Radenie produktov
Výpis produktov
Predstavujeme vám špeciálnu súpravu pre elektrickú udiareň - Asgard. Sada obsahuje náš generátor dymu Heimdall z nehrdzavejúcej ocele + našu 2kw vykurovaciu špirálu s...
Predstavujeme vám súpravu dymbox "veľký a šikovný" - vykurovacie teleso s deflektorom 2,0 kW + termoregulačné zariadenie 4,5 kW + osvedčený generátor studeného dymu 2,32 l....
Generátor studeného dymu Heimdall 3 l z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 pre domáce údenie mäsa, klobás, sýrov i ďalších špecialít. Vďaka vyklopnému popelníku, regulovateľnému...
Predstavujeme náš vylepšený programovateľný termostat - regulátor teploty E-RTM D201 vhodný pre každú udiarňu s elektrickým vykurovaním. Je vyrobený v priemyselnom hermetickom...
Predstavujeme sadu dymbox "malý, ale šikovný" - vykurovacie teleso s deflektorom 2,0 kW + termoregulátor 4,5 kW + osvedčený generátor studeného dymu 1,36 l. (sada vhodná pre...
Predstavujeme sadu dymbox "big and strong" - vykurovacie teleso s deflektorom 2,9 kW + termoregulačný ventil 4,5 kW + osvedčený generátor studeného dymu 2,32 l. (vykurovacie...
Set kúrenia DYMBOX Standard 2 kW s ohrevným telesom, nerezovým deflektorom a termostatom pre automatickú reguláciu teploty v udiarni. Ohrevné teleso 2 000 W – elektrický...
Predstavujeme vám špeciálnu súpravu pre elektrickú udiareň - Asgard 3500W. Sada obsahuje náš generátor dymu Heimdall z nehrdzavejúcej ocele + našu 3,5 kW vykurovaciu špirálu s...
Vylepšený generátor studeného dymu Loki 3 l s výkonným ventilátorom pre údiarene a grily s vekom. Pred zapálením štiepky umožňuje tiež osušovanie mäsa prúdením vzduchu....
Vylepšený generátor studeného dymu ODIN 6 l je výkonný generátor na drevné štiepky s regulovateľným ventilátorom pre údiarne i grily s uzavretým vekom. Objem násypky 6 l –...
Sada kúrenia DYMBOX Silný 2,9 kW s ohrevným telesom, nerezovým deflektorom a digitálnym termostatom pre automatickú reguláciu teploty v údiareňi. Ohrevné teleso 2 900 W –...
Predstavujeme vám súpravu pre elektrickú udiareň - OHENVZAHRADE 2 KW vykurovacia súprava - vykurovacie teleso 2,0 kW + termostat. Sada obsahuje našu vykurovaciu špirálu 2kw s...
Predstavujeme vám súpravu pre elektrickú udiareň - OHENVZAHRADE 3,5 KW vykurovacia súprava - vykurovacie teleso 3,5 kW + termostat. Sada obsahuje našu ohrevnú špirálu 3,5 kW s...
Elektrické topné teleso OHEŇ V ZAHRADĚ 2,0 kW s nerezovým deflektorom na vyhrievanie údiarení a vhodných sušiarne potravín. Vďaka plochému prevedeniu deflektora z nehrdzavejúcej...
Ovládacie prvky výpisu
Ako vybrať generátor dymu
Rozhodujú dve veci: objem komory a kapacita násypky. Malý a stredný DYMBOX zvládnu udiareň až do 1 000 l, veľký až 4 000 l. Väčšia násypka znamená dlhšie údenie bez dopĺňania štiepky. Druhé kritérium je jednoduché čistenie. Heimdall má otváraciu popelničku a popol vysypete aj za prevádzky. Stredný DYMBOX má na popol vysúvaciu spodnú časť.
Ktoré prevedenie vybrať
- Generátory dymu Loki 3 l a ODIN 6 l spaľujú štiepku oddelene, takže deht nejde do komory a zachytíte ho do sklenice. V balení je vzduchovací motorček s reguláciou výkonu 10 až 100 %, silnostenné hadičky, Y spojka a sklenica. Násypku má Loki z práškovo lakovanej ocele, ODIN z nehrdzavej.
- Generátor dymu Heimdall 3 l je z nehrdzavej ocele AISI 304. Kompresor 4 W reguluje prívod vzduchu, takže riadite hustotu dymu. Na adaptér generátor nasadíte aj sundáte za niekoľko sekúnd.
- Generátory DYMBOX o objeme 1,36 l, 2,32 l a 5 l sú z kyselinovzdornej nehrdzavej ocele. Poháňa ich čerpadlo, takže zvládnu veľkú komoru aj gril s uzavretým vekom.
- Generátor studeného dymu OLDway je spirála z nehrdzavej ocele 304 na jemné piliny alebo štiepku 1-3 mm. Zapálite ju sváčkou a jedno naplnenie poskytne až 10 hodín dymu do približne 30 °C.
Čo k generátoru potrebujete
Palivom je drevná štiepka. Pri generátoroch s násypkou sáhněte po hrubšej frakcii 3-8 mm. Samotný dym však komoru nevyhreje. Výhrevné teleso a termostat udržia nastavenú teplotu, takže z drevenej alebo kovovej údiarene urobíte elektrickú. Sada DragON k tomu pridá digitálnu riadiacu jednotku a zvládne stenu silnú 1,5 až 15 cm. Hotvou alternatívou k prestavbe sú elektrické údiarene. Súpravu údiarne s generátorom dymu nájdete na stránke údiareň s dymboxom. Na otvor pre generátor v drevenej komore sú k dispozícii ploché vrtáky 30 a 34 mm. Teplotu mäsa skontrolujete teplomerom so sondou.