Kako odabrati između metalnih dimljenica

Pet čeličnih dimljenica našeg brenda klasično dimi drvima u ložištu. Razlikuju se po kapacitetu i debljini lima. Nordic prima 12 kg mesa i ima zidove od 1 mm, Frigg 16 kg, a Donar do 20 kg. Donar, Frigg, Tauron i Strigg izrađeni su od lima od 1,5 mm i imaju odvojena ložišta povezana dimovodom od 100 cm. Nordic ima ložište izravno ispod komore za dimljenje. Izolirani modeli Tauron i Strigg imaju drvene ploče sa četiri strane kao i na krovu, zbog čega bolje zadržavaju temperaturu.

Plinski dimnice Portland W2 i XL griju plamenikom od 3,5 kW i 4,4 kW. Struganina ide u ugrađeni spremnik, a temperaturu pratite na ugrađenom termometru, dok W2 dodatno ima staklena vrata. Stolni gril Medison pored glavnih plamenika ima još i plamenik za dimljenje od 0,88 kW za pelete i struganinu. Offset smokeri Kiona i Minnesota služe za dimljenje i grilanje te se griju drvima, dok Sierra uz komoru za dimljenje nudi i plinski gril.

Komoru od drveta umjesto od metala pronaći ćete u drvenim dimnicama. Dim u ložištu i spremniku prilagodite pomoću drvene struganine za dimljenje.