Set de regalo - Maestro Charcutero 1

Descripción detallada del producto

Hacer tus propias salchichas tiene su encanto. Preparas la carne a tu gusto, rellenas las tripas y, finalmente, disfrutas del resultado de tu propio trabajo. El set de regalo Maestro Charcutero 1 con cuchillo de damasco Arven combina el equipamiento práctico para la elaboración casera de salchichas y embutidos. Desde la preparación de la carne, pasando por el relleno hasta el atado: cada utensilio se complementa de forma natural.

PRINCIPALES VENTAJAS DEL SET DE REGALO

• Cuchillo de Damasco prémium Arven – hoja de 67 capas de acero de Damasco con un patrón característico y un elegante mango de madera de olivo.

• Elaboración casera de salchichas más sencilla – embutidora horizontal Browin con capacidad de 3 kg y cuatro boquillas para preparar salchichas de diferentes grosores.

• Equipamiento práctico para la elaboración de embutidos – pinzas para clipar con 60 clips, cordel de carnicero de lino y malla alimentaria para carne.

• Cuidado del filo de los cuchillos – la chaira de diamante con una parte abrasiva de 30 cm ayuda a mantener las propiedades de corte del cuchillo.

• Regalo listo para entregar – delantal azul y caja de regalo con acabado en madera, viruta de madera y lazo.

CUCHILLO DE DAMASCO ARVEN PARA LA PREPARACIÓN DE CARNE

La base del set es el cuchillo de cocina de Damasco premium Arven con una hoja de 67 capas de acero de Damasco y su dibujo característico. El mango de madera de olivo le aporta un aspecto elegante y un agarre cómodo.

El cuchillo es ideal para trocear carne, cortar ingredientes y para el trabajo diario en la cocina. Para el cuidado regular del filo, hemos incluido en el set una chaira de diamante para cuchillos con una parte abrasiva de 30 cm, que ayuda a restaurar el filo de la hoja.

SALCHICHAS CASERAS CON LA EMBUTIDORA BROWIN

Con la embutidora horizontal de salchichas Browin con capacidad de 3 kg, podrás rellenar fácilmente las tripas con la mezcla de carne preparada.

Cuatro boquillas de relleno con diámetros de 15, 19, 22 y 25 mm permiten preparar salchichas de diversos grosores. Dos abrazaderas de fijación ayudan a mantener la embutidora estable sobre la encimera.

Gracias a este equipamiento, puede preparar salchichas caseras siguiendo sus propias recetas y decidir usted mismo su composición y sabor final.

ATADO Y ACABADO DE EMBUTIDOS CASEROS

Para la elaboración de salchichas y otras especialidades cárnicas, también resultan útiles los accesorios prácticos para cerrar, atar y dar forma a la carne.

Las pinzas para clipar embutidos con 60 grapas metálicas facilitan el cierre de las tripas y fundas adecuadas en la producción casera de embutidos.

La cuerda de carnicero de lino de 190 m de longitud es ideal para atar carne, jamones, rollos o para colgar los productos en el ahumador. Está fabricado en lino natural, es apto para el contacto con alimentos y resiste temperaturas de hasta 240 °C.

La malla alimentaria para carne ayuda a mantener la forma de las piezas de carne más grandes durante el ahumado, cocinado o asado. Facilita, por ejemplo, la preparación de jamones caseros y rollos de carne.

CONTENIDO DEL PAQUETE

• 1× cuchillo de cocina de Damasco premium Arven – hoja de 67 capas y mango de madera de olivo

• 1× chaira de diamante para cuchillos – parte abrasiva de 30 cm

• 1× embutidora horizontal de salchichas Browin – capacidad 3 kg

• 1× pinzas para clipar embutidos – incluye 60 clips metálicos

• 1× cordel de carnicero de lino – 190 m

• 1× malla alimentaria para carne

• 1× delantal de color azul

• 1× embalaje de regalo – caja con acabado de madera, viruta de madera y lazo

¿QUÉ MÁS PODRÍA SER ÚTIL?

Para el proceso de relleno, también necesitará tripas, que no están incluidas en el set. Para las salchichas caseras clásicas, puede elegir, por ejemplo, tripas de cerdo naturales de 28/30 mm.

Gracias a las tripas adecuadas y a su propia mezcla de carne, podrá aprovechar al máximo la embutidora y el resto del equipo de charcutería incluido en el set.

UN REGALO PARA EL FUTURO O EXPERTO CHARCUTERO

El Maestro Charcutero 1 encantará a cualquiera que quiera iniciarse en la elaboración casera de salchichas o que ya tenga experiencia en la preparación de embutidos. El cuchillo de damasco Arven, la embutidora Browin y los prácticos utensilios de charcutería forman un equipo que será útil en cada nueva tanda.

El delantal en color azul protegerá la ropa durante la preparación de la carne. Hemos preparado todo el set en un embalaje de regalo con acabado de madera, complementado con viruta de madera y adornado con un lazo. De este modo, el regalo está listo para ser entregado.

ESTAMOS PARA AYUDARLE

Estaremos encantados de ayudarle a elegir el equipamiento para la elaboración casera de salchichas y embutidos. También puede visitarnos en nuestra tienda física Oheň v zahradě en Opava.