Hogyan válasszunk füstgenerátort

Két dolog dönt: a kamra volumene és a betöltő kapacitása. A kis és közepes DYMBOX akár 1000 l-es füstölőkamrát is kiszolgál, a nagy akár 4000 l-est. A nagyobb betöltő hosszabb füstölést jelent a forgács utántöltése nélkül. A második szempont a könnyű tisztíthatóság. A Heimdall nyitható hamutartalékkal rendelkezik, így a hamut üzem közben is kiürítheti. A közepes DYMBOX hamu kiszedhető alsó részével rendelkezik.

Melyik kivitelt válassza

• A Loki 3 l és az ODIN 6 l füstgenerátorok külön égetik a forgácsot, így a kába nem kerül a kamrába, hanem egy pohárban gyűjtődik össze. A csomag tartalmaz egy 10 és 100 % közötti teljesítmény szabályozással ellátott légszivattyút, vastag falú csöveket, egy Y-csatlakozót és egy poharat. A Loki betöltője porfestett acélból, az ODINé rozsdamentes acélból készült.
• A Heimdall 3 l füstgenerátor AISI 304 rozsdamentes acélból készült. A 4 W-os kompresszor szabályozza a levegőbejutást, így Ön irányíthatja a füst sűrűségét. A generátort néhány másodperc alatt felhelyezheti és leveheti az adapterről.
• Az 1,36 l, 2,32 l és 5 l kapacitású DYMBOX generátorok saválló rozsdamentes acélból készültek. Szivattyú hajtja őket, így nagy kamrákhoz és fedéllel lezárható grillekhez is alkalmasak.
• Az OLDway hidegfüst generátor egy 304-es rozsdamentes acél spirál, amely finom fűrészporra vagy 1-3 mm-es forgácsra alkalmas. Gyertyával gyújtható meg, és egy töltés akár 10 óra füstöt biztosít körülbelül 30 °C-ig.

Mire van szüksége a generátorhoz

Az üzemanyag a faforgács. Betöltős generátorok esetén válassza a durvább, 3-8 mm-es frakciót. A füst önmagában azonban nem fűti fel a kamrát. A fűtőszál és a termosztát tartja a beállított hőmérsékletet, így a fa vagy fém füstölőkamrát elektromossá alakíthatja. A DragON szett digitális vezérlőegységgel egészíti ki a rendszert, és 1,5 és 15 cm közötti vastagságú falakkal is működik. Az átalakítás kész alternatívái az elektromos füstölők. A füstgenerátorral szerelt füstölő egységet a füstölő dymboxszal oldalon találja. A fa kamrában a generátorhoz szükséges nyíláshoz használjon 30 és 34 mm-es lapfúrókat. A hús hőmérsékletét szondás hőmérővel tudja követni.