Set regalo - Maestro salumiere 2

Descrizione dettagliata del prodotto

Le salsicce fatte in casa hanno un sapore migliore quando sai esattamente cosa c'è dentro. E la sensazione è ancora più gratificante quando le prepari con le tue mani. Il Set regalo Maestro della Salumeria 2 con coltello da cucina premium Akiro offre un'attrezzatura pratica per la preparazione della carne, l'insaccamento delle salsicce e il completamento dei salumi fatti in casa. Soddisferà sia i salumieri esperti che coloro che si preparano per la loro prima produzione.

PRINCIPALI VANTAGGI DEL SET REGALO

• Coltello da cucina premium Akiro – caratteristico lama martellata lunga 20,5 cm, durezza 60–62 HRC ed elegante manico in ebano e legno di rosa.

• Produzione domestica di salsicce più semplice – insaccatrice orizzontale Browin con capacità di 3 kg e quattro coni per preparare salsicce di diverso diametro.

• Attrezzatura pratica per la produzione di salumi – pinza per clip con 60 clip, spago da macellaio in lino e rete alimentare per carne.

• Cura regolare del filo – l'acciarama diamantata con parte abrasiva da 30 cm aiuta a ripristinare l'affilatura del coltello e a mantenerne le proprietà di taglio.

• Regalo pronto per essere consegnato – grembiule blu e confezione regalo con decoro legno, paglia di legno e fiocco.

COLTELLO DA CUCINA AKIRO PER LA PREPARAZIONE DELLA CARNE

Il punto di forza del set è il coltello da chef premium Akiro con lama lunga 20,5 cm. La caratteristica finitura martellata conferisce un aspetto unico, mentre l'acciaio inossidabile cromo-molibdeno-vanadio con durezza 60–62 HRC offre eccellenti proprietà di taglio.

L'impugnatura in combinazione di ebano e legno di rosa ne completa il design elegante. Il coltello è ideale per porzionare la carne, tagliare le verdure e per la preparazione generica degli ingredienti.

Per la cura regolare del filo, abbiamo aggiunto al set un acciarino diamantato per coltelli con una parte abrasiva lunga 30 cm, che aiuta a ripristinare l'affilatura della lama.

SALSICCE FATTE IN CASA CON L'INSACCATRICE BROWIN

Con l'insaccatrice orizzontale per salsicce Browin con capacità di 3 kg, potrai riempire comodamente i budelli con il composto di carne preparato.

Quattro imbuti di riempimento con diametri di 15, 19, 22 e 25 mm consentono di preparare salsicce di diverso spessore. Due morsetti di fissaggio aiutano a mantenere l'insaccatrice stabile sul piano di lavoro.

Grazie a questa attrezzatura, potrete preparare salsicce fatte in casa seguendo le vostre ricette, decidendo autonomamente la composizione e il gusto finale.

STRUMENTI PER LA LEGATURA E IL COMPLETAMENTO DEI SALUMI

La produzione di salumi fatti in casa non termina con il riempimento dei budelli. Per la chiusura, la legatura e la formatura della carne, saranno utili anche altri accessori pratici.

Le pinze per clip salumi con 60 clip metalliche facilitano la chiusura dei budelli e delle custodie adatti durante la produzione domestica di salsicce e altri salumi.

Il spago da macellaio in lino lungo 190 m è ideale per legare carne, prosciutti, arrotini o per appendere i prodotti nel locale di affumicatura. È realizzato in lino naturale, adatto al contatto con gli alimenti e resistente a temperature fino a 240 °C.

La rete alimentare per carne aiuta a mantenere la forma di pezzi di carne più grandi durante l'affumicatura, la bollitura o la cottura al forno. È indicato, ad esempio, per la preparazione di prosciutti fatti in casa, arrosti e involtini di carne.

COSA È INCLUSO NELLA CONFEZIONE

• 1× coltello da cucina premium Akiro – lama martellata lunga 20,5 cm e impugnatura in ebano e legno di rosa

• 1× acciarino diamantato per coltelli – parte abrasiva 30 cm

• 1× insaccatrice orizzontale per salsicce Browin – capacità 3 kg

• 1× pinza per clip per salumi – incluse 60 clip metalliche

• 1× spago da macellaio in lino – 190 m

• 1× rete alimentare per carne

• 1× grembiule di colore blu

• 1× confezione regalo – scatola con decoro legno, paglia di legno e fiocco

COSA POTREBBE ANCORA SERVIRE?

Per l'insaccamento delle salsicce avrete bisogno anche dei budelli, che non sono inclusi nel set. Una scelta ideale per le classiche salsicce fatte in casa sono, ad esempio, le budella di maiale naturali 28/30 mm.

Con i budelli scelti correttamente e il composto di carne pronto, potrete utilizzare l'insaccatrice e gli altri accessori per la salumeria per produrre il vostro lotto di salsicce fatte in casa.

UN REGALO PER GLI AMANTI DEI SALUMI FATTI IN CASA

Il Maestro della Salumeria 2 farà piacere a chiunque ami preparare le proprie salsicce e altre specialità di carne. Il coltello da cucina Akiro, l'insaccatrice Browin e gli accessori pratici per la salumeria costituiscono una dotazione completa, dalla preparazione della carne fino al prodotto finito.

Il grembiule di colore blu proteggerà i vestiti durante la preparazione della carne. Abbiamo preparato l'intero set in una confezione regalo con decorazione in legno, completata con paglia di legno e adornata con un fiocco. Il regalo è quindi pronto per essere consegnato.

SIAMO A TUA DISPOSIZIONE PER CONSULENZA

Saremo lieti di aiutarvi nella scelta dell'attrezzatura per la produzione domestica di salsicce e salumi. Potete visitarci anche nel nostro punto vendita Oheň v zahradě a Opava.