Barbacoa con ahumador El fuego - Edmonton
Presentamos la barbacoa ahumadora Edmonton con carga lateral, que se puede utilizar como barbacoa clásica para preparar alimentos con calor directo o como ahumador, ya que, gracias a la cocción lenta y suave a bajas temperaturas, especialmente al ahumar por debajo de los 100 °C, los alimentos conservan su jugosidad natural.
El fuego - Edmonton. Barbacoa con ahumador.
El juego completo de barbacoa con ahumador Edmonton contiene:
- Parrilla con carga lateral (acero con recubrimiento en polvo)
- Tapa con asa para acortar el tiempo de preparación de los alimentos y mantener la temperatura
- Chimenea con compuerta de cierre
- Termómetro
- Rejilla doble - rejilla principal + estante colgante
- Compuerta de carga del hogar
- Estante frontal e inferior
- Ruedas prácticas
Especificaciones de la barbacoa y ahumador Edmonton
- Peso: 22 kg
- Dimensiones: 121 x 121 x 55 cm
- Altura de trabajo: 84 cm
- Superficie de la parrilla: 66 x 35 cm
- Superficie de la parrilla adicional: 32 x 31 cm
- Estante frontal: 61 x 17 cm
- Estante inferior: 57 x 30 cm
- Diámetro de la rueda: 25 cm
¿Por qué vale la pena elegir nuestra barbacoa y ahumador Edmonton?
La barbacoa y ahumador Edmonton ha sido fabricada con materiales de la más alta calidad y diseñada para ser segura y estable.
Edmonton tiene carga lateral y dos cámaras con parrilla. En ambas cámaras se puede encender fuego y utilizarla como barbacoa clásica, donde la comida se prepara sobre brasas calientes. Las cámaras tienen una tapa con asa para acortar el tiempo de preparación y mantener la temperatura interior. La cámara principal tiene un termómetro integrado que permite un control perfecto del proceso de preparación.
La barbacoa tiene dos ruedas grandes para un transporte más fácil y rápido. También cuenta con dos prácticas estanterías que permiten tener los alimentos, condimentos y accesorios necesarios en un solo lugar.
La barbacoa y ahumador Edmonton también se puede utilizar como ahumador. Gracias a una temperatura inferior a 100 °C, su comida se prepara lenta y suavemente, y apenas pierde jugosidad, ya que a estas bajas temperaturas se evaporan muy pocos líquidos (a diferencia de la preparación habitual a temperaturas de hasta 300 °C), por lo que la comida nunca se seca.
Cuanto más tiempo se deje la comida en la parrilla, más intenso será el sabor ahumado. El aroma se puede realzar añadiendo diferentes tipos de madera, como cerezo, aliso o ciruelo, que se suavizan en el fuego. ¡Así que tienes muchas opciones para conseguir tu sabor individual o simplemente encontrar variedad en el aroma!
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| Código | Código: AY0475 |
|---|---|
| Nombre de la marca: | El Fuego |
| Categoría: | Ahumadores y parrillas multifunción |
| Peso: | 24 kg |
| EAN: | 4250373204758 |
| Dimensiones: | aprox. 121 × 122 × 55 cm |
| Material: | Metal (espesor de 1,0 – 1,2 mm) |
| Peso: | aprox. 21,0 kg (neto) / 23,0 kg (bruto) |
| Superficie de parrilla: | 3×22×34 cm |
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