Bavlnený mäsiarsky povrázok na mäso – 55 m (do 240 °C)

popis

Bavlnený mäsiarsky povrázok Browin s dĺžkou 55 metrov je určený pre domáce aj poloprofesionálne spracovanie mäsa. Vďaka tepelnému rozsahu až do 240 °C je vhodný na údenie, varenie aj pečenie. Je pevný, prírodný a bez vplyvu na chuť alebo vôňu potravín.

Prečo zvoliť bavlnený mäsiarsky povrázok?

Tepelná odolnosť až 240 °C

Bez obáv ho použijete pri:

• údenie v udiarenskom stroji

• varenie a parenie údenín

• pečenie rolád a pečenie mäsa

Povrázok drží tvar a neprepáľuje sa ani pri dlhšej tepelnej úprave.

Pevný a dobre sa s ním pracuje

Bavlna je:

• dostatočne pevná pre bežné kusy mäsa

• dobre viazateľná (nešmýka sa v uzle)

• príjemná na prácu pri ručnej výrobe

Ideálny pre klobásy, šunky aj rolády.

Prírodný materiál

• vyrobený z prírodnej bavlny

• bez chemických prísad

• neovplyvňuje chuť ani arómu mäsa

Vhodný pre tradičnú aj modernú domácu výrobu.

Univerzálne použitie

Mäsiarsky povrázok je vhodný pre:

• viazanie mäsa a údenín

• rolády a pečienky

• kuchynské aj mäsiarske použitie

• domáca výroba bez kompromisov

Bezpečný pre styk s potravinami

Povrázok je určený pre priamy kontakt s potravinami a možno ho používať po celú dobu spracovania mäsa.

Technické parametre

• Dĺžka: 55 m

• Materiál: bavlna

• Tepelná odolnosť: až 240 °C

• Farba: biela

• Použitie: údenie, varenie, pečenie, viazanie mäsa

• Vhodný pre styk s potravinami: áno