Řazení produktů
Výpis produktů
Gril s udírnou El Fuego Kiona – Offset Smoker je robustní grilovací stanice se třemi propojenými komorami, která spojuje klasické grilování na dřevěném uhlí, pomalé americké BBQ...
Gril na dřevěné uhlí s udírnou El Fuego Grand Ontario spojuje klasické grilování s možností pomalého uzení. Nabízí prostornou grilovací plochu, litinový smaltovaný rošt a...
Gril s udírnou El Fuego Buffalo – Offset Smoker spojuje klasické grilování na dřevěném uhlí s pomalým BBQ a uzením na dřevě. Díky samostatnému bočnímu topeništi, prostorné...
Gril s udírnou El Fuego Dakota spojuje klasický gril na dřevěné uhlí a offset smoker s bočním topeništěm pro pomalé uzení a přípravu masa nepřímým žárem. Díky velké grilovací...
Gril s udírnou EL FUEGO Edmonton kombinuje klasické grilování na dřevěném uhlí s pomalou přípravou masa v kouři z bočního topeniště. Dvě komory s grilovacími rošty pro...
Kombinovaný gril El Fuego Arizona 4 v 1 spojuje plynové grilování, dřevěné uhlí, smoker a infračervený hořák pro různé způsoby přípravy masa i příloh. Tři hlavní plynové...
Multifunkční gril El Fuego Sierra 3v1 spojuje plynový gril, grilování na dřevěném uhlí a offset smoker pro pomalou přípravu masa v kouři. Nabízí tři hlavní plynové hořáky, boční...
Multifunkční plynový gril 3v1 El Fuego Boston spojuje klasický gril s litinovým roštem, velkou nerezovou planchu a pec na pizzu v jednom zařízení. Díky dvěma odděleným...
Offset smoker El Fuego Minnesota je robustní ocelový gril s odděleným topeništěm pro americké BBQ, pomalé uzení i klasické grilování. Grilovací plocha 99 × 49 cm – prostor...
Pec na pizzu Vesuv je zahradní pec na dřevo se šamotovou pečicí deskou, která akumuluje teplo a pomáhá rovnoměrně propékat těsto. Je vhodná pro přípravu domácí pizzy na zahradě...
Ovládací prvky výpisu
Jak vybrat smoker
Rozhoduje umístění topeniště, palivo a velikost grilovací plochy. U offset smokerů hoří dřevo v topeništi vedle hlavní komory. Teplo a kouř do ní proudí z boku a odcházejí nastavitelným komínem, takže maso neleží nad plamenem. Teplotu řídíte klapkou ohniště a komína. Při uzení pod 100 °C se maso připravuje pomalu a zůstane šťavnaté. Připravíte tak žebra, pastrami i trhané maso. Edmonton má rošt 66 x 35 cm, Buffalo 99 x 46 cm.
Které provedení zvolit
- Offset smokery Kiona a Minnesota se topí dřevem a teplotu hlídají dvěma teploměry. Kiona má ocel tloušťky 2,5 mm, Minnesota rošty ve dvou výškách a plochu 99 x 49 cm.
- Grily s udírnou Edmonton, Dakota a Buffalo mají boční přikládání a dvě komory s roštem. V obou zapálíte oheň a grilujete nad uhlíky. Grand Ontario griluje na dřevěném uhlí a rošt na uhlí nastavíte do výšky.
- Multifunkční grily kombinují plyn s dalším způsobem přípravy. Arizona spojuje plynové hořáky, gril na uhlí, smoker a boční infračervený hořák. Sierra doplní offset smoker o plynový gril s litinovou plotnou. Boston peče pizzu na kameni a griluje na nerezové planche 3 mm.
- Pec na pizzu Vesuv naší značky peče na dřevo na šamotové desce a stojí na podstavci se zásobníkem na dřevo.
Co ke smokeru potřebujete
Smokery se topí dřevem nebo uhlím. Uhlí, brikety i podpalovače najdete v palivu na gril. Chuť kouře mění druh dřeva, například třešňové nebo olšové štěpky na uzení. Gril mimo sezonu ochrání obal podle modelu. Samostatné udírny bez grilu najdete mezi zahradními udírnami.
