Gewürzmischung (nicht nur) für die Wurstherstellung - "Paprikapulver mit Paprikastückchen" - "Red paprika with paprika flakes" - 500 g

Gewürzmischung (nicht nur) zur Wurstherstellung "Paprika mit Paprikastückchen" - "Red paprika with paprika flakes" 500 g

Körnungsfähiges Gewürzpräparat ohne Glutamat und Praga zur Zubereitung von nicht nur hausgemachten Würsten

Produktbeschreibung

Eigenes Mischung aus der Werkstatt von OHENVZAHRADE.CZ, die wir selbst entwickelt und in unseren Räuchereien getestet haben.
Paprika mit Paprikastückchen ist eine kräftigere, leicht pikante, aber perfekt ausgewogene Gewürzmischung, die dank der Paprikastückchen Ihre Vorstellung von Paprikawürsten auf ein ganz neues Level hebt.

Das ist unsere ganz besondere Mischung. Sie ist nicht wie jede andere.
Es enthält nämlich 10 % getrocknete Paprikaflocken, die Paprikawürste auf ein neues Level heben. Der Geschmack ist wirklich nach Paprika – es geht nicht nur um die rote Farbe.
Dazu klassisches gemahlenes Paprikapulver, etwas Chili, Pfeffer und Knoblauch. Das Ergebnis ist eine Mischung, die wunderschön farbig, aromatisch und leicht scharf ist, aber nicht so, dass es jemandem unangenehm wäre. Nur angenehm pikant am Ende.

Nicht nur für Liebhaber von Paprika- und ungarischen Stilen geeignet. Diese Wurst wird jedem schmecken.

Eine Wurst, wie wir sie uns manchmal selbst machen.

Die Dosierung haben wir so eingestellt, dass sie ganz einfach ist:

Dosierung:
✔ 40 g Gewürzmischung pro 1 kg Fleisch
✔ 500 g Gewürze = 12,5 kg Fleisch
✔ Verhältnis von Salz zu Fleisch = 18 g Salz pro 1 kg Fleisch bei empfohlener Dosis

Ohne Glutamat, ohne Pragand.
Wir haben es so entwickelt, dass es uns zu Hause schmeckt – und jetzt kann es jeder genießen.

Unsere Mischung verwandelt jedes Wurst-Räuchern in ein Erlebnis – aber Vorsicht, sie eignet sich auch für Hackbraten oder Frikadellen :-)
Keine Kompromisse, keine anonymen Mischungen – nur ehrlicher Geschmack, den wir selbst geprüft haben.

Geeignet für

• Schweinefleischwürste

• Hackbraten und Frikadellen

• Grillfleisch und Marinaden

• Grillwürste

Zusammensetzung

Speisesalz, Gewürzmischung (Paprika süß 17,89 %, Chili, schwarzer Pfeffer), Mischung aus getrocknetem Gemüse (Paprika 10 %, Knoblauch), Dextrose, Farbstoff: Paprikaextrakt, Antioxidationsmittel: Zitronensäure.
Allergene: kann Spuren von Milch und Sellerie enthalten.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 941 kJ/224 Kcal

Fett 8,5 g davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g; Kohlenhydrate 30 g davon Zucker 16 g; Eiweiß 6,5 g; Salz 45 g.

Trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Verpackung

500 g trockene Gewürzmischung in einem wiederverschließbaren Kunststoffbehälter.

Hergestellt für: Smarthink Trade and Consulting s.r.o., Jaselská 102/29, 746 01 Opava, CZ
Ursprungsland: Tschechische Republik