Barbacoa con ahumador El fuego - Dakota
Presentamos la barbacoa ahumadora Dakota con carga lateral, que se puede utilizar como una barbacoa clásica para preparar alimentos con calor directo o como ahumador, donde gracias a la cocción lenta y suave a bajas temperaturas, especialmente al ahumar por debajo de los 100 °C, los alimentos conservan su jugosidad natural.
El fuego - Dakota, parrilla y ahumador.
El kit de parrilla y ahumador Dakota incluye:
- Parrilla con carga lateral (acero con recubrimiento en polvo)
- Tapa con asa para acortar el tiempo de preparación de los alimentos y mantener la temperatura
- Chimenea con compuerta de cierre
- Termómetro
- Rejilla doble - rejilla principal + estante colgante
- Compuerta de carga del hogar
- Estante frontal e inferior
- Ruedas prácticas
Especificaciones de la parrilla con ahumador Dakota
- Peso: 32 kg
- Dimensiones: 122 x 132,5 x 66 cm
- Altura de trabajo: 84 cm
- Superficie de parrilla: 66 x 41 cm (rejilla esmaltada)
- Rejilla de calentamiento: aprox. 59 x 18,5 cm (cromada)
¿Por qué merece la pena elegir nuestra parrilla con ahumador Dakota?
La barbacoa ahumadora Dakota ha sido fabricada con materiales de la más alta calidad y diseñada para ser segura y estable.
La Dakota tiene carga lateral y dos cámaras con parrilla. En ambas cámaras se puede encender fuego y utilizarla como barbacoa clásica, donde la comida se prepara sobre brasas calientes. Las cámaras tienen una tapa con asa para acortar el tiempo de preparación y mantener la temperatura interior. La cámara principal tiene un termómetro integrado que permite un control perfecto del proceso de preparación.
La barbacoa tiene dos ruedas grandes para un transporte más fácil y rápido. También tiene dos prácticas estanterías que permiten tener los alimentos, condimentos y accesorios necesarios en un solo lugar.
La barbacoa ahumadora Dakota también se puede utilizar como ahumador. Gracias a una temperatura inferior a 100 °C, su comida se prepara lenta y suavemente, y apenas pierde jugosidad, ya que a estas bajas temperaturas se evaporan muy pocos líquidos (a diferencia de la preparación habitual a temperaturas de hasta 300 °C), por lo que la comida nunca se seca.
Cuanto más tiempo se deje la comida en la parrilla, más intenso será el sabor ahumado. El aroma se puede realzar añadiendo diferentes tipos de madera, como cerezo, aliso o ciruelo, que se suavizan en el fuego. ¡Así que tienes muchas opciones para conseguir tu sabor individual o simplemente encontrar variedad en el aroma!
¿Todavía no es lo que buscas? Echa un vistazo a todas nuestras ahumadores o parrillas aquí. Seguro que encuentras lo que buscas.
Encontrarás más accesorios para nuestra parrilla ahumadora en la categoría accesorios para ahumadores o en la categoría accesorios para parrillas.
Y aquí también nuestra viruta de madera de primera calidad.
| Código | Código: AY0308 |
|---|---|
| Nombre de la marca: | El Fuego |
| Categoría: | Asado, barbacoa y cocina al aire libre |
| Peso: | 34 kg |
| EAN: | 4250373203089 |
| Dimensiones: | 122 × 132,5 × 66 cm (Ancho × Alto × Fondo) |
| Material: | Metal (espesor de 1,0 – 1,2 mm) |
| Peso: | 32 kg (neto) / 34 kg (bruto) |
| Superficie de parrilla: | 66 × 41 centímetros |
Debate
¡Sé el primero en publicar un artículo en este tema!
