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Elenco dei prodotti
Affumicatoio in legno per affumicatura domestica fino a 20 kg di carne con due camere di affumicazione utilizzabili separatamente. Abete scandinavo, bruciato e impregnato con...
L'affumicatore in legno Nessa, progettato da noi, può contenere fino a 20 kg di carne ed è destinato all'affumicatura classica a legna. È dotato di doppie ante e di una base in...
Affumicatore in legno premium MIST 80 per l'affumicatura domestica a legna, con camera in abete bruciato e braciere esterno XXL. 148 litri – fino a 20 kg di carne o 12 kg di...
Il barbecue a gas da tavolo rosso El Fuego Medison offre sia la grigliatura classica che la preparazione di pietanze con aroma affumicato, grazie alla camera di affumicatura con...
Il set per affumicatore elettrico ASGARD include tutto l'essenziale per creare un sistema di riscaldamento elettrico e una produzione di fumo indipendente. Il set comprende il...
Il termometro wireless BBQ Hero 7 monitora la temperatura interna della carne durante la grigliatura, la cottura al forno e l'affumicatura. I valori misurati vengono trasmessi...
Affumicatoio in legno di medie dimensioni per l'affumicatura domestica di prodotti fino a 10 kg di carne, dotato di tetto apribile per l'ispezione dall'alto e di un ripiano...
Affumicatore a gas con grill El Fuego Portland W2 per un comodo affumicato domestico, cotture lente e preparazione di carne con aroma di fumo. Grazie allo sportello in vetro, è...
Affumicatore in legno di medie dimensioni per l'affumicatura domestica di fino a 10 kg di carne, salsicce, lardo o pancetta inglese, con superficie bruciata e tetto in lamiera....
Trucioli di faggio per affumicatura 3–8 mm donano a carni, pesci e formaggi un piacevole aroma affumicato e una colorazione dorata. È ideale anche per la grigliata. Confezione...
Il generatore di fumo freddo ODIN 6 l migliorato è un potente generatore a trucioli di legno con ventilatore regolabile, ideale per affumicatori e grill con coperchio chiuso....
Il set per affumicatore elettrico ASGARD 3,5 kW comprende una potente resistenza elettrica da 3 500 W con deflettore in acciaio inox, un regolatore di temperatura programmabile...
Griglia in acciaio inox 45 × 40 cm ideale per l'affumicatura di pesci, formaggi o tagli di carne più grandi, nonché per la grigliatura. Materiale: acciaio inossidabile...
Affumicatoio in legno naturale XXXL con tetto in lamiera, capacità fino a 20 kg di carne. A seconda della quantità di prodotto, è possibile utilizzare una o entrambe le camere...
I trucioli di legno faggio + ontano a marchio Fuoco in giardino sono ideali per l'affumicatura di carne, pesce, formaggi e per l'uso durante la grigliata. Dimensione 3–8 mm...
Generatore di fumo freddo Heimdall 3 l in acciaio inossidabile AISI 304 per l'affumicatura domestica di carne, salsicce, formaggi e altre specialità. Grazie al braciere...
Il raccogligrasso in acciaio inox per l'affumicatoio raccoglie il grasso che cola durante l'affumicatura e aiuta a mantenere l'affumicatoio pulito. Il contenitore va...
Desidera sostituire la dimensione standard della fumaia con una più grande? Nessun problema! Possiamo sostituire il focolare standard con uno più grande (focolare XL) con un...
L'affumicatore in legno XXXL per l'affumicatura domestica di fino a 20 kg di carne permette l'utilizzo di una o entrambe le camere di affumicazione in base alla quantità di...
Set per affumicatore elettrico DYMBOX n. 3 „Grande e versatile“ comprende una resistenza elettrica da 2.000 W con deflettore in acciaio inox, un termostato digitale per la...
Set completo DYMBOX Piccolo ma efficiente per il riscaldamento elettrico dell'affumicatore, la regolazione automatica della temperatura e la produzione indipendente di fumo....
Affumicatore in legno per cacciatori 4XL con tetto in lamiera è progettato per lotti domestici più grandi. Offre una capacità di 30–40 kg di carne a seconda della lavorazione e...
Affumicatoio in legno XXXL con ferramenta in abete scandinavo, dotato di due camere di affumicazione per la preparazione domestica di carne, salsicce e pancetta. Capacità fino...
L'affumicatoio in legno XXXL con ferramenta può contenere fino a 20 kg di carne e permette l'utilizzo di una o entrambe le camere di affumicatura a seconda della dimensione del...
Grande affumicatoio in legno con tetto in lamiera in abete scandinavo, dotato di due camere di affumicazione separate per l'affumicatura domestica di carne, salsicce e lardo. Il...
Affumicatore a gas El Fuego Portland XL con potenza di 4,4 kW è ideale per l'affumicatura domestica e la cottura lenta. La camera in acciaio offre spazio sia per l'appoggio che...
L'affumicatore a gas El Fuego Portland XXL è un ampio affumicatore da giardino dotato di sei griglie di dimensioni 56 × 35,5 cm e due bruciatori a gas con una potenza totale di...
Affumicatoio elettrico in legno Mandos con due camere di affumicazione separate offre una capacità fino a 20 kg di carne e la possibilità di adattare le dimensioni...
L'affumicatoio elettrico in legno MANVE con generatore di fumo LOKI II. è un set completo per l'affumicatura domestica di carne, salsicce, pesce e formaggi. Combina una camera...
Affumicatore elettrico in legno Tulkas con regolazione termostatica automatica del riscaldamento. Comandi semplici senza elettronica complessa, grande capacità e comoda...
L'affumicatoio elettrico in legno Ulmo offre un comodo affumicamento domestico in un'ampia camera di affumicazione da 166 litri. Due livelli di affumicazione, ante apribili...
Affumicatoio isolato in acciaio Strigg con braciere per l'affumicatura domestica tradizionale a legna. La robusta struttura in acciaio è completata da un isolamento in legno...
L'affumicatore in acciaio Frigg, basato sul nostro design, è ideale per l'affumicatura classica a legna e può contenere fino a 16 kg di carne. Camera di affumicatura saldata...
Affumicatoio in acciaio coibentato Tauron con braciere per l'affumicatura domestica tradizionale a legna. La robusta struttura in acciaio è completata da un rivestimento in...
L'affumicatoio in legno Hrist 120, basato sul nostro progetto, è ideale per l'affumicazione classica a legna e può contenere fino a 45 kg di carne. Tre livelli per appendere...
Affumicatore in legno premium Hrist 60 – bruciato per l'affumicatura domestica tradizionale di carne, salsicce e altre specialità. Combina una camera di affumicazione in abete...
Affumicatoio in legno premium Hrist 60 – non trattato è ideale per l'affumicazione domestica classica di carne, salsicce e altre specialità. Combina una camera di affumicazione...
L'affumicatoio in legno Hrist 80 per l'affumicatura classica a legna può contenere circa 30 kg di carne e offre due livelli di appendimento. Abete scandinavo, pannelli di...
Affumicatoio in legno premium Hrist 80 – naturale in abete scandinavo con ferramenta nera, tetto metallico semicircolare e base robusta in acciaio. Set completo per...
Affumicatoio in legno premium MIST 80 – non bruciato per l'affumicazione domestica tradizionale a legna. Offre una robusta struttura in abete, un aspetto naturale e un ampio...
Il barbecue a gas da tavolo argentato El Fuego Medison unisce la grigliatura classica alla possibilità di affumicare e cuocere i cibi lentamente. Due bruciatori principali da...
Grill e affumicatore El Fuego Buffalo – Offset Smoker unisce la classica grigliatura a carbone vegetale al BBQ lento e all'affumicatura a legna. Grazie al braciere laterale...
Il grill con affumicatoio El Fuego Dakota unisce un classico grill a carbonella a un offset smoker con camera di combustione laterale per l'affumicatura lenta e la cottura della...
Base in acciaio per affumicatoio elettrico, compatibile per dimensioni con la camera di affumicatura. Robusta struttura in acciaio con gambe 2 prese indipendenti (una per il...
L'insaccatrice verticale professionale in versione premium è la scelta ideale per chi desidera produrre salumi fatti in casa in modo comodo, preciso e con un risultato perfetto....
L'insaccatrice verticale premium è la scelta ideale per chi desidera produrre salumi fatti in casa in modo rapido, comodo e con un risultato professionale. Grazie alla robusta...
L'insaccatrice verticale premium da 7 litri è la scelta ideale per chi desidera produrre salumi fatti in casa in grandi quantità, in modo rapido e con risultati professionali....
Camera di affumicatura in legno con doppie porte per l'affumicatura o la preparazione di prodotti in un affumicatore domestico. Fornita senza base e sistema di riscaldamento....
Come è suddivisa l'offerta
L'offerta è suddivisa in base alle vostre esigenze di affumicatura: dove affumicare, da dove proviene il fumo e cosa inserire nella camera.
- Gli affumicatori sono la camera vera e propria in cui la carne viene esposta al fumo. Si scelgono in base a dimensioni e metodo di riscaldamento.
- I generatori di fumo e i dymbox producono fumo freddo sia nell'affumicatore che nel grill. Permettono di affumicare senza fuoco nel braciere e possono essere integrati in una camera già esistente.
- I trucioli per affumicare donano l'aroma al fumo. I fattori determinanti sono il tipo di legno e la granulometria. I trucioli più fini sono indicati per gli affumicatori elettrici, quelli più grossolani per i generatori di fumo.
- Gli accessori per affumicatori includono griglie, ganci, raccogligrasso, bracieri, condotti del fumo e coperchi. Includono inoltre i termometri con sonda.
Troverete qui anche l'attrezzatura per i salumi fatti in casa: spezie e miscele per salsicce, budelli, insaccatrici e libri sull'affumicatura.