Fleischnetz-Applikator Premium

Ist es Ihnen wichtig, exzellenten hausgemachten Schinken, andere Wurstwaren (geräuchert, gebacken oder gedünstet) und Käse zuzubereiten? Möchten Sie dies auf einfache und problemlose Weise tun? Benötigen Sie weitere Hände, um das Fleisch in das Wurstnetz zu legen?

Praktischer Helfer für das einfache und schnelle Einfüllen von Fleisch oder Käse in das Wurstnetz. Applikator PREMIUM erleichtert erheblich die Zubereitung von Schinken, Nackensteaks, Rouladen, Bauchspeck oder Käse zum Räuchern, Backen oder Kochen.

Hauptvorteile

• Lebensmittelecht zertifiziert – sichere Verwendung in der heimischen Küche garantiert
• Variable Befestigung – horizontal an der Arbeitsplatte oder dem Tisch (max. Dicke 60 mm) oder vertikal an der Küchenschranktür
• Innovative konische Hülse mit verlängerter Form und speziellen Noppen – ermöglicht das Aufziehen des gesamten Netzes auf einmal oder nur des benötigten Teils; dank der Noppen rutscht das Netz nicht nach unten
• Stabile Basis mit Fuß und seitlichen Griffen für sicheres Arbeiten
• Glatte Innenfläche minimiert das Festsetzen von Rückständen und erleichtert die Reinigung
• Geeignet für Netze ab 125 mm Durchmesser (bei engmaschigen Netzen empfehlen wir einen Durchmesser ab 150 mm)
• Einfache Reinigung – spülmaschinenfest oder Handwäsche

Technische Parameter

• Innendurchmesser der Ausgangsöffnung: 110 mm
• Außendurchmesser der Ausgangsöffnung: 115 mm
• Innendurchmesser der Eingangsöffnung: 130 mm
• Länge des Applikators: 215 mm
• Höhe des Applikators: 215 mm
• Breite des Applikators: 190 mm
• Max. Dicke der Arbeitsplatte: 60 mm
• Geeignet für Netze: ab 125 mm Durchmesser

ANWENDUNG DES APPLIKATORS

1. Befestigen Sie den Applikator an der Arbeitsplatte (horizontal) oder an der Schranktür (vertikal am Fuß) – prüfen Sie vor dem ersten Gebrauch, ob keine Spuren auf der Möbeloberfläche hinterlassen werden
2. Spannen Sie das entsprechende Netzstück oder das gesamte Netz mithilfe des geriffelten Kopfbereichs auf den Applikator
3. Binden Sie das Ende des Netzes oder den für die geplante Portion benötigten Teil fest oder verschließen Sie ihn mit Wurstklemmen
4. Füllen Sie Fleisch oder Käse ein; halten Sie das Netz mit einer Hand fest und schieben Sie die Füllung mit der anderen Hand in Richtung der Klemmen oder des gebundenen Endes
5. Nach dem Füllen fest mit einer Schnur binden oder mit einer Klemme verschließen und mit ausreichendem Überstand abschneiden – bei mehreren Portionen Klemmen an beiden Enden anbringen und das Netz dazwischen durchtrennen