Baumwoll-Fleischergarn für Fleisch – 55 m (bis 240 °C)

Beschreibung

Browin Fleischergarn aus Baumwolle mit einer Länge von 55 Metern ist für die heimische und semiprofessionelle Fleischverarbeitung bestimmt. Dank seines Temperaturbereichs von bis zu 240 °C eignet es sich zum Räuchern, Kochen und Braten. Es ist stark, natürlich und ohne Einfluss auf Geschmack oder Geruch von Lebensmitteln.

Warum eine Metzgerschnur aus Baumwolle wählen?

Hitzebeständigkeit bis 240 °C

Sie können es ohne Bedenken verwenden bei:

• Räuchern im Räucherofen

• Kochen und Dämpfen von Wurstwaren

• Backen von Rouladen und Braten von Fleisch

Die Schnur behält ihre Form und brennt auch bei längerer Hitzebehandlung nicht durch.

Robust und einfach zu handhaben

Baumwolle ist:

• robust genug für normale Fleischstücke

• gut zu binden (rutscht nicht im Knoten)

• angenehm zu verarbeiten bei der manuellen Herstellung

Ideal für Würste, Schinken und Rouladen.

Natürliches Material

• Hergestellt aus reiner Baumwolle

• ohne chemische Zusätze

• beeinflusst weder den Geschmack noch das Aroma des Fleisches

Geeignet für die traditionelle und moderne Eigenproduktion.

Vielseitige Anwendung

Fleischergarn ist geeignet für:

• Binden von Fleisch und Wurstwaren

• Rouladen und Braten

• Küchen- und Metzgergebrauch

• Eigenproduktion ohne Kompromisse

Sicher für den Kontakt mit Lebensmitteln

Das Garn ist für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt und kann während der gesamten Fleischverarbeitung verwendet werden.

Technische Parameter

• Länge: 55 m

• Material: Baumwolle

• Hitzebeständigkeit: bis 240 °C

• Farbe: weiß

• Verwendung: Räuchern, Kochen, Braten, Fleischbinden

• Geeignet für Lebensmittelkontakt: ja