Barbacoa de pellets Traeger PRO 780 INT

Descripción detallada del producto

La parrilla de pellets Traeger PRO 780 INT combina el sabor de los alimentos cocinados con leña con la comodidad de la regulación automática de la temperatura. Gracias a su superficie de parrilla de dos niveles de 5 032 cm², ofrece espacio suficiente tanto para barbacoas familiares como para la preparación de grandes cantidades de carne mediante el método Low & Slow. Además, la tecnología WiFIRE permite monitorizar y ajustar la temperatura a través del teléfono móvil.

Principales ventajas de la parrilla de pellets Traeger PRO 780 INT

• Alimentación automática de pellets – regulación del suministro de combustible según la temperatura establecida

• Tecnología WiFIRE – monitorización y control remoto de la parrilla a través de la aplicación móvil Traeger

• Superficie de parrilla de 5 032 cm² – dos rejillas para preparar varios platos simultáneamente

• Rango de temperatura de 74–260 °C – para ahumado lento, asado y barbacoas clásicas

• Depósito con capacidad de 8,6 kg – reserva de pellets adecuada incluso para cocciones prolongadas

• Sonda de temperatura para carne – control de la temperatura interna del alimento sin necesidad de abrir la tapa repetidamente

Qué incluye el paquete

• Barbacoa de pellets Traeger PRO 780 INT

• Rejilla de asado principal con acabado de porcelana

• Rejilla de asado superior con acabado de porcelana

• Depósito integrado para pellets de madera

• Panel de control digital con tecnología WiFIRE

• Una sonda de temperatura para carne

• Sistema de drenaje de grasa con recipiente colector

• Tapa con asa

• Asa lateral y ruedas de transporte

• Cable de alimentación

Barbacoa automática con pellets de madera

La Traeger PRO 780 INT utiliza pellets de madera que se transportan automáticamente desde el depósito hasta la cámara de combustión. La unidad de control ajusta continuamente su suministro y ayuda a mantener la temperatura configurada. De este modo, durante los asados o ahumados prolongados, no es necesario añadir combustible manualmente ni ajustar constantemente la intensidad del calor. Para el funcionamiento de la parrilla es necesaria una conexión a la red eléctrica y el uso de pellets de madera destinados a la barbacoa.

Tecnología WiFIRE para el control desde el teléfono móvil

Gracias a la tecnología Traeger WiFIRE, puede conectar la parrilla con la aplicación móvil a través de Wi-Fi. Desde el teléfono se puede monitorizar la temperatura actual de la parrilla, cambiar su configuración y también controlar la temperatura de la carne mediante la sonda conectada. Esta función es especialmente práctica durante la preparación de piezas grandes de carne que requieren varias horas. Para el control remoto es necesaria una conexión Wi-Fi activa y la aplicación Traeger.

Parrillada, asado y ahumado en un solo dispositivo

Con un rango de temperatura de aproximadamente 74–260 °C, la parrilla permite diversos métodos de preparación de alimentos. Las temperaturas más bajas se utilizan para el ahumado lento, la preparación de pulled pork o brisket de ternera, mientras que las temperaturas más altas son para asar aves, verduras o hacer barbacoas convencionales. Los alimentos se preparan principalmente mediante calor indirecto en un espacio de parrilla cerrado, y los pellets de madera les aportan su característico aroma ahumado.

Amplia superficie de parrilla de dos niveles

La parrilla dispone de dos rejillas con una superficie total de 5 032 cm². La rejilla principal mide aproximadamente 76 × 48 cm y la rejilla superior 76 × 18 cm. Los dos niveles permiten distribuir los alimentos según su tamaño y preparar varias raciones simultáneamente. Las rejillas de acero con recubrimiento de porcelana facilitan, al mismo tiempo, el mantenimiento habitual.

Sonda de temperatura para controlar el punto de cocción de la carne

El grill incluye una sonda de temperatura, que puede dejar insertada en la carne durante la cocción. Permite controlar la temperatura interna sin tener que abrir la tapa repetidamente, evitando así pérdidas de calor innecesarias. Los valores medidos se muestran en el panel de control del grill y, si está conectado a WiFIRE, también en la aplicación móvil.

¿Qué recomendamos comprar adicionalmente?

Para el funcionamiento del grill, necesitará pellets de madera para barbacoa aptos para la preparación de alimentos. Los diferentes tipos de madera permiten adaptar el aroma ahumado a la carne, el pescado o las verduras que se preparen. El mantenimiento se facilita con las inserciones desechables para el grill Traeger Pro 780. Para manipular los alimentos con mayor comodidad, también son útiles los accesorios para grill. Encontrará más modelos en nuestra oferta de grills de pellets.

Cuidado y mantenimiento

Para el correcto funcionamiento del grill Traeger PRO 780 INT es importante limpiar regularmente las rejillas, eliminar la grasa acumulada y limpiar la cámara de combustión siguiendo las instrucciones del fabricante. La tolva está equipada con una tapa que permite vaciar los pellets al cambiar de tipo. El grill está diseñado exclusivamente para uso exterior y, durante su funcionamiento, se deben respetar las distancias de seguridad indicadas en el manual.

Preguntas frecuentes

¿Es posible ahumar en el grill Traeger PRO 780 INT?

Sí, el Traeger PRO 780 INT permite ahumar a bajas temperaturas. Es ideal, por ejemplo, para preparar pulled pork, brisket de ternera u otros platos mediante el método Low & Slow. El humo se produce por la combustión de los pellets de madera, aportando un aroma característico a los alimentos.

¿Es necesaria una conexión Wi-Fi para utilizar el grill?

No, el grill también puede controlarse directamente mediante el panel de control digital. La conexión Wi-Fi es necesaria para utilizar las funciones de la tecnología WiFIRE, principalmente para monitorizar y modificar la configuración a través de la aplicación móvil.

¿Necesita el grill de pellets conexión eléctrica?

Sí, la alimentación eléctrica es imprescindible para el funcionamiento de la unidad de control, el alimentador automático de pellets, el ventilador y el sistema de encendido. La fuente de calor son los pellets de madera combustionados, pero el grill no funciona sin conexión a la red eléctrica.

¿Está incluida la sonda de temperatura para carne en el paquete?

Sí, una sonda de temperatura para carne está incluida en el equipamiento estándar. Permite controlar la temperatura interna de los alimentos en la pantalla de la parrilla o a través de la aplicación móvil de Traeger.

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