Set cadou - Maestru mezelar 2

Descriere detaliată a produsului

Cârnații de casă au un gust mult mai bun atunci când știi exact ce ingrediente ai pus în ei. Iar senzația este și mai frumoasă atunci când îi prepari cu mâinile tale. Setul cadou Meșterul Mezelarului 2 cu cuțitul de bucătărie premium Akiro oferă echipament practic pentru pregătirea cărnii, umplerea cârnaților și finalizarea mezelurilor de casă. Va încânta atât mezelarii experimentați, cât și pe cei care se pregătesc abia acum pentru prima lor tranșă.

PRINCIPALELE AVANTAJE ALE SETULUI CADOU

• Cuțitul de bucătar premium Akiro – lamă cu textură characteristică tip ciocănit, lungime de 20,5 cm, duritate 60–62 HRC și mâner elegant din abanos și lemn de trandafir.

• Producție casnică de cârnați mai ușoară – umplutora orizontală Browin cu capacitate de 3 kg și patru tuburi pentru prepararea cârnaților de diverse grosimi.

• Echipament practic pentru producția de mezeluri – clești de capsare cu 60 de capse, sfoară de măcelar din in și plasă alimentară pentru carne.

• Întreținerea regulată a tăișului – cuțitul de ascuțire cu diamant, cu o parte abrazivă de 30 cm, ajută la refacerea ascuțimitului și menținerea proprietăților de tăiere.

• Cadou gata de oferit – șorț albastru și cutie cadou cu decor lemn, material de umplutură din lemn și fundiță.

CUȚITUL DE BUCĂTĂRIE AKIRO PENTRU PREGĂTIREA CĂRNII

Principalul avantaj al setului este cuțitul de bucătar premium Akiro cu o lamă de 20,5 cm. Finisajul caracteristic cioplit (hammered) îi conferă un aspect distinct, în timp ce oțelul inoxidabil crom-molibden-vanadiu cu o duritate de 60–62 HRC oferă proprietăți de tăiere excelente.

Mânerul din combinație de abanos și lemn de trandafir completează designul său elegant. Cuțitul poate fi utilizat pentru tăierea cărnii, felierea legumelor și pregătirea obișnuită a ingredientelor.

Pentru îngrijirea regulată a tăișului, am adăugat în set un fieier de diamant pentru ascuțire cu o parte de șlefuire de 30 cm, care ajută la restabilirea ascuțimitii lamei.

CÂRNAȚI DE CASĂ CU UMPLUTORA BROWIN

Cu umplutora orizontală de cârnați Browin cu o capacitate de 3 kg, veți umple cu ușurință amestecul de carne pregătit în intestine.

Cele patru tuburi de umplere cu diametre de 15, 19, 22 și 25 mm permit prepararea unor cârnați de diverse grosimi. Cele două bride de fixare ajută la menținerea stabilă a aparatului de umplut pe blatul de lucru.

Datorită acestui echipament, vă puteți prepara cârnați de casă conform propriilor rețete și puteți decide singuri compoziția și gustul final.

ACCESORII PENTRU LEGĂTURA ȘI FINALIZAREA MEZELURILOR

Producția de mezeluri de casă nu se termină cu umplerea intestinelor. Pentru închiderea, legarea și modelarea cărnii, vor fi utile și alte accesorii practice.

Cleștele pentru capsarea mezelurilor cu 60 de capse metalice facilitează închiderea intestinelor și a învelișurilor potrivite în producția casnică de cârnați și alte mezeluri.

Sfoara de in pentru măcelărie cu lungimea de 190 m este utilă pentru legarea cărnii, a șuncilor, a rulourilor sau pentru suspendarea produselor în afumătoarea. Este fabricată din in natural, este potrivită pentru contactul cu alimentele și rezistă la temperaturi de până la 240 °C.

Plasa alimentară pentru carne ajută la menținerea formei bucăților mai mari de carne în timpul afumării, fierberii sau cocerii. Este potrivită, de exemplu, pentru prepararea șuncilor de casă, a fripturilor și a rulourilor de carne.

CE CONȚINE PACHETUL

• 1× cuțit de bucătar premium Akiro – lamă ciocănită de 20,5 cm și mâner din abanos și lemn de trandafir

• 1× fier de ascuțit cu diamant pentru cuțite – parte abrazivă 30 cm

• 1× umplutora orizontală de cârnați Browin – capacitate 3 kg

• 1× clești de capsare pentru mezeluri – inclusiv 60 de capse metalice

• 1× sfoară de măcelar din in – 190 m

• 1× plasă alimentară pentru carne

• 1× șorț de culoare albastră

• 1× ambalaj cadou – cutie cu decor de lemn, nușcă de lemn și fundiță

CE MAI AR PUTE FI UTIL?

Pentru umplerea cârnaților veți avea nevoie și de intestine, care nu sunt incluse în set. O alegere potrivită pentru cârnații clasici de casă sunt, de exemplu, intestinele naturale de porc 28/30 mm.

Cu intestinele alese corect și amestecul de carne pregătit, puteți folosi umplutora și celelalte echipamente de mezelărie pentru a produce propria tranșă de cârnați de casă.

CADOU PENTRU IUBITORII MEZELURILOR DE CASĂ

Meșterul Mezelarului 2 va încânta pe oricine preferă să își prepare propriii cârnați și alte specialități din carne. Cuțitul de bucătărie Akiro, umplutora Browin și accesoriile practice de mezelărie formează un echipament pe care îl veți folosi de la pregătirea cărnii până la finalizarea produselor.

Șorțul de culoare albastră protejează hainele în timpul preparării cărnii. Am pregătit întregul set într-un ambalaj cadou cu decor lemn, completat cu materiale de umplutură din lemn și decorat cu o fundiță. Astfel, cadoul este gata pentru a fi oferit imediat.

VĂ AJUTĂM CU PLĂCERE

Vă ajutăm cu plăcere în alegerea echipamentului pentru producția casnică de cârnați și mezeluri. Ne puteți vizita și în magazinul Oheň v zahradě din Opava.