Barbacoa con ahumador El fuego - Buffalo
Presentamos la parrilla con ahumador Buffalo con carga lateral, que se puede utilizar como parrilla clásica para preparar alimentos con calor indirecto o como ahumador, donde gracias a la cocción lenta y suave a bajas temperaturas, o al ahumar por debajo de 100 °C, los alimentos conservan su jugosidad natural.
El fuego - Buffalo, parrilla con ahumador.
El juego completo de parrilla y ahumador Buffalo incluye:
- Parrilla con carga lateral (acero con recubrimiento en polvo)
- Tapa con asa para acortar el tiempo de preparación de los alimentos y mantener la temperatura
- Chimenea con compuerta de cierre
- Termómetro
- Rejilla doble de hierro fundido - rejilla principal + estante colgante
- Compuerta de carga del hogar
- Estante frontal e inferior
- Asa cómoda
- Ruedas para el transporte
- Ganchos para colgar utensilios
- Abrebotellas integrado
Especificaciones de la parrilla y ahumador Buffalo
- Peso: 58 kg
- Dimensiones: 155 x 132 x 78 cm
- Superficie de la parrilla: 99 x 46 cm
- Superficie de la parrilla adicional: 39 x 30 cm
¿Por qué vale la pena elegir nuestra parrilla con ahumador Buffalo?
La parrilla con ahumador Buffalo tiene una pared reforzada de 1 - 2,5 mm, ha sido fabricada con materiales de la más alta calidad y diseñada para ser segura y estable.
Buffalo tiene carga lateral y dos cámaras con parrilla de hierro fundido. En ambas cámaras se puede encender fuego y utilizarla como barbacoa clásica, donde la comida se prepara sobre brasas calientes. Las cámaras tienen una tapa con asa para acortar el tiempo de preparación y mantener la temperatura interior. En la cámara principal hay una chimenea con una compuerta cerrable y un termómetro integrado que permite un control perfecto del proceso de preparación.
La parrilla tiene dos ruedas grandes y un asa para un transporte más fácil y rápido.
El grill también tiene ganchos para colgar utensilios, dos estantes que permiten tener alimentos, especias y accesorios necesarios en un solo lugar, y un abridor incorporado.
La barbacoa con ahumador Buffalo también se puede utilizar como ahumador. Gracias a una temperatura inferior a 100 °C, su comida se prepara lenta y suavemente, y apenas pierde jugosidad, ya que a estas bajas temperaturas se evaporan muy pocos líquidos (a diferencia de la preparación habitual a temperaturas de hasta 300 °C), por lo que la comida nunca se seca.
Cuanto más tiempo se deje la comida en la parrilla, más intenso será el sabor ahumado. El aroma se puede realzar añadiendo diferentes tipos de madera, como cerezo, aliso o ciruelo, que se suavizan en el fuego. ¡Así que tienes muchas opciones para conseguir tu sabor individual o simplemente encontrar variedad en el aroma!
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| Código | Código: AY0568 |
|---|---|
| Nombre de la marca: | El Fuego |
| Categoría: | Ahumadores y parrillas multifunción |
| Peso: | 61 kg |
| EAN: | 4250373205687 |
| Dimensiones: | 155 × 132 × 78 cm |
| Dimensiones del paquete: | 96 × 46 × 45 cm |
| Espesor del material: | 2,5 – 3 mm |
| Material: | Acero (recubierto de polvo) |
| Peso: | 58 kg (neto) / 61 kg (bruto) |
| Superficie de parrilla: | 39,5 × 30 cm (×3) |
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