Holzräucherkammer mit Beschlägen – mittel, gebrannt und imprägniert

Produktdetailbeschreibung

Mittlerer Holzräucherschrank mit Beschlägen ist für das häusliche Räuchern kleinerer Mengen mit einer Kapazität von bis zu 10 kg Fleisch konzipiert. Die Räucherkammer aus skandinavischem Fichtenholz wird durch eine gekohlte Außenfläche, die Imprägnierung mit Leinöl und schwarze Beschläge ergänzt. Wir liefern ihn als Komplettset mit Feuerstätte, Rauchrohr und Zubehör zum Aufhängen des Fleisches.

Vorteile des mittleren Holzräucherschranks

• Kapazität bis zu 10 kg Fleisch für kleinere Hauschargen

• Fichtenbretter mit Nut-und-Feder-Verbindung zur Gewährleistung der Dichtigkeit der Räucherkammer

• Gekohlte Außenfläche und Imprägnierung mit Leinöl

• Komplettset mit Feuerstätte, Thermometer und Aufhängezubehör

• Bereits verschraubte Räucherkammer und zerlegbares Set für eine einfachere Montage und Lagerung

Platz für kleinere Mengen von bis zu 10 kg Fleisch

Die Räucherkammer hat die Maße 50 × 50 × 60 cm und bietet Platz für bis zu 10 kg Fleisch. Er eignet sich ideal für die Herstellung von hausgemachten Würsten, Speck oder englischem Frühstücksspeck, wenn Sie nicht große Mengen auf einmal räuchern müssen. Zum Aufhängen dienen drei Holzquerstangen und sechs Edelstahlhaken, die im Lieferumfang enthalten sind.

Fichtenholz-Räucherkammer, mit Schrauben verbunden

Die Räucherkammer ist aus skandinavischer Fichte mit einer Dicke von 20 mm (± 2 mm) gefertigt. Die Bretter sind mit Nut und Feder verbunden, um die Dichtigkeit zu gewährleisten, und die Konstruktion ist mit Schrauben statt mit Klammern oder Nägeln verschraubt. Bei der Montage müssen Sie daher die einzelnen Bretter nicht mehr selbst verbinden.

Die Außenseite der Räucherkammer ist gekohlt und das Holz mit Leinöl imprägniert. Die Vorderseite wird durch schwarze Beschläge verschönert. Das Set wird durch ein hölzernes Satteldach mit einem großen Kamin ergänzt.

Wie das Räucherhaus mit der Feuerstelle verbunden ist

Bestandteil des Sets ist eine Feuerstätte mit den Maßen 30 × 25 × 25 cm inklusive Rost und Temperaturregelung. Sie ist aus dickem Blech gefertigt und mit einer hitzebeständigen Farbe beschichtet. Die Verbindung zur Räucherkammer erfolgt über zwei Rohre mit einer Gesamtlänge von 100 cm und einem Knickstück.

Zur Temperaturüberwachung während des Räucherns dient ein großes Thermometer. Im Lieferumfang ist zudem ein herausnehmbarer Rauchdeflektor enthalten. Die Räucherkammer steht auf Blechfüßen mit einer Basishöhe von 40 cm, und das gesamte Set misst inklusive Unterbau und Kamin 125 cm.

Was ist im Paket enthalten

• Hölzerne Räucherkammer mit schwarzen Beschlägen, gekohlter Außenfläche und Leinöl-Imprägnierung

• Hölzernes Satteldach mit großem Schornstein

• Feuerstelle 30 × 25 × 25 cm mit Rost und Temperaturregelung

• Zwei Verbindungsrohre, jeweils 50 cm lang

• Kniestück zum Anschluss an die Räucherkammer

• Metallbeine mit einer Sockelhöhe von 40 cm

• Ein großes Thermometer

• Sechs Haken aus Edelstahldraht

• Drei Holzquerstreben zum Aufhängen der Haken

• Abnehmbarer Rauchabweiser

Empfohlenes Zubehör

Weiteres Zubehör finden Sie in der Kategorie Zubehör für Räucherkammern. Bei der Auswahl von passendem Zubehör für die Maße und die Ausführung dieses Räucherschranks helfen wir Ihnen gerne über unsere Kontakte.

Montage und Lagerung

Wir liefern die Räucherkammer bereits verschraubt. Bei der Montage setzen Sie das Dach auf und verbinden den Räucherschrank mithilfe der Rohre und des Bogens mit der Feuerstätte. Die einzelnen Schritte finden Sie in unserer Fotomontageanleitung für Holzräucherschränke.

Das Set lässt sich leicht zerlegen, sodass Sie es nach dem Räuchern an einem trockenen Ort lagern können. Das abnehmbare Dach und die trennbare Brennkammer mit Rauchrohr erleichtern die Lagerung, wenn der Räucherofen nicht verwendet wird.

Häufig gestellte Fragen

Wie viel Fleisch passt in die Räucherkammer?

Der Räucherschrank hat eine Kapazität von bis zu 10 kg Fleisch. Er eignet sich für kleinere hausgemachte Portionen von Würstchen, Speck oder englischem Frühstücksspeck.

Ist die Feuerstelle im Lieferumfang enthalten?

Ja. Das Set enthält eine Brennkammer mit Rost und Temperaturregelung, zwei Verbindungsrohre mit einer Gesamtlänge von 100 cm sowie ein Kniestück.

Muss ich die Räucherkammer aus einzelnen Brettern zusammenbauen?

Nein, die Räucherkammer ist bereits mit Schrauben vormontiert. Beim Aufbau setzen Sie das Dach auf und schließen die Brennkammer an.

Wie ist das Holz oberflächlich behandelt?

Die Räucherkammer ist an der Außenseite gekohlt und das Holz ist mit Leinöl imprägniert.

Kann der Räucherofen zur Lagerung zerlegt werden?

Ja, das Set lässt sich leicht zerlegen und nach dem Räuchern an einem trockenen Ort lagern.

Shop, Beratung und Montageanleitung

Besuchen Sie unser Ladengeschäft in Opava. Wenn Sie sich ein bestimmtes Modell ansehen möchten, kontaktieren Sie uns bitte vor Ihrem Besuch, um die Verfügbarkeit im Ausstellungsraum zu prüfen. Sie können sich auch mit Fragen zur Auswahl des Räucherschranks, zur Garantie oder zum Service an uns wenden.

Bei der Montage hilft Ihnen unsere Foto-Montageanleitung für Holzräucherschränke.