Barbacoa de pellets Traeger PRO SERIES 22

Descripción detallada del producto

La parrilla de pellets Traeger Pro Series 22 es una parrilla de jardín probada para todos aquellos que quieran combinar el sabor auténtico de los pellets de madera con un cómodo control automático. Gracias a su regulador digital Digital Pro con tecnología Advanced Grilling Logic, una superficie de cocción de dos niveles de 3 690 cm² y un depósito para 8 kg de pellets, ofrece amplias posibilidades de asado, ahumado y horneado. Tras ajustar la temperatura deseada, la parrilla dosifica automáticamente el combustible y regula la entrada de aire, permitiéndole centrarse más en la preparación de los alimentos. La Pro Series 22 se controla directamente en la parrilla y no requiere una aplicación móvil.

Ventajas principales de la parrilla Traeger Pro Series 22

• Superficie de cocción total de 3 690 cm² – dos rejillas para preparar varios platos simultáneamente

• Regulador digital Digital Pro – control automático de la temperatura con tecnología Advanced Grilling Logic

• Rango de temperatura de aproximadamente 75–232 °C – adecuado para BBQ lento, ahumado, horneado y asado clásico

• Depósito para 8 kg de pellets – alimentación automática de combustible durante la preparación

• Rejillas de acero esmaltadas en porcelana – diseño práctico para el uso diario

• Sonda de temperatura para carne con cable – seguimiento continuo de la temperatura interna del alimento

• Vaciado sencillo del depósito – cambio cómodo de pellets al cambiar el aroma deseado

• Sistema de goteo con cubo extraíble – mayor facilidad para recoger y eliminar la grasa

• Ruedas de transporte y asa lateral – manipulación más cómoda de la parrilla una vez fría

• Control sencillo sin Wi-Fi – todas las funciones básicas disponibles directamente en el panel digital

Qué incluye el paquete

• Parrilla de pellets Traeger Pro Series 22 con cámara de cocción y tapa

• Rejilla de cocción principal de aproximadamente 56 × 48,5 cm

• Rejilla de cocción superior de aproximadamente 56 × 18 cm

• Regulador digital Digital Pro con tecnología Advanced Grilling Logic

• Depósito para pellets de madera con capacidad de aproximadamente 8 kg

• Sonda térmica para carne con cable

• Mecanismo de alimentación automática de pellets

• Deflector térmico y bandeja de goteo

• Chimenea para la evacuación del humo

• Sistema de goteo con cubo extraíble para la grasa

• Dos ruedas de transporte

• Asa lateral para la manipulación de la parrilla

• Cable de alimentación

• Material de montaje e instrucciones de montaje y uso

La barbacoa se suministra desmontada y requiere montaje. Los pellets para barbacoa no están incluidos en el paquete estándar.

El número de sondas térmicas suministradas puede variar según el año de fabricación. En las unidades más recientes, el fabricante indica habitualmente una sola sonda con cable.

Superficie de parrilla de dos niveles de 3 690 cm²

Traeger Pro Series 22 ofrece dos niveles de parrillas con una superficie total de 3 690 cm², lo que proporciona espacio suficiente tanto para barbacoas familiares habituales como para la preparación de grandes cantidades de comida.

La parrilla principal tiene unas dimensiones aproximadas de 56 × 48,5 cm y una superficie de cocción de 2 697 cm². La parrilla superior, con unas dimensiones aproximadas de 56 × 18 cm, ofrece otros 993,5 cm².

Gracias a esta disposición, puede utilizar los diferentes niveles según el tipo de alimentos que prepare.

La parrilla principal es adecuada para filetes, hamburguesas, salchichas, verduras o piezas de carne más grandes. La parrilla superior puede utilizarse, por ejemplo, para cocciones lentas, ahumados o asados.

Las parrillas están fabricadas en acero esmaltado con porcelana, que es fácil de limpiar con el mantenimiento adecuado.

Según el fabricante, la parrilla ofrece espacio suficiente para preparar, por ejemplo, hasta 4 pollos, 5 costillares o 24 hamburguesas, según la disposición.

Controlador Digital Pro: regulación automática de la temperatura

La parrilla está equipada con un regulador digital Digital Pro con tecnología Advanced Grilling Logic, que controla automáticamente la alimentación de pellets y ayuda a mantener la temperatura seleccionada.

Basta con ajustar el valor deseado en el panel de control y el regulador adaptará posteriormente el funcionamiento de la parrilla según las condiciones actuales.

Este sistema facilita significativamente la preparación de los alimentos en comparación con una parrilla tradicional de carbón vegetal, en la que es necesario añadir combustible y regular la intensidad del fuego manualmente.

Advanced Grilling Logic ayuda a limitar las oscilaciones de temperatura. Sin embargo, la temperatura real puede fluctuar naturalmente durante el funcionamiento según la temperatura ambiente, el viento, la cantidad de pellets o la frecuencia con la que se abra la tapa.

Gracias a la regulación automática, la Pro Series 22 también es ideal para barbacoas lentas prolongadas mediante el método Low & Slow, donde es fundamental mantener las condiciones térmicas adecuadas durante varias horas.

Rango de temperatura para ahumar, asar y hacer barbacoas

Traeger Pro Series 22 ofrece un rango de temperatura de aproximadamente 75–232 °C, lo que permite preparar diversos tipos de platos.

Las temperaturas más bajas son especialmente adecuadas para BBQ lentos y ahumados, como en la preparación de brisket de ternera, costillas de cerdo o pulled pork.

Las temperaturas medias se utilizan para asar pollo, pescado, verduras u otros alimentos.

Las temperaturas más altas, de hasta aproximadamente 232 °C, permiten hacer barbacoas clásicas de filetes, hamburguesas y otras especialidades.

Así puede utilizar la parrilla no solo para preparar carne, sino también para hornear y otros métodos de cocina al aire libre.

Alimentación automática de pellets de madera

El Traeger Pro Series 22 utiliza pellets de madera para barbacoa como combustible, que generan calor y un aroma ahumado característico durante la combustión.

La parrilla está equipada con un alimentador de tornillo sin fin automático que transporta los pellets desde el depósito hasta la cámara de combustión.

El regulador electrónico controla la dosificación del combustible para mantener la temperatura seleccionada sin necesidad de añadir combustible manualmente de forma constante.

Esto resultará especialmente útil en preparaciones prolongadas, como el ahumado de costillas o piezas grandes de carne.

La intensidad final del sabor ahumado depende del tipo de pellets utilizados, la temperatura y el tiempo de cocción.

Depósito de 8 kg de pellets con vaciado sencillo

La parrilla incluye un depósito de pellets de madera con una capacidad de aproximadamente 8 kg.

Este volumen permite un funcionamiento más prolongado sin necesidad de rellenar el combustible constantemente. El consumo real de pellets depende principalmente de la temperatura ajustada, las condiciones climáticas y la duración de la barbacoa.

Una ventaja práctica es el orificio de vaciado del depósito, que facilita la eliminación de los pellets restantes.

Gracias a ello, puede cambiar cómodamente el tipo de combustible utilizado y adaptar el aroma final a la comida que esté preparando.

Por ejemplo:

• Hickory: aroma ahumado más intenso, ideal para carne de vacuno y cerdo

• Manzano: aroma dulce más suave, ideal para aves y cerdo

• Cerezo: agradable aroma frutado para carnes y otros platos

• Mezclas de madera: uso universal para la barbacoa diaria

Para un funcionamiento correcto, utilice pellets secos de calidad diseñados para parrillas de pellets.

Sonda de temperatura para controlar el punto de cocción de la carne

La parrilla permite monitorizar no solo la temperatura dentro de la cámara de cocción, sino también la temperatura interna de la carne mediante una sonda de temperatura con cable.

La sonda se inserta en el alimento y se conecta al regulador digital.

Esto le permite controlar la temperatura de la carne de forma continua sin tener que abrir la tapa repetidamente y perder calor innecesariamente.

Esta función es especialmente práctica al preparar piezas grandes de carne, donde la temperatura interna correcta es un indicador clave del punto de cocción.

En las series de producción más recientes, se suministra estándarmente una sonda con cable. Las versiones anteriores podían estar equipadas con dos sondas.

Control sencillo sin WiFIRE

A diferencia de los modelos inteligentes más recientes de Traeger, el Pro Series 22 no cuenta con tecnología WiFIRE ni con la posibilidad de control remoto a través de una aplicación móvil.

Todas las funciones básicas se controlan directamente en el panel digital de la parrilla.

Esto será valorado por los clientes que prefieren un uso sencillo, sin necesidad de emparejar el teléfono o conectar la parrilla a la red Wi-Fi doméstica.

El control automático de la temperatura funciona de manera independiente y no requiere ninguna conexión a Internet.

Sistema de goteo con cubo extraíble para la grasa

Al asar carne se generan grasas y jugos que deben evacuarse de la cámara de cocción.

La Traeger Pro Series 22 está equipada con una bandeja de goteo y un sistema de evacuación de grasa hacia un cubo independiente.

De este modo, la grasa se recoge fuera del área principal de asado, lo que facilita la limpieza posterior.

Una vez finalizada la cocción y enfriado el dispositivo, el cubo se puede retirar y vaciar.

También es importante limpiar regularmente la bandeja de goteo y comprobar que el sistema de drenaje no esté obstruido para evitar la acumulación de grasa.

Las cenizas de los pellets quemados se retiran por separado del espacio de combustión. La Pro Series 22 no dispone del sistema conjunto EZ-Clean para grasa y cenizas como algunos modelos más recientes de Traeger.

Construcción robusta y desplazamiento más sencillo

La parrilla tiene una estructura de acero estable con cuatro patas, dos de las cuales están equipadas con ruedas de transporte.

El asa lateral permite una manipulación más cómoda al desplazar la parrilla una vez fría.

Las dimensiones totales de la parrilla montada son aproximadamente 104 × 68,5 × 124,5 cm (ancho × fondo × alto) y su peso es de aproximadamente 46,5 kg.

La parrilla también incluye una chimenea para la evacuación del humo y una tapa característica con asa.

Coloque siempre la parrilla sobre una superficie firme, plana y estable. No la desplace durante su funcionamiento ni mientras haya restos de pellets incandescentes.

Primer uso y encendido correcto

Antes de usarla por primera vez, es necesario montar el dispositivo correctamente y realizar el quemado inicial siguiendo las instrucciones del fabricante.

En el primer arranque, también se prepara el mecanismo de alimentación para que los pellets lleguen correctamente al espacio de combustión.

Para el uso habitual, proceda de la siguiente manera:

1. Compruebe la limpieza de la parrilla y la colocación correcta del deflector, la bandeja de goteo y las rejillas

2. Llene el depósito con pellets para barbacoa secos y adecuados

3. Conecte la parrilla a la red eléctrica correspondiente

4. Cierre la tapa y encienda la parrilla siguiendo las instrucciones del regulador Digital Pro

5. Ajuste la temperatura deseada y deje que la parrilla se precaliente

6. Una vez alcanzadas las condiciones adecuadas, coloque los alimentos a cocinar

Al finalizar la barbacoa, es importante iniciar el ciclo de apagado prescrito (Shut Down Cycle) y dejar que termine.

Durante este proceso, el ventilador ayuda a que los pellets restantes en la cámara de combustión se consuman de forma segura.

No desconecte la parrilla de la red eléctrica antes de que finalice el ciclo de apagado.

Uso seguro de la parrilla de pellets

La Traeger Pro Series 22 está diseñada exclusivamente para uso en exteriores.

Durante su funcionamiento, siga las normas básicas de seguridad:

• Coloque la parrilla sobre una superficie estable, nivelada y no inflamable adecuada

• Mantenga las distancias de seguridad respecto a edificios, techos y materiales inflamables según las instrucciones del fabricante

• No la utilice en el interior de edificios, garajes u otros espacios cerrados

• No deje la parrilla sin supervisión durante su funcionamiento

• Utilice únicamente pellets para barbacoa secos y adecuados

• Proteja la conexión eléctrica de la humedad y de posibles daños

• Utilice guantes para barbacoa al manipular las partes calientes

• Al finalizar la preparación, deje que termine el ciclo de apagado prescrito

• Retire las cenizas, la grasa y otras impurezas solo cuando la parrilla se haya enfriado completamente

Antes de cada uso, también recomendamos comprobar el estado del sistema de goteo y la limpieza de la cámara de combustión.

Mantenimiento regular y almacenamiento

Para el correcto funcionamiento de la parrilla, es importante eliminar regularmente las cenizas, la grasa y otros residuos.

Una vez que la parrilla se haya enfriado completamente, recomendamos limpiar las rejillas, revisar la bandeja de goteo y vaciar el cubo de grasa.

Según sea necesario, también es preciso retirar las cenizas de la cámara de combustión y comprobar el estado del deflector térmico.

Para una limpieza más profunda, el fabricante recomienda aspirar las cenizas frías con una aspiradora adecuada y limpiar las partes internas de la parrilla.

No utilice cepillos de alambre inadecuados que puedan dañar la superficie esmaltada de las rejillas.

Almacene los pellets de madera en un lugar seco, ya que la humedad puede provocar que se desintegren y causar problemas posteriores en el suministro de combustible.

Si no utiliza la parrilla durante un tiempo prolongado, recomendamos limpiarla, vaciar la tolva de pellets si es necesario y protegerla con una funda protectora adecuada.

¿Qué recomendamos comprar adicionalmente?

Para un funcionamiento correcto y el sabor deseado de los alimentos, recomendamos pellets de madera para barbacoa, que ofrecemos en diversas variedades de madera y mezclas aromáticas.

Para el almacenamiento al aire libre, también agradecerá la funda protectora para parrilla Traeger Pro 575 y Pro Series 22, diseñada específicamente para estos modelos.

Para facilitar el mantenimiento, puede utilizar revestimientos de goteo desechables compatibles con la serie Pro.

Encontrará más equipamiento adecuado en la categoría de accesorios para parrillas Traeger.

Preguntas frecuentes

¿Se puede controlar la Traeger Pro Series 22 a través de una aplicación móvil?

No. Este modelo no dispone de tecnología WiFIRE ni de control remoto mediante aplicación móvil. La parrilla se controla directamente mediante el regulador digital Digital Pro.

¿Qué superficie de cocción ofrece la Pro Series 22?

La superficie total de las dos rejillas es de aproximadamente 3 690 cm². La rejilla principal tiene una superficie de 2 697 cm² y la rejilla superior otros 993,5 cm².

¿Cuál es el rango de temperatura máximo de la parrilla?

La parrilla permite cocinar a temperaturas aproximadas desde los 75 °C hasta los 232 °C. Las temperaturas más bajas son adecuadas para el ahumado lento y BBQ, mientras que las más altas son para barbacoas y asados convencionales.

¿Cuántos pellets caben en la tolva?

La tolva tiene una capacidad de aproximadamente 8 kg de pellets de madera para barbacoa. La autonomía con una sola carga depende de la temperatura ajustada y de las condiciones ambientales.

¿Cuántas sondas de temperatura se incluyen en el paquete?

En los modelos fabricados a partir de mayo de 2022, el fabricante incluye estándarmente una sonda con cable. Las series de producción más antiguas podían incluir dos. El contenido exacto del paquete debe verificarse según la unidad suministrada.

¿Tiene la parrilla el modo Super Smoke?

No. La Traeger Pro Series 22 no tiene un modo Super Smoke independiente. El aroma ahumado se crea mediante la combustión normal de los pellets de madera a la temperatura seleccionada.

¿Se puede ahumar y hornear en la parrilla?

Sí. Gracias a la regulación automática de la temperatura, es ideal para BBQ lento, ahumado, horneado, parrilla convencional y otros métodos de preparación de alimentos.

¿Requiere la parrilla conexión eléctrica?

Sí. La electricidad sirve para alimentar el regulador digital, el alimentador automático de pellets, el ventilador y el encendido. La fuente de calor son los pellets de madera combustionados.

¿Está la funda protectora incluida en el paquete estándar?

No. La funda protectora es un accesorio independiente que se puede adquirir por separado. Cualquier regalo de nuestra tienda online se indica por separado en la oferta actual del producto.

Traeger Pro Series 22: el sabor tradicional de la madera con un control sencillo

Traeger Pro Series 22 es la elección ideal para los clientes que buscan una parrilla de pellets fiable sin funciones inteligentes complejas.

Gracias a la regulación digital de la temperatura, la alimentación automática de pellets y sus dos rejillas de cocción, permite preparar cómodamente carne, verduras y otras especialidades a la parrilla.

Si busca una parrilla con control mediante aplicación móvil, consulte, por ejemplo, Traeger Pro 575 INT.

Encontrará otros modelos en nuestra oferta de parrillas de pellets Traeger o en la categoría completa de parrillas.

Somos una empresa familiar de Opava y estaremos encantados de asesorarle en la elección de la parrilla y los accesorios adecuados.

También puede visitarnos personalmente en nuestra tienda física en Opava, donde tenemos expuestas parrillas seleccionadas y nuestros ahumadores más vendidos. Si desea ver un modelo concreto, le recomendamos verificar telefónicamente antes de su visita si lo tenemos expuesto.

Encontrará más información en la sección Contactos.