají rovnoměrný tvar.

Hlavní výhody

• Kalibr 28/30 mm – vhodný pro klasické domácí klobásy
• Přírodní vepřová střeva – tradiční obal pro výrobu uzenin
• Dobrá odolnost při plnění – při správném zacházení dobře odolávají protržení
• Jednotný kalibr – pomáhá dosáhnout rovnoměrného vzhledu hotových výrobků
• Široké možnosti použití – vhodná pro vařené, pečené, uzené, grilované, sušené i zrající klobásy
• 20 m v balení – vystačí přibližně na 10–13 kg masové nádivky
• Konzervováno solí – střeva jsou hermeticky zabalená a uchovávaná v soli

Střeva můžete využít například při výrobě klasických domácích klobás, bratwurstu, bílých klobás a dalších tradičních uzenin

Příprava před použitím

Před plněním doporučujeme střeva:

1. namočit přibližně na 2 hodiny do vody o teplotě maximálně 30 °C
2. následně propláchnout jejich vnitřek vlažnou vodou

Poté jsou připravena k plnění masovou směsí.

Parametry

• Typ: přírodní vepřová střeva
• Kalibr: 28/30 mm
• Délka: 20 m
• Orientační množství nádivky: 10–13 kg
• Konzervace: sůl
• Použití: domácí klobásy a další uzeniny
• Složení: vepřová střeva, sůl

SKLADOVÁNÍ

Skladujte při teplotě do 15 °C.