El Fuego gázfüstölő - Portland XL.

A Portland XL komplett gázfüstölő tartalma:

• Acél füstölőkamra
• 2x ajtó fogantyúval
• Integrált hőmérő
• Automatikus piezo gyújtó, a gombokba integrálva
• 2x fogantyú a hordozáshoz
• Állítható kémény a levegő bevezetéséhez és a füst elvezetéséhez
• Nagy teljesítményű égő
• Víztartály
• Tartály a faforgácsokhoz (Smokebox)
• 4 rács
• Akasztók az ételek felakasztásához
• Gáztömlővel és gáznyomás-szabályozóval együtt

A Portland XL gázfüstölő specifikációi

• Méretek: 66,5 x 127,5 x 51 cm
  
• Grillezőfelület: 32 x 31 cm (4x)
  
• Teljesítmény: 4,4 kW
• Súly: kb. 23,5 kg

Miért érdemes a Portland XL gázfüstölőnket választani?

Ez a függőleges gázfüstölő a legmagasabb minőségi követelményeknek megfelelően készült, és megfelel minden vonatkozó szabványnak a maximális biztonság érdekében a füstölés során.

A Portland XL füstölő nagy kapacitású főzőkamrával rendelkezik, amely horgokkal és nagy rácsokkal van felszerelve.

Az ajtóba egy megbízható hőmérő van beépítve, amely lehetővé teszi a hőmérséklet nyomon követését és az eredmény ellenőrzését.

A víztartály segítségével módosíthatja a folyamatot, például víz hozzáadásával (a szaftosabb ételekhez a hosszú sütés vagy füstölés során).

Az El Fuego Portland XL füstölő égőjét kifejezetten úgy fejlesztették ki, hogy a láng alacsony hőmérsékleten se aludjon ki (alacsony és lassú).

A 100 °C-nál alacsonyabb hőmérsékletnek köszönhetően az étel lassan és kíméletesen készül, és szinte nem veszít a lédússágából, mert ezeken az alacsony hőmérsékleteken nagyon kevés folyadék párolog el (ellentétben a 300 °C-os hőmérsékleten történő szokásos elkészítéssel), ezért az étel soha nem szárad ki.

Minél tovább hagyják az ételt a füstölőben, annál intenzívebb lesz a füstös íz az ételben. Az aroma tovább fokozható különböző fafajták hozzáadásával, például cseresznyefa, égerfa vagy szilvafa hozzáadásával, amelyek a tűzben tovább finomodnak. Tehát rengeteg lehetőséged van arra, hogy elérd az egyéni ízlésedet, vagy csak változatosságot találj az illatban!

Még nem az igazi? Nézze meg az összes füstölőnket itt. Biztosan talál kedvére valót.

További tartozékokat füstölőinkhez a füstölő tartozékok kategóriájában talál.

És itt van a prémium minőségű faforgácsunk is.