Set cadou - Maestru mezelar 3

Descriere detaliată a produsului

Cârnați proprii, șuncă de casă sau carne pregătită pentru afumătoare. Când vă place producția artizanală de casă, echipamentul potrivit poate face munca mult mai plăcută. Setul cadou Maestrul Afumăturii 3 combină instrumente practice pentru afumători cu un set de lux format din trei cuțite de damas Auron. Va încânta pe oricine preferă să prepare propriile specialități din carne și apreciază instrumentele de calitate.

PRINCIPALELE AVANTAJE ALE SETULUI CADOU

• Setul de lux format din trei cuțite de damas Auron – lame din 67 straturi de oțel damasc cu un model caracteristic, pentru pregătirea versatilă a cărnii și a altor ingrediente.

• Producție de cârnați de casă mai confortabilă – umplător de cârnați orizontal Browin cu o capacitate de 3 kg și patru adaptoare pentru pregătirea unor cârnați cu grosimi diferite.

• Instrumente practice pentru finalizarea mezelurilor – clești de clipsare cu 60 de capse, sfoară de in pentru măcelărie și plasă alimentară pentru carne.

• Îngrijirea tăișului tuturor celor trei cuțite – cuțitul de ascuțire din diamant cu o parte abrazivă de 30 cm ajută la refacerea ascuțirii lamelor și menținerea proprietăților de tăiere.

• Cadou gata de oferit – șorț albastru și cutie cadou cu decor lemn, material de umplutură din lemn și fundiță.

TREI CUȚITE DE DAMAS AURON PENTRU PREGĂTIREA CĂRNII

Principalul avantaj al acestei variante este setul de lux de 3 cuțite de bucătărie din damas Auron cu lame din 67 straturi de oțel damasc.

Fiecare cuțit are un model caracteristic pe lamă și un mâner original dintr-o combinație de rășină și lemn decorativ. Le veți folosi împreună pentru fasonarea cărnii, tăierea legumelor și pregătirea altor ingrediente. Astfel, cele trei cuțite diferite oferă o utilizare mai versatilă atât în gătitul de casă, cât și în pregătirea mezelurilor.

Pentru îngrijirea regulată a tăișului, setul include și un cuțit de ascuțire din diamant cu o parte abrazivă de 30 cm, care ajută la refacerea ascuțirii lamelor.

CÂRNAȚI DE CASĂ CU UMPLUTURA BROWIN

Cu umplătorul de cârnați orizontal Browin cu o capacitate de 3 kg, veți umple confortabil amestecul de carne pregătit în intestine.

Cele patru tuburi de umplere cu diametre de 15, 19, 22 și 25 mm permit prepararea unor cârnați de diverse grosimi. Cele două bride de fixare ajută la menținerea stabilă a aparatului de umplut pe blatul de lucru.

Datorită acestui echipament, vă puteți pregăti cârnații conform propriilor rețete și puteți avea control asupra ingredientelor și condimentelor folosite.

INSTRUMENTE CU CARE VEȚI FINALIZA MEZELURILE

Munca nu se termină cu umplerea intestinelor. Pentru închiderea, legarea și modelarea cărnii, vor fi utile și alte instrumente practice.

Cleștii de clipsare pentru mezeluri cu 60 de capse metalice facilitează închiderea intestinelor și a învelișurilor pentru mezeluri.

Sfoara de in pentru măcelărie cu lungimea de 190 m este utilă pentru legarea cârnaților, șuncilor, rulourilor sau pentru suspendarea produselor în afumătoare.

Plasa alimentară pentru carne ajută la menținerea formei bucăților mai mari de carne în timpul afumării sau cocerii. Este potrivită, de exemplu, pentru pregătirea șuncilor de casă și a rulourilor de carne.

CE CONȚINE PACHETUL

• 1× set de lux de 3 cuțite de bucătărie din damas Auron – lame din 67 straturi de oțel damasc

• 1× fier de ascuțit cu diamant pentru cuțite – parte abrazivă 30 cm

• 1× umplător de cârnați orizontal Browin – capacitate 3 kg

• 1× clești de capsare pentru mezeluri – inclusiv 60 de capse metalice

• 1× sfoară de măcelar din in – 190 m

• 1× plasă alimentară pentru carne

• 1× șorț de culoare albastră

• 1× ambalaj cadou – cutie cu decor de lemn, nușcă de lemn și fundiță

CE MAI POATE FI UTIL PENTRU PRIMUL LOT DE CÂRNAȚI?

Pentru procesul de umplere veți avea nevoie, de asemenea, de intestine, care nu sunt incluse în set.

O alegere potrivită pentru cârnații clasici de casă sunt, de exemplu, intestinele naturale de porc 28/30 mm.

Cu intestinele alese corect și amestecul de carne pregătit, puteți folosi umplutorul și celelalte echipamente de măcelărie pentru a produce propriile cârnați făcute în casă.

CADOU PENTRU IUBITORII AFUMĂTULUI CASNIC

Setul MAESTRUL Afumătorului 3 va încânta atât începătorii, cât și iubitorii experimentați de mezeluri artizanale. Trei cuțite din oțel damasquin Auron, umplutorul Browin și accesoriile practice de măcelărie formează un echipament util de la pregătirea cărnii până la finalizarea produselor.

Setul este completat de un șorț de culoare albastră, care va proteja hainele în timpul lucrului cu carnea.

Am pregătit întregul set într-o cutie cadou cu decor lemn, completată cu material de umplutură din lemn și decorată cu o fundiță. Astfel, cadoul este gata pentru a fi oferit imediat.

VĂ AJUTĂM CU PLĂCERE

Vă ajutăm cu plăcere în alegerea altor echipamente pentru producția casnică de cârnați și mezeluri. Ne puteți vizita și în magazinul Oheň v zahradě din Opava.